懸而未解的零供矛盾
針對我國零供關系緊張的局面,早在2006年商務部等5部委就出臺了《零售商供應商公平交易管理辦法》,要求零售商取消進場費等費用,實現(xiàn)零售商與供應商的公平交易。但是在實際的企業(yè)運作中,零售商的收費現(xiàn)象屢禁不止。
為何《管理辦法》淪為一紙空文?
姚文華認為,關鍵是目前以家樂福為首的大賣場都不是靠批零差價賺取利潤,而是通過不斷地壓低進貨價格、以及提高渠道費用等方式來盈利,把上漲的成本轉(zhuǎn)嫁給供應商及消費者。這造成的結(jié)果是,廠家、供應商只能通過提價來應對渠道費用的上升,甚至出現(xiàn)偷工減料等現(xiàn)象,而產(chǎn)品質(zhì)量問題也反過來傷害了零售商的形象。
“現(xiàn)在零供關系正在發(fā)生轉(zhuǎn)變,以前有些廠家為了做品牌,賠錢也要進入家樂福渠道,但現(xiàn)在供應商覺醒了,不再賠本賺吆喝。”姚文華說,目前除了中糧等有實力的供應商開始自建渠道,加強對終端的掌控外,一些中小供應商也開始從大賣場出來尋找新的銷售渠道,如面向中小型超市供貨以及將產(chǎn)品送到二三級市場的零售終端。
同時,業(yè)內(nèi)人士認為,目前電子商務等銷售渠道的不斷增多,也讓大賣場的話語權在減弱,如中糧就開通了B2C業(yè)務。
日前中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的一份調(diào)查報告顯示,雖然目前零供雙方合作摩擦不斷,但是零供關系正逐步從相互擠壓爭利的博弈,轉(zhuǎn)變到共同提升供應鏈效率。在現(xiàn)代的供應鏈管理上,零售商必須改變以往擠壓供應商利潤及收費的盈利模式,更多地謀求與供應商在消費者研究、新品開發(fā)、品類管理、客戶服務能力、采購、物流、庫存管理、信息化建設等方面的協(xié)作,以提高供應鏈效率,拓展更廣闊的利潤空間。
鐘升認為,目前正是零售商改變以往一味向供應商提高渠道費用、而自身不作為的好時機。零售商在規(guī)范管理的同時,在信息化建設、供應鏈上協(xié)助供應商一起降低成本,從而提升雙方的盈利空間,否則零售商的生意將越做越窄。
不過業(yè)內(nèi)人士認為,中糧等有實力的供應商開專賣店更多是增加一個銷售渠道,并不能代替大賣場。如之前格力與國美之爭,格力的專賣店并沒有成為其主要的銷售渠道。所以對于廠家、供應商來說,在未來的零供關系中,最重要的是提高經(jīng)營管理水平,打造品牌。相關報道見C1
鏈接
2003年,上海、南京兩地的炒貨協(xié)會聯(lián)手抵制家樂福,抗議其收取高額進場費;
2006年,蒙牛爆出要從家樂福撤柜,宣稱家樂福開出的過高返利、促銷費等讓蒙牛吃不消;
2010年底,卡夫全線產(chǎn)品遭聯(lián)華超市封殺,原因是返點額度沒有談攏;
2010年底,康師傅“斷供”家樂福,因為家樂福欲提高返點率讓康師傅難以承受;
2011年1月,家樂福與中糧傳出合作摩擦,背后是家樂福的高額渠道費用嚴重擠壓了中糧的利潤;
2011年初,九三糧油工業(yè)集團在哈爾濱地區(qū)全面停止了對當?shù)丶覙犯5墓┴洠蚴羌覙犯J召M逐年增多,企業(yè)已無利潤。
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