民以食為天，食以安為先。 5月26日，2017年糧食科技活動周克明面業工廠開放日活動在長沙隆重啟動。活動以“發展糧油科技、增加優質產品、保障主食安全”為主題，圍繞好加工、好產品，體驗糧油產品加工技術，宣傳由好原料生產好產品的理念，展示從田間到餐桌的全鏈條面制品品質控制技術，參觀了車間、文化館和科研院，舉辦了糧食科普講座。國家糧食局倉儲與科技司副司長陳玉中、湖南省糧食局副局長石少龍、克明面業董事長陳克明分別致辭，省內外糧食系統代表、市民、學生400余人共同參加了體驗活動。這是克明面業工廠開放日的一次全面升級，也是近3年來規模最大的一次開放日活動。
上午9點，克明面業開放日活動迎來長沙市消費者、企事業單位、學生與市民代表及省市媒體記者。國家糧食局、省政府、省、市糧食局領導由董事長陳克明、副董事長陳克忠陪同，現場參觀了生產品控研發中心、優質產品與品鑒展示中心，并召開了交流座談會，消費者、市民、學生代表通過現場參觀長沙克明面業生產基地、克明文化館，零距離感受到克明面業“一面之交，終生難忘”深厚的企業文化和“奉獻健康食品，創享幸福生活”的企業價值觀與社會擔當。
東道主陳克明向出席活動的所有領導、來賓表示熱忱的歡迎和感謝。克明面業始終將產品的高品質作為企業奮斗目標，不遺余力地追求在同行業的科技領先地位，在掛面行業獲得國家發明及適用性專利近60余項，獲得國家科學技術進步獎二等獎一項。企業不斷有科技含量較高的新產品上市，引領掛面行業的消費新潮流。為了確保產品品質和產品安全，公司很早就組建了食品研究院，研究檢測設備齊全、手段先進。近年來，我們還嘗試引進國外綠色天然的小麥及面粉，生產更加高端的掛面產品，為廣大消費者提供中國面食的至尊享受。
“產品即人品，質量即生命，懷敬畏之心，行守護之責。”30多年來，克明面業嚴格把關產品質量安全，真正履行“奉獻健康食品，創享幸福生活”的企業使命。
陳玉忠說，在克明面業工廠開放日，我們邀請廣大市民朋友和來賓參觀擁有好原料、好生產的優秀企業克明面業，了解糧油加工技術，了解從田間到餐桌的全產業鏈條的糧油品質生產技術，實現由“吃的飽”向“吃得好”的偉大轉變。
今天，我們提倡合理膳食，營養均衡，也是從飲食習慣為健康加分。不合理的飲食，營養過度或不足，都會給健康帶來不同程度的危害。飲食過度會因為營養過剩導致肥胖癥、糖尿病、膽石癥、高脂血癥、高血壓等多種疾病，養成良好生活習慣和飲食習慣，合理膳食，抵制亞健康。副司長號召企業和全社會共同攜手行動起來，提高糧油產品供給質量，增強國民健康體質，保障國家糧油安全，為確保我們的飯碗里頭裝的是安全、優質、營養、健康的中國糧作出我們應有的貢獻。
與會領導、嘉賓參觀克明面業展覽館
參觀振華食品研究院
湖南麥禧食品有限公司總裁宋凱敏向與會領導、來賓介紹麥禧膳食面，膳食纖維含量≥6.5克/100g，每天補充充足的膳食纖維，可以有效調理腸道，控制血糖、體重。
記者了解到，湖南麥禧食品有限公司總裁宋凱敏，1986年3月出生，中國湖南汝城人，2008年湖南工業大學畢業，本科學歷。2008年畢業，加入克明面業，歷任公司的培訓專員、采購主管，基建項目主管。2008進入克明面業，2008至2010年內將克明面業的電商業務從年銷售額“30萬”做到年銷售“1個億”;2015年組建陳克明電商運營公司，負責克明面業的電商運營項目。團隊從2015年的3人，發展到2017年100人的專業電商團隊。2016年12月創建了“麥禧膳食面”，開啟了掛面健康膳食之路。2016年：成立湖南麥禧食品有限公司，創建麥禧品牌，開啟了“健康、合理膳食”之旅。立志在未來打造中國健康廚房專家。不斷開拓新的健康餐桌食品品類。
活動設置了試吃、糧食科普講座等豐富的內容
據了解，全國2017年糧食科技活動周以“發展糧油科技、增加優質產品、保障主食安全”為主題，旨在實現國家綠色優質農產品供給的戰略要求。活動將圍繞從產地到餐桌的流通鏈條進行科普宣傳，按照“好種子、好原料、好儲藏、好加工、好產品、好主食”的糧食產業鏈條，在加工企業、科研機構以及城市鄉村宣傳糧油營養健康和科學消費的科普知識，宣傳和推介糧食科技新技術、新工藝、新裝備。把生產和消費優質糧油的理念，傳遞給廣大糧食生產者、經營者和消費者，進一步凝聚糧油消費提檔升級的廣泛共識。
據了解，克明面業自2014年開始舉辦公眾開放日活動以來，至今已經成功舉辦46期，接待參觀者5000多人次，這其中包括媒體記者、省市人大代表、政協委員、周邊居民、大中小學生等。此次出席活動的領導還有：湖南省糧食局行業發展處處長覃世民，湖南省糧食局行業發展處副處長羅一兵，長沙市糧食局局黨委書記局長陳旭、副局長易鷹，長沙雨花經開區黨工委副書記管委會主任李國軍，長沙雨花經開區經濟發展局局長袁海軍，同升街道黨工委委員、辦事處副主任冀治宇，湖南麥禧食品有限公司總裁宋凱敏，以及媒體、學校等各級領導和嘉賓朋友。
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