根據(jù)2011年度Cye中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)投資景氣調(diào)查，連鎖企業(yè)普遍認(rèn)為，人工成本和房租上漲是今年的最大難題，而加大新產(chǎn)品開發(fā)力度，對(duì)連鎖店鋪的精細(xì)化管理，拓展網(wǎng)上銷售渠道，則是確保企業(yè)可持續(xù)增長(zhǎng)的主要手段
為預(yù)測(cè)特許經(jīng)營(yíng)在新一年的
發(fā)展走勢(shì)，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)
協(xié)會(huì)年初啟動(dòng)了“2011年度中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)投資景氣調(diào)查”，問卷調(diào)查對(duì)象包括國(guó)內(nèi)78家特許總部、24位加盟商和7位業(yè)內(nèi)專家。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2011年，加盟店的增速將基本保持在10%以上，有1/3的企業(yè)將加盟開發(fā)速度設(shè)定在20%以上。本次景氣調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，特許企業(yè)對(duì)開拓海外市場(chǎng)的熱情空前提高，已有15%的特許總部在海外開店，更有30%的企業(yè)計(jì)劃招募海外加盟商。在網(wǎng)上零售業(yè)務(wù)開拓方面，已有2/3的特許企業(yè)建立了網(wǎng)上銷售平臺(tái)，其中絕大多數(shù)企業(yè)的網(wǎng)上銷售額都在總銷售的10%以下。
隨著擴(kuò)張力度的加大，一些品牌的大店、自營(yíng)店在店面租金、高轉(zhuǎn)讓費(fèi)、終端運(yùn)營(yíng)、人才培訓(xùn)、物流配送、形象跟進(jìn)等方面投入巨大，必將帶來人才、資金等層面的壓力，而有限的收入和粗放的管理又不能消化這種壓力。被調(diào)查連鎖企業(yè)普遍認(rèn)為，人工成本和房租上漲是今年的最大難題，而加大新產(chǎn)品開發(fā)力度，對(duì)連鎖店鋪的精細(xì)化管理，拓展網(wǎng)上銷售渠道，則是確保企業(yè)可持續(xù)增長(zhǎng)的主要手段。
線下渠道 店鋪精細(xì)化管理是關(guān)鍵
中國(guó)的傳統(tǒng)零售連鎖企業(yè)目前主要分兩種類型：一類是作為現(xiàn)代零售連鎖的終端渠道商，如百貨商場(chǎng)銀泰百貨、巴黎春天、天虹、新世界、家樂福、沃爾瑪、7-11，專業(yè)零售終端如國(guó)美、蘇寧；另一類是擁有龐大連鎖終端的品牌制造商，如各大奢侈品牌路易威登LV、GUCCI、萬寶龍，大眾消費(fèi)品美特斯邦威、紅蜻蜓、奧康、百麗系列品牌、李寧、耐克等，包括餐飲服務(wù)品牌如肯德基、星巴克、真功夫等。
零售連鎖企業(yè)的優(yōu)勢(shì)取決于其單店規(guī)模、銷售份額、城市覆蓋率、單店數(shù)量。這種優(yōu)勢(shì)的形成，意味著連鎖企業(yè)不僅建立了對(duì)消費(fèi)者的品牌影響力，而且也會(huì)建立采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，即與品牌制造商、供貨方的良好采供關(guān)系。對(duì)于已占領(lǐng)一定市場(chǎng)份額，經(jīng)營(yíng)管理模式較為成熟的連鎖企業(yè)，重點(diǎn)不是拓展新店數(shù)量，而是提升單店的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和銷售額，店鋪的精細(xì)化管理就顯得尤為重要。連鎖企業(yè)很重要的一個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力就是“品牌”，對(duì)于品牌認(rèn)知的新客戶或老客戶，在店鋪經(jīng)營(yíng)中注重新產(chǎn)品的開發(fā)，提升客戶服務(wù)質(zhì)量和品牌的影響力，是精細(xì)化管理的重點(diǎn)。 本新聞共 2頁(yè),當(dāng)前在第 1頁(yè) 1 2 想認(rèn)識(shí)全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專家，快來加入“中國(guó)創(chuàng)業(yè)圈”
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