事隔七年后，商務(wù)部近日發(fā)布修訂《酒類流通管理辦法》的征求意見稿，對酒類流通經(jīng)營者的門檻和經(jīng)營方式進(jìn)行了規(guī)定。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，此舉將提高酒類流通企業(yè)的進(jìn)入門檻，有利于清除市場假冒偽劣產(chǎn)品，利好經(jīng)營規(guī)范的酒類上市公司。但由于中國酒類經(jīng)營具有地域性，目前酒企的連鎖經(jīng)營尚難推進(jìn)，而現(xiàn)有的連鎖店其經(jīng)營狀況也并不理想。
根據(jù)修訂《管理辦法》征求意見稿，未來酒類流通實行經(jīng)營者備案登記制和溯源制。酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在取得營業(yè)執(zhí)照后60日內(nèi)，向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務(wù)主管部門辦理首次備案登記，領(lǐng)取《酒類流通備案登記證》；同時，酒類經(jīng)營者(供貨方)在批發(fā)酒類商品時應(yīng)填制《酒類流通隨附單》，詳細(xì)記錄酒類商品流通信息。同時，征求意見稿規(guī)定，酒類經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在固定地點貼標(biāo)銷售散裝酒，禁止流動銷售散裝酒。
深圳某資深食品飲料分析師表示，上述規(guī)定將會提高酒類流通企業(yè)的門檻，清除市場上的假冒偽劣產(chǎn)品，正規(guī)的酒類企業(yè)均有望獲益。從這個角度講，利好整個酒類上市公司。
同時，證券時報記者注意到，《管理辦法》規(guī)定，國家鼓勵和支持酒類生產(chǎn)經(jīng)營者為保障酒類商品消費安全采用先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)管理規(guī)范，鼓勵酒類連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一配送。
據(jù)記者了解，中國酒企的銷售由1990年初的“總代”模式，過渡到當(dāng)前的深度分銷模式，即酒企大量招募銷售員，與經(jīng)銷商共同服務(wù)終端客戶。目前，洋河股份和沱牌舍得均采用了CYE深度分銷模式。此外，貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖、酒鬼酒等上市公司也在力推直營店的連鎖銷售模式。
上述分析師表示，總體上看，經(jīng)銷商和專賣店是當(dāng)下酒類企業(yè)經(jīng)銷的兩個主要渠道。而商務(wù)部則鼓勵連鎖經(jīng)營模式，已經(jīng)在探索專賣店、直營店的貴州茅臺、五糧液和瀘州老窖等公司理應(yīng)獲益。
事實上，酒企開設(shè)直營店的模式并不順利。以貴州茅臺為例，從2011年7月開始建設(shè)自營店，按照此前的規(guī)劃，2012年前將建設(shè)100家自營店，而直到目前貴州茅臺仍僅開設(shè)了31家，自營店建設(shè)的步伐不及預(yù)期。
上述分析師表示，自營店建設(shè)緩慢，與自營店銷售不如預(yù)期有關(guān)。據(jù)該分析師的調(diào)查，今年來，甚至是國慶期間，茅臺自營店的庫存一直都是充足的，而往年都是斷貨的。同時，由于各地經(jīng)銷商都已經(jīng)深耕多年，已經(jīng)掌握了大量客戶，而自營店的銷售尚待突破。
白酒專家鐵犁則表示，政策鼓勵酒企連鎖經(jīng)營確實是好事，但中國的白酒銷售具有區(qū)域性，白酒連鎖銷售對酒企的品牌度要求較高，因此，連鎖經(jīng)營當(dāng)下仍比較困難。截至目前，貴州茅臺自營店的銷售僅占其總銷售的1%左右。
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