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酒好人對味,偶遇酒一面世風(fēng)行天下


cye.com.cn 時間:2017-11-28 14:35:53 來源: 作者: 我來說兩句

“前幾天有個小伙子一下子喝了13瓶,一幫年輕人氣氛很嗨。”京城吃貨“圣地”簋街串串香老板李先生發(fā)現(xiàn),在他的店里,一款名叫“偶遇”的小酒,受到年輕人格外歡迎。

這讓“閱人無數(shù)”的李先生感到有些意外,“傳統(tǒng)白酒度數(shù)太高,入口辛辣、刺激,年輕人聚餐喝白酒的不多。”但“偶遇”不一樣,100毫升的時尚包裝,既保留了純糧白酒的味道,又非常適合作為配制酒的基酒,無論加冰、加水稀釋,都不會帶來任何雜味,將酒與紅茶、雪碧、綠茶等飲料混搭,更可增加味覺的豐富層次感。

近年來,白酒行業(yè)受政策影響進(jìn)入小的調(diào)整周期,經(jīng)歷市場波動之后,又迎來了新的發(fā)展機(jī)遇:小瓶裝白酒漸成時尚,并以星火燎原之勢為行業(yè)注入新的活力!

市場向好背景之下,各路酒商紛紛涌入,然而大浪淘沙之下,能夠頑強(qiáng)生存下來、為大眾所記住的品牌,卻是寥寥無幾;究其原因,主要有一下幾個方面:

1、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、缺少品牌調(diào)性、文化內(nèi)涵匱乏,走低質(zhì)低價路線。

2、不注重酒體品質(zhì)和口味,只把精力放在包裝和運(yùn)營上,看起來花里胡哨,酒簡直沒法喝。

3、多數(shù)酒商抱著撈一筆就走的心理,既不專業(yè)也不用心經(jīng)營,沒有用心打造品牌。

看到了行業(yè)亂象紛呈,體味到消費(fèi)者對于品質(zhì)高、情調(diào)足的小瓶酒的渴求后,有十幾年成功電商和快消品經(jīng)驗的偶遇CEO呂成華先生決定以行業(yè)闖入者的姿態(tài),為小瓶酒注入一股新鮮力量,打造一個能夠讀懂年輕人的標(biāo)桿品牌、一個不同于各種X小白的有溫度、有態(tài)度的情感品牌!

“偶遇”偶遇,捷報頻傳:

2017年7月:在萬千粉絲的期待之中偶遇酒正式面市,首日狂賣10萬瓶

2017年8月:亮相CCTV優(yōu)選品牌發(fā)布會

2017年9月:成為首家登陸“紐約時代廣場”的小瓶白酒品牌

2017年10月:簽約多省份數(shù)十個城市經(jīng)銷

2017年11月:簽約上海經(jīng)銷商,進(jìn)入一線城市市場

偶遇酒在短短四個月內(nèi)取得如此耀眼的成績,成為年輕人喜聞樂道的小酒品牌、甚至成為酒飲料中的“全民新寵”,究竟靠的什么呢?或許,我們能夠從偶遇酒COO張彥飛先生在接受CCTV專訪時的言談中窺探一二。

張彥飛說,“作為要入口的產(chǎn)品,偶遇酒首先要保證過硬的品質(zhì),偶遇酒產(chǎn)自四川核心產(chǎn)區(qū),由百年老窖使用古法精釀而成,酒質(zhì)清澈、酒香清冽、口味甘爽,抓住了年輕人的胃和味兒。”

在酒質(zhì)之外的情感因素上,偶遇酒真正觸動了年輕人內(nèi)心最柔軟的部分。年輕人不愿喝白酒,是因為怕了那辛辣、灼燙的味道;但又想喝白酒,因為白酒更能勾起年輕人柔膩的情思。偶遇酒主張“酒要喝對味、喝酒的人更要對味”,認(rèn)為喝酒的人相遇時要展露自己的溫度、說出自己的態(tài)度,去碰撞與自己對味的同類人,打開心扉、燃燒起來。

三杯兩盞之后,再打開話匣子,說說心動卻沒有行動的女孩、一起吹牛的兄弟、一直埋在心底的夢想……這種在暢飲之外得到的情感滿足和交流,更讓人一喝就不忍放下。

正是對品質(zhì)的極致追求、對年輕消費(fèi)者內(nèi)心的深入體味,才使得偶遇酒如此走俏。未來,偶遇不僅從產(chǎn)品層面滿足新生代人群需要的低度、健康、時尚的新型酒品,更要從渠道層面建立更為方便、快捷、高效,符合年輕群體習(xí)慣的營銷通路,比如建立社群、微博營銷、植入影視劇等,以及電商、夜場等新興消費(fèi)渠道,探索社交時代快消品的營銷模式。

在產(chǎn)品文化方面,偶遇還將開發(fā)線下約酒、自由搭配、個性調(diào)制“雞尾酒”等品飲玩法兒,更加符合年輕人的消費(fèi)理念、個性需求和飲酒習(xí)慣。

偶遇酒CEO呂成華在偶遇酒登陸紐約時代廣場時滿懷信心:“偶遇酒第一步是成為國內(nèi)小酒的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者,今后還要進(jìn)入國際市場。以前國人以喝洋酒為時尚,我們要讓國外年輕人也嘗嘗中國味兒”。

“偶遇”一出,風(fēng)行天下。小酒有大志向,讓我們愛酒人拭目以待!

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