近期,國(guó)內(nèi)的中式快餐也在推優(yōu)惠活動(dòng),和合谷、永和大王分別推出“每天一款特價(jià)飯”活動(dòng),價(jià)格優(yōu)惠2-4成,真功夫在接連推出新菜品的同時(shí)將在各大城市投放優(yōu)惠券,并且以組合套餐的形式降低其產(chǎn)品售價(jià)。4月底,連鎖粥店宏?duì)钤亲钪苯拥亟档推浯蟛糠植似返氖蹆r(jià),最高降幅已接近5成。
背景
餐飲企業(yè)今年齊降價(jià)
在整個(gè)經(jīng)濟(jì)緊縮的大環(huán)境下,延續(xù)去年年底以來(lái)餐飲企業(yè)降價(jià)的趨勢(shì),年初至今,國(guó)內(nèi)的餐飲企業(yè)更多地投身到降價(jià)的行列中來(lái)。
今年2月,麥當(dāng)勞率先降價(jià),在全國(guó)范圍內(nèi)降低其銷售業(yè)績(jī)不錯(cuò)的4款套餐售價(jià),降幅超過(guò)三成。降價(jià)后,價(jià)格已經(jīng)低于10年前,這一輪降價(jià)是洋快餐最高幅度的一次全面降價(jià)。此外,從4月開(kāi)始,又在全國(guó)范圍內(nèi)推出9元主打產(chǎn)品,通過(guò)優(yōu)惠套餐降價(jià)。
商務(wù)部發(fā)布的一季度住宿餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)住宿和餐飲市場(chǎng)增長(zhǎng)較去年同期有所放緩,同比增長(zhǎng)18.9％,比去年同期增幅降低4.7個(gè)百分點(diǎn)。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)馮恩援Cye.com.cn表示,這是餐飲業(yè)近10年來(lái)零售額少有的增速放緩。
北京和合谷餐飲管理有限公司總經(jīng)理趙申表示,如果沒(méi)有這些大力度的促銷,餐飲業(yè)的營(yíng)業(yè)額會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如現(xiàn)在。“接下來(lái)餐飲企業(yè)的促銷還會(huì)繼續(xù)。”他說(shuō)。 本新聞共 2頁(yè),當(dāng)前在第 2頁(yè) 1 2
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