眼下，人們吃海鮮，不再單單追求一個(gè)“鮮”字，更講究一個(gè)出處。整個(gè)海鮮市場(chǎng)，已從過(guò)去的“菜市場(chǎng)”、“碼頭”時(shí)期，轉(zhuǎn)為“品牌化”運(yùn)作時(shí)代。12月23日，位于甌海區(qū)六虹橋路的尋鮮島大樓將正式營(yíng)業(yè)。該大樓集加工生產(chǎn)海鮮與形象店為一體，是溫州尋鮮島食品有限公司的總部。大樓的主人是永嘉人李金隆、李金樞、李金杰三兄弟。
俗話說(shuō)，靠山吃山，靠海吃海。永嘉上塘，這個(gè)遠(yuǎn)離大海的縣城內(nèi)，三兄弟卻吃準(zhǔn)了海鮮。他們以上塘市場(chǎng)為跳板，從最初賣(mài)海蜇的小販，一躍成為溫州市首屈一指的“海鮮大王”。
小木船孵出海蜇專(zhuān)業(yè)戶
楠溪江從上塘鎮(zhèn)穿梭而過(guò)，它是李金隆、李金樞、李金杰三兄弟海鮮之路的始發(fā)站。
上世紀(jì)七八十年代，楠溪江畔活躍著一艘小木船。這艘船時(shí)常在上塘與樂(lè)清、上塘與洞頭之間穿梭，拉回一船又一船海鮮，再拿到菜市場(chǎng)賣(mài)。
冬天，江面上寒風(fēng)刺骨；夏天，船艙內(nèi)悶熱難耐。販賣(mài)海鮮的道路，是場(chǎng)酷刑。但船老大以異常頑強(qiáng)的毅力，沒(méi)日沒(méi)夜地堅(jiān)持著。他的海鮮越來(lái)越受歡迎，以至于不少村民專(zhuān)門(mén)在江畔等他的海鮮。此后很多年，這艘木船成為上塘人心中一個(gè)“海鮮名牌”。
上世紀(jì)80年代初，這艘小木船每趟來(lái)回就能帶來(lái)兩三百元的收入。船老大叫李成宗，是李金隆、李金樞、李金杰三兄弟的父親。子承父業(yè)，三兄弟年紀(jì)輕輕，便相繼走上經(jīng)營(yíng)海鮮的道路。其中，老大李金隆14歲出來(lái),老二李金樞20歲出來(lái)，老三李金杰16歲出來(lái)。
1984年，初中畢業(yè)的李金杰出來(lái)做生意時(shí)，小木船已經(jīng)換成機(jī)船。那時(shí)，沿著楠溪江順流而下，再折甌江到樂(lè)清要6小時(shí)，到洞頭則需要13個(gè)小時(shí)。那以后的相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，三兄弟一度忘記了睡在床上是何種滋味。
走一趟，平均需要兩天。酷熱的暑期，很多海鮮難以擁有兩天的保質(zhì)期。漸漸地，不易腐爛、容易儲(chǔ)存的海蜇，成為三兄弟的進(jìn)貨首選，販魚(yú)的小販成為了海蜇專(zhuān)業(yè)戶。
從專(zhuān)業(yè)戶到水產(chǎn)巨頭
隨著海蜇產(chǎn)業(yè)越做越大，上塘已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足三兄弟的需求。1994年，三兄弟來(lái)到溫州市區(qū)，利用在上塘積累的原始資本，在西山東路盤(pán)下7間門(mén)市房，面積將近400平方米。
“做得廣不如做得專(zhuān)”，這時(shí)，海蜇仍然是三兄弟的主打產(chǎn)品。與上塘?xí)r期不同的是，他們的采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)已伸入全中國(guó)。三兄弟從外地將海蜇批發(fā)至溫州，越來(lái)越多的商販直接到他們這邊拿貨，生意也從零售為主轉(zhuǎn)為批發(fā)為主。在溫州扎根后不久，他們的生意便足以影響整個(gè)溫州的海蜇市場(chǎng)，而如今，他們?cè)?a target="_blank">浙江、閩北的海蜇市場(chǎng)已經(jīng)擁有了較高的市場(chǎng)占有量。
一次偶然的機(jī)會(huì)，老三李金杰在大連市發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民年收入僅萬(wàn)元左右，卻舍得花費(fèi)六七千元吃海參。這個(gè)發(fā)現(xiàn)，讓他看到了海蜇市場(chǎng)外的一片天空。
“將產(chǎn)品做專(zhuān)后，再做廣。”于是，三兄弟開(kāi)始將觸角伸向其他水產(chǎn)品。近幾年來(lái)，魚(yú)翅、海參、黃魚(yú)等市面銷(xiāo)售的幾乎所有水產(chǎn)品，三兄弟均有涉及。其中，海參這塊蛋糕，他們?cè)跍刂輷碛辛溯^大份額。
巨頭名叫尋鮮島
雖然產(chǎn)業(yè)一天天做大，但在三兄弟的心中，當(dāng)年上塘人圍著小木船搶購(gòu)水產(chǎn)品的影子一直揮之不去。“只有最好的東西，才能吸引最多的顧客”。
以前，上塘人認(rèn)準(zhǔn)的是李家的小木船，如今，由“尋鮮島”取而代之。
兩年前，他們開(kāi)始著力申請(qǐng)注冊(cè)“尋鮮島”商標(biāo)，隨后成立了溫州尋鮮島食品有限公司，集食品加工銷(xiāo)售于一體，并一擲3000多萬(wàn)元，在甌海區(qū)六虹橋路買(mǎi)下集加工生產(chǎn)與形象店為一體的近3000平方米大樓，作為公司總部，取名“尋鮮島”大樓。
對(duì)于未來(lái)海珍品帝國(guó)的版圖，兄弟三人如此設(shè)計(jì)，向最高檔的海鮮市場(chǎng)進(jìn)軍：在尋鮮島海珍品至尊殿可以看到在溫州難得一見(jiàn)的野生特大黃魚(yú)、野生遼參、金鉤魚(yú)翅及特大針翅等稀有海珍品。
記者手記：三兄弟，一條心
從最初的小木船到機(jī)船，再到如今的尋鮮島大樓，像大多數(shù)人那樣，李金隆、李金樞、李金杰三兄弟的創(chuàng)業(yè)，也是從小舢板到航空母艦的努力。不同的是，很多人是單槍匹馬闖天下，而三兄弟打的則是組合拳。
有人擔(dān)心，三兄弟是不是一條心？兄弟三人對(duì)此卻毫無(wú)顧慮。李金杰說(shuō)，除了在戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型上偶爾有所分歧外，三兄弟的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)始終一致。
采訪過(guò)程中的一個(gè)細(xì)節(jié)，讓在場(chǎng)人員感動(dòng)。當(dāng)問(wèn)到誰(shuí)是尋鮮島的董事長(zhǎng)時(shí)，李金杰一副無(wú)所謂的表情。他說(shuō)，都是自家兄弟，關(guān)鍵是把企業(yè)做好。在尋鮮島，三兄弟所占股份都一樣。
隨著產(chǎn)業(yè)一天比一天壯大，三兄弟適時(shí)地選擇敞開(kāi)家業(yè)大門(mén)。今天，尋鮮島總部上百號(hào)員工，相當(dāng)部分的學(xué)歷是本科及本科以上。
三兄弟說(shuō)，只有越來(lái)越多的新鮮血液進(jìn)入，這個(gè)品牌才能更富戰(zhàn)斗力。
正如三兄弟所做的那樣，在家族企業(yè)內(nèi)，重要的不是頭銜、薪水和工作職責(zé)描述，而是共同的目標(biāo)。
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