喝普洱茶有很多年了，但對普洱茶商業(yè)價值的認識一直很初淺。前不久，采訪了專門從事普洱茶文化傳播和茶藝培訓的重慶鴻羽茶文化傳播中心負責人陳紅雨小姐后，對普洱茶以及這個行業(yè)有了更深的認識。
她是昆明古道瑞貢茶業(yè)有限公司的重慶代理商，她談到一個觀點，筆者很認同，就是，做茶生意可造福三方：增加茶農(nóng)的收入，造福茶農(nóng)；自己賺錢，快快樂樂和和氣氣地賺錢，造福自己；掙了消費者的錢，但有益于他們的健康，造福消費者。
普洱收藏紀念茶
可入口的古董 養(yǎng)生送禮收藏之佳品
普洱茶屬于黑茶，因產(chǎn)地舊屬云南普洱府（今普洱市），故得名。現(xiàn)在泛指普洱茶區(qū)生產(chǎn)的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。有生茶和熟茶之分，生茶自然發(fā)酵，熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點，“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”
普洱茶還是保健養(yǎng)生的一種好產(chǎn)品。它是茶葉中含茶多酚最多的一種茶葉，茶多酚經(jīng)研究具有養(yǎng)顏、增加皮膚抗氧化水平，可直接吸收紫外線，是皮膚的有效保護劑。通過查詢得知，現(xiàn)代醫(yī)學對普洱茶的功效研究已有近20項：即暖胃、減肥、降脂、養(yǎng)顏、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等。上世紀后期，歐美、日本及我國科學家所做實驗均證明了普洱茶的抗癌功效。就很適于關(guān)注健康的現(xiàn)代人飲用。
普洱茶具有“食品＋禮品＋收藏品”的多重屬性。自古以來都被人們視為貴重物品，被稱為“可入口的古董”，有“爺爺?shù)牟瑁瑢O子賣”的俗語，不同于其它的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”，它往往會隨著時間逐漸升值。
在2011年4月11日，由中國國際茶文化研究會、中國茶葉流通協(xié)會、中國茶葉學會、浙江省農(nóng)業(yè)廳等部門主辦的2011中國茶葉大會上，云南普洱茶榮獲2011年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評選第四名（價值為：44.19億元），中國茶葉區(qū)域公用品牌最具傳播力品牌之一。
投資含金量高 數(shù)百億元的銷售空間
前段時間，也接到好幾位讀者朋友來電咨詢普洱茶項目，問其前景如何，是否適合投資創(chuàng)業(yè)，筆者針對普洱茶這個行業(yè)做了一些調(diào)查，以下的統(tǒng)計數(shù)據(jù)希望對他們能起到一定的參考作用。
云南普洱茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了過去幾年泡沫的洗禮，也正在進行一場產(chǎn)業(yè)化變革。2006年～2007年上半年，大量游資進入普洱茶市場進行商業(yè)炒作，使普洱茶平均升值100%～200%，有的甚至升值超過10倍以上。但2007年下半年，普洱茶開始墜入谷底，身價普遍縮水30%～50%；僅勐海而言，2007年有200多家普洱茶廠，2008年只剩下40多家，2009年全年保持生產(chǎn)的不足20家，普洱茶業(yè)一頭扎進“冰河期”。普洱茶的價值也開始從被炒作轉(zhuǎn)向被低估，進入2010年后普洱茶迎來價值回歸。憑借著“云南普洱茶”這個大品牌的光環(huán)，一批有實力、有品牌、商業(yè)模式獨特的企業(yè)正在逐步崛起，如大益、龍潤、柏聯(lián)等茶葉集團以及致力于深度開發(fā)普洱茶價值的昆明古道瑞貢等。
而今年，普洱茶的價格普漲五成，蓄勢重來。“剛剛進入春季的時候，普洱茶的漲幅在15%左右，清明節(jié)后的漲幅就有30%了，現(xiàn)在最高的漲幅在50%左右。”5月2日，馬連道茶葉城的一位王姓店主在接受北京青年報記者采訪時表示，“主要原因是普洱茶的產(chǎn)量普遍有所減少，因為去年天氣干旱，再加上現(xiàn)在的人工和運輸成本居高不下。”店主林先生則表示，今年最好的普洱茶毛料最高價格已經(jīng)賣到每公斤1000元左右了，部分毛茶價格已經(jīng)接近2007年的高位。“ 但是這一輪的價格上漲基本還在合理范圍內(nèi)，和4年前的炒作完全不同。”
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