中國(guó)飯店協(xié)會(huì)經(jīng)濟(jì)型飯店專(zhuān)業(yè)委員會(huì)昨日在京正式成立，這是中國(guó)第一個(gè)針對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的專(zhuān)業(yè)行業(yè)機(jī)構(gòu)。同時(shí)，《經(jīng)濟(jì)型飯店經(jīng)營(yíng)規(guī)范》將出臺(tái)，屆時(shí)業(yè)界將面臨洗牌。
據(jù)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)與商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司開(kāi)展的全國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店品牌企業(yè)調(diào)查顯示，目前我國(guó)真正意義上的經(jīng)濟(jì)型飯店在規(guī)模上相當(dāng)于全國(guó)星級(jí)飯店市場(chǎng)供應(yīng)量的10％左右，而美國(guó)飯店業(yè)中經(jīng)濟(jì)型飯店占全美飯店市場(chǎng)的70％以上。
廣闊的市場(chǎng)代表著廣闊的機(jī)會(huì)和利潤(rùn)空間。繼如家、錦江之星上市后，由摩根士丹利、華平基金等境外資本注資的莫泰168、7天也有上市計(jì)劃。據(jù)調(diào)查顯示，2005年、2006年中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店供應(yīng)量的增長(zhǎng)速度基本在100％以上。
據(jù)悉，經(jīng)濟(jì)型飯店專(zhuān)業(yè)委員成立后將每年出具行業(yè)報(bào)告、作出市場(chǎng)預(yù)測(cè)、發(fā)出投資預(yù)警等，規(guī)范經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)。業(yè)界還呼吁，希望將越來(lái)越細(xì)分化的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌實(shí)行分級(jí)運(yùn)作。
此外，經(jīng)商務(wù)部正式立項(xiàng)，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主持起草的《經(jīng)濟(jì)型飯店經(jīng)營(yíng)規(guī)范》國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也將提交經(jīng)濟(jì)型飯店專(zhuān)業(yè)委員會(huì)專(zhuān)家委員討論。據(jù)標(biāo)準(zhǔn)起草人士表示，經(jīng)濟(jì)型飯店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的重點(diǎn)將考慮在產(chǎn)品功能配置、服務(wù)流程、尤其是涉及到廣大消費(fèi)者利益的健康性、安全性以及環(huán)保方面提出相應(yīng)的規(guī)范。
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