在大航海時代的16世紀后期,荷蘭從西亞半島引入了郁金香,之后人們對郁金香的狂熱將阿姆斯特丹這座漁村帶入了“黃金時代”,但隨著郁金香泡沫的破滅,昔日世界金融中心的地位已不復存在。
此后,人們將“郁金香泡沫”比喻成狂熱的投機行為,而這樣的情況無時無處不存在。
眼下垂直電商中最熱的非農業生鮮類莫屬,然而在狂熱之下,沱沱工社仍保持著冷靜,“規模對我們而言不是最重要的”沱沱工社CEO杜非一直向派代商道記者強調。
“我相信在整個行業還是要遵循良性發展,如果你沒有一個合理的盈利模式,沒有一個持續獲取盈利的方法,幾年之后會怎么樣?要打包賣給京東嗎?不可能,這個時代已經過去了。我們經常講一句話“做自己,不跟風,謹模仿,要掙錢”。”
電商圈內人應該了解,穩健、務實是杜非的特質,在2012年7月加入沱沱工社之前,他在紅孩子商城擔任總經理,再往前推是在慧聰網從事研究分析工作,已經積累了十余年的電商操盤經驗。
放眼望去,無論是天貓、京東、唯品會甚至是沱沱工社的同行順豐優選、本來生活他們“站在風口上”誰不順勢大干做規模?沱沱工社為何反其道而行之,這不是要“逆天”?
沱沱工社經營狀況
相比其他同行,沱沱工社一直很低調。從公開消息可知,沱沱工社是九城集團(美國納斯達克上市企業)旗下專注有機、安全食品的網上超市。
另據杜非介紹,沱沱工社定位更偏向于農業電商,跟其他幾家做生鮮電商的同行在產品上有很大的差別,其主要做的還是肉禽蛋奶以及蔬菜,在模式上堅持從農場到冷鏈配送,中間以B2C,企業級的B2B,包括移動等手段獲取用戶。
其由直營農場和聯合農場統一提供貨源,除了北京平谷自營農場外,在全國還有8個聯合農場。經過一系列調整刪減,沱沱工社現有2600多SKU,日訂單數在2800-3000之間,去年營業額7700萬,較2012年2350萬同比增速達到了227%,實現微利約460多萬。
由于其物流投入有限,當前主要精力還是在北京市場,北京六環以內可以實現次日達。該地區市場銷售比重也占到全部銷售額的80%。華東市場是沱沱工社第二“主戰場”。
重數據 輕感性
在傳統行業一個很常見的現象就是企業經營者在決策的過程中,很多時候是憑借自己多年來的經驗感覺在做決策。作為沱沱工社的掌舵人,杜非的決策主要依據就是數據,從他到整個團隊用一套IT的方式、數據化管控的方式、精細化管控的方式把風險降下來。
通過一套緊密的數據分析計算工具,來實現科學決策。同時他們形成了新的農業種植計劃。杜非表示“沱沱工社生產計劃是跟銷售團隊一起來定,從去年十一月份定全程的,然后3—6個月調整一次。生產計劃細分到每一天要產多少,我們是可以控制的,比如說去年西紅柿歷史銷售多少,我們今年在歷史數據上根據增長幅度估算到總需求量,然后再上調15%—20%給銷售團隊壓力。”這些數據主要來自后臺消費者的歷史數據以及目前日常的銷售數據。
不僅如此,他們還根據市場情況“逆天”改變現有種植計劃。杜非給派代商道記者舉了個例子“如果我們發現西紅柿生產要大于銷售量了,這時候我們大棚的棉被就不能打開了,不能見陽光,西紅柿就能晚成熟3—4天。這個時候營銷節奏加快,得趕緊賣掉。”等等一系列通過改變種植環節中溫度、濕度來減小損耗。
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