據華爾街日報報道,中國對奶制品如 似渴的需求推高了全球牛奶價格，對遠至北非和拉丁美洲的進口商都產生了影響。
受價格上漲影響，阿爾及利亞和委內瑞拉等國已經削減了奶制品進口量，加大了出現供應短缺的可能性。
荷蘭合作銀行(Rabobank, RBK.YY)奶制品分析師哈維(Michael Harvey)表示，中國以外的市場付不起中國經濟可以承受的價格。他說，在近12個月以來，價格高企一直是個問題。他補充道，有幾個市場已經快被榨干了；中國對牛奶的需求造成全球范圍內的短缺 。
阿爾及利亞是全球最大的奶粉進口國之一。去年，該國奶粉進口支出在10億美元，這一行業主要由政府掌控。
隨著政府削減了在全球市場的奶制品購買量，阿爾及利亞人能夠購買的便宜牛奶就更少了。荷蘭合作銀行表示，進口量下降已經造成牛奶短缺。
荷蘭合作銀行稱，委內瑞拉是另一個遭受奶制品價格高企沖擊的國家，此外，該國貨幣大幅貶值以及缺乏政府資金補貼食品相關項目均導致形勢進一步惡化。
不過，未來幾個月形勢可能有所改善。由于新西蘭加大了供應，最近奶制品價格已經降至今年迄今為止的低位，這給人帶來些許安慰。
不過，按照歷史標準衡量，當前價格依然處于高位。
奶粉價格一直受到中國對嬰兒配方奶粉需求的推動上漲。在中國國產奶制品行業爆發安全丑聞后，中國進口量飆升。去年年末，全球供應吃緊導致奶制品價格大幅上揚，但2月份以來有所回落。
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