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大學生創業成“連鎖店主”的故事


cye.com.cn 時間:2011-4-5 10:06:13 來源:創業網cye 作者:黃明鋼 我來說兩句

  幾年前,他只是一名幫別人跑業務的普通大學畢業生,當記者昨日在南山桂廟新村見到他時,他已經是一名擁有3家自營店和10多家加盟店的“飲料大亨”。他說,自主創業是有難度,但只要選準項目,精心運營,還是能收獲成功的喜悅。

  曾經是一名業務員

  這名成功創業的大學畢業生叫康強,小伙子2005年畢業于沈陽的一所大學,學的是電子信息專業。2006年,和許多的大學畢業生一樣,他懷著美好的夢想,選擇了南下深圳謀發展。

  其時,來深圳的大學生越來越多,要在深圳謀得一份待遇不錯的白領工作,遠非易事。他找了許久,最后進入一家通訊企業,幫人家跑業務。他告訴記者,當時的月薪大約5000元。但他干著干著,覺得苦累不算,關鍵是這份工作不是長久之計,這么跑下去,何時是盡頭呢?自己的夢想、自己的人生目標可不是這樣的。一個自己創業的念頭在他心中萌生。

  康強開始著手研究吃的東西,想從這方面做文章,尋找突破口。恰在這時,他的一位同學從東北來深圳,聽了他的想法后,善意提醒他:“要不還是賣飲料,你在大學做過這一行,熟悉,做起來容易上手。”

  原來,還在讀大三的時候,康強發現許多同學賣小商品、光盤等,就在思考著自己做點什么。一次上街,買了一杯奶茶喝了,突然想起,自己也可以做賣奶茶呀。回校后,他在學校超市找到一個10平方米的鋪位,以畢業分配不找學校為條件,從學校低價租來這個鋪位。他說,吧臺等都是自己做的,以賣奶茶、刨冰為主。剛開始,生意不好,他就在學校做宣傳,把單張送到學生宿舍,慢慢地,人越來越多。其間,還有一些有經驗的同學,一起商量管理辦法。發展到后來,有的同學一天來買好幾次。他們還干起了外賣,高峰時一天能賣到600杯,收入不菲。

  同學的提醒,令康強心中突然開朗,他下決心繼續干自己的老本行。思路定下來了,具體做起來還要考慮更細些,如深圳不同于東北,氣候及人的口味均不一樣。他知道,東北賣的那些飲品,除了奶茶外,其它均不適宜在深圳出售,必須要創新,要有適合于深圳的飲品。他開始有針對性地研究飲品了。通過努力,他們研制出了如今他所在的“淘克”店經營的一系列產品。

  首家店試水南山

  要開店,必須找好自己的顧客對象,而康強所經營的飲料的主要對象就是學生,尤其是大學生。為此,他來到南山深圳大學附近考察。前兩次白天來的,發現路面基本沒有什么人,他的心都涼了一大截,他懷疑學生在其它地方消費,覺得沒有人流,是開不得店的,他甚至準備放棄。但是,有一天晚上,康強有事從附近路過,決定順便看看晚上有沒有人,結果令他大喜過望,街上的人流熙熙攘攘,好不繁華。這,堅定了他在此開店的決心。

  桂廟新村這個地方,本來鋪面緊張得很,巧的是,當時有一家小店,僅6平方米,做小吃、手機等均不行,準備關門了,要轉讓。他將這個鋪位租來,投資6萬元買來設備,2007年3月15日,深圳淘客甜品飲料在深圳以“淘客”為字號,在深圳大學旁開出第一家門店,專營臺式特色奶茶、港式芒果冰等甜品飲料。康強說,這6萬元,是他和他那位同學的全部家當。

  剛開業時,經營并不理想。但康強堅信自己的產品是適銷對路的,關鍵是要讓顧客知道、放心。于是,他借錢將店鋪重新裝修,改用高檔的餐紙、吸管等,店面顯得干凈衛生漂亮,增加顧客進店后的愉悅感、放心感;同時進入深圳大學,散發宣傳單張。在深圳大學招聘店長,店長的任務是推廣而不是站臺,這位店長向自己的同學宣傳小店的飲品,同時人傳人、人帶人,為淘克店帶來不少顧客。同時,康強細心研究學生關心什么、喜歡什么,適時推出一些女生喜歡的玫瑰檸檬、清香奶茶、生姜柚子茶等。到5月份時,康強的小店每天可出售飲料300杯至400杯,每天的純利潤達200元至300元。此時,他終于可以笑一笑,小店站住腳了。

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