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陳彥璋:藥食同源,彥道將重新定義“養(yǎng)生”


cye.com.cn 時(shí)間:2016-9-23 10:17:36 來(lái)源:創(chuàng)業(yè)網(wǎng) 作者: 我來(lái)說(shuō)兩句

  養(yǎng)生藥膳的行業(yè)現(xiàn)狀

  養(yǎng)生藥膳是指利用中藥和食材來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生的一種方式,在中國(guó)具有悠久的歷史。 我國(guó)自古就有“寓醫(yī)于食”、“醫(yī)食同源”之說(shuō),食療故名思義,即食物療法或飲食療法。根據(jù)各人不同的體質(zhì)或不同的病情,選取具有一定保健作用或治療作用的食物,通過(guò)合理的烹調(diào)加工, 成為具有一定的色、香、味、形的美味食品。食療既是美味佳肴,又具有養(yǎng)身保健、防病治病,能吃出健康,益壽延年。 我們的祖先把“美食養(yǎng)身”和“防病治病”兩者相互結(jié)合,溶為一體,能補(bǔ)能治,創(chuàng)造了“中國(guó)食療學(xué)”。食療與藥膳的關(guān)系: “食療”和“藥膳”的概念常被人們混淆,“食療”和“藥膳”既有區(qū)別,又有聯(lián)系。食療是研究養(yǎng)身保健,防病治病,延年益壽的一門學(xué)科,食療是不加藥物,藥膳是食物加藥物,是一種含有藥物成分的膳食,使苦口的藥物,變成美味的佳肴。

  藥膳是在傳統(tǒng)食療的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步將食物與藥物相結(jié)合,運(yùn)用傳統(tǒng)的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代加工方法,制成的色、香、味、形俱佳,具有養(yǎng)身防病,治療康復(fù)和益壽延年的功效。藥膳包括:藥菜、藥粥、藥酒、藥茶等。嚴(yán)格地說(shuō),“藥膳”屬于藥物劑型之一,只是這種劑型形式多樣,品種不一,按功能分類,可分為: 益氣健脾,補(bǔ)血養(yǎng)營(yíng),氣血雙補(bǔ),滋陰生津,助陽(yáng)補(bǔ)腎, 安神益智,開(kāi)胃消食,溫里散寒,理氣止痛,活血化瘀, 平肝熄風(fēng),解表散邪,祛痰止咳,清熱解毒,祛風(fēng)除濕, 利水退腫,潤(rùn)腸通便等等。

  對(duì)于我們現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),藥膳是一種不可多得的養(yǎng)生佳法。近年來(lái),隨著預(yù)防醫(yī)學(xué)和康復(fù)醫(yī)學(xué)的發(fā)展養(yǎng)生藥膳更加受到重視,保健食品和養(yǎng)生藥膳逐步向社會(huì)化和商品化的方向發(fā)展,結(jié)合現(xiàn)代科技成果制成的藥膳食品、保健飲料品種繁多。但是,面對(duì)種類繁多的養(yǎng)生藥膳,眾多的消費(fèi)者難以抉擇,不能選擇最適合自己的養(yǎng)生藥膳,不能發(fā)揮養(yǎng)生藥膳該有的功效,或者被一些假冒偽劣產(chǎn)品坑害,浪費(fèi)了精力金錢卻沒(méi)有得到想要的效果。 

  面對(duì)如此的行業(yè)現(xiàn)狀,為了更加方便大眾選擇,讓大眾可以真正的享受到養(yǎng)生藥膳帶來(lái)的好處,“彥道養(yǎng)生廚房”根據(jù)自身在養(yǎng)生保健品行業(yè)的品牌經(jīng)驗(yàn)和“北京琪景堂”品牌的資源,打造國(guó)內(nèi)新型“養(yǎng)生”理念,突破傳統(tǒng)的藥店和養(yǎng)生餐飲模式,專注解決日常養(yǎng)生飲食盲區(qū),滿足現(xiàn)代人群對(duì)于養(yǎng)生食品“方便、快捷、天然、健康”的使用及食用要求。

  時(shí)尚養(yǎng)生新品牌

  “彥道養(yǎng)生廚房”品牌,與“北京琪景堂”品牌均屬北京琪景飲片廠旗下注冊(cè)品牌,是全國(guó)中藥飲片制造業(yè)的老品牌,是一家具備國(guó)家級(jí)藥品生產(chǎn)制造的行業(yè)尖端品牌企業(yè),擁有自己的藥品產(chǎn)業(yè)鏈,是集藥品研發(fā),制造,生產(chǎn),銷售等多個(gè)領(lǐng)域的老字號(hào)藥業(yè)品牌。尖端企業(yè)的資源供給保證了“彥道養(yǎng)生廚房”的藥膳原材料的純正性和高品質(zhì),優(yōu)秀的品質(zhì)決定的產(chǎn)品的高質(zhì)量和好功效。同時(shí),公司的店鋪形式突破傳統(tǒng)的藥店和養(yǎng)生餐飲模式,專注解決日常養(yǎng)生飲食盲區(qū),滿足現(xiàn)代人群對(duì)于養(yǎng)生食品“方便、快捷、天然、健康”的使用及食用要求,全心全意為顧客著想,想其所想,為其所思,在“顧客至上”的企業(yè)精神下,努力做到處處讓顧客滿意,讓顧客不僅可以享受優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)生藥膳,更能有很好的消費(fèi)體驗(yàn)。

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