非球迷也存在商機 串店促銷“這里沒有世界杯”
在一些商家高唱世界杯生意經,展開激烈競爭的同時,個別商家卻將顧客對象瞄上了非球迷,打出拒絕世界杯的宣傳語。昨日,記者在采訪中發現,很多飯店大排檔推出的夜間用餐看球帶來的喧嘩讓一些居民大有怨言,而個別商家借此心理,打出“這里沒有世界杯”的招牌吸引非球迷顧客。
低調促銷
非球迷市場也有商機
“這里沒有世界杯。”近來,這樣一個紙牌掛在了東陵區東陵東路馬官橋附近的一家臨街社區串店窗戶上,雖然招牌做得很簡單粗糙,可是卻引起了來往社區居民的注意,而顧客量也大大增多了。
昨日,記者來到此處,發現沿街有很多中小型的餐飲店,不少店里都擺設著電視,據一家冷面店店主介紹,現在晚上很多居民來店里吃飯都是為了和更多球迷們一起看球,最初,他的店里本來沒有擺設電視,結果生意非常不好,后來他把家里的背投電視搬來,于是每天晚上都客流不斷,他也大賺了一筆。
而打出“這里沒有世界杯”招牌的商家是一家燒烤串店,經營的品種跟周圍商家都相似,可是其內部卻沒有設置電視,倒是擺放了一個點歌機,可以隨時聽歌。業主徐秋女士告訴記者,這張招牌是最近擺在后窗的,后窗是在社區里。
至于打出這張招牌的用意,徐秋女士表示最初靈感是來自她自己。她表示,她不是球迷,也不喜歡丈夫和孩子熬夜看球,而看球時他們表現的激情、興奮更讓她覺得是干擾。徐女士直言,由于這些餐飲店離社區很近,天天半夜大聲喧嘩,已經讓很多居民不滿,很多居民希望能找到一個安靜的地方就餐。為此,她就掛起了這個牌子,也吸引了居民注意,每到有人詢問時,她同服務員都詳細解釋,表示自己店里可以不看足球,安靜就餐,沒想到這幾天果真吸引來一些非球迷,以女性和孩子為主。為此,她還特意推出了幾款女式菜,并可以免費聽歌。
反做生意易招同行排擠
至于將牌子擺在后面,徐女士表示一方面是將針對對象主要放在社區居民身上,這樣很容易讓他們看見,而另一方面,她也不想引起其他商家不滿,畢竟反著做生意容易引起同行的排擠,已經有同行向她提出意見了。而徐女士當日已經決定將牌子摘下,她表示,這只是一個吸引注意力的手段,現在居民都了解了她的店,她也不需要這個招牌了。
周邊效應
美容旅游行業借機促銷
記者采訪時還發現,其它行業也有跟徐女士同樣的做法,記者在某網站的沈陽商業論壇上,看見一家美容店打出了宣傳語,聲稱是針對丈夫在家看球,無心陪伴愛人的女性同胞們,如果覺得無聊,可以到該美容店來參加美容沙龍,有一批同樣不談球事愛美的女性朋友一同解悶,美容店還特意推出優惠服務。該美容店還用極其誘人的宣傳語表示,當丈夫看完球后,將目光轉移到愛人身上,煥然一新的你會讓丈夫覺得像世界杯一樣充滿誘惑。
而據一些媒體報道,目前在北京、蘇州等城市也有這種反著做世界杯生意的現象,一些商家將拒絕世界杯作為宣傳手段,為非球迷提供安靜的休閑去所。一些旅行社還特意推出太太旅游團,讓時間充裕的太太們躲避世界杯而參加長線旅游團,避免天天去聽球事的煩惱。
專家看法
反做生意競爭少風險大
對于這種現象,行業分析師李明先生認為,這是商業中常見的一種“反彈琵琶”的生意經,就是在一種正火熱的商機前,故意反著做,而創造另外一種商機。比如冬天熱賣羽絨服時,你偏低價賣起夏衣來,或者旅游旺季時,個別商家卻推出不出門的休閑方式等,這些都屬于反做生意。反做生意的優勢是具有新意、特色,競爭少,而對于越來越追求個性特色發展的消費市場來說,這種反做生意容易滿足一部分消費者的需求。但是,反做生意的風險性要更大,要求商家必須有很強的商業敏感性和靈活性,能把握住反做生意的市場,否則很容易弄巧成拙,甚至在同行的龐大市場壓力面前,失去占有力。而且其消費群體只是一種或個別人群,所以,反做生意必須要有特色的服務跟隨,僅打出招牌并不能贏得市場。記者 朱丹丹 見習記者 韓雷
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