自1987年肯德基在北京開設第一家連鎖店開始,特許經營的概念開始落地中國。截至2010年,中國特許特系已超過4500個,加盟店總數(shù)40萬以上,覆蓋的行業(yè)業(yè)態(tài)超過70個,且特許經營銷售額平均每年以40%的速度增長。
不過,近期以來出現(xiàn)的一系列事件,比如ONLY加盟商進京申訴,棒!約翰的加盟商提出仲裁,七天酒店加盟商欲起訴總部等,暴露出這個行業(yè)的問題。特許經營這個行業(yè)的拐點是否來臨,如何更好的促進這個行業(yè)的發(fā)展,才是目前關注和解決的主要問題。
特許經營為何能“火”?
自1987年肯德基在北京開設第一家連鎖店開始,特許經營的概念開始落地中國。此后,經過20余年的基因改良和復制,在創(chuàng)業(yè)熱情和消費市場爆發(fā)式增長,以及熱錢涌入等多因素推動之下,特許經營模式在中國經歷了一段連續(xù)穩(wěn)定的高速增長期。
據(jù)中國連鎖經營協(xié)會發(fā)布的《2010中國特許經營年度發(fā)展報告》(以下簡稱《報告》)顯示,到2010年我國特許特系已超過4500個,加盟店總數(shù)40萬以上,覆蓋的行業(yè)業(yè)態(tài)超過70個。另據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,中國的特許經營銷售額平均每年以40%的速度增長,遠遠高于10%的全國消費品銷售增長速度。
中國政法大學特許經營研究中心常務副主任李維華認為,特許經營在中國迅速發(fā)展,主要是迎合了改革開放以來,中國人的一種下海經商,做老板的創(chuàng)業(yè)意識。
“一個人創(chuàng)業(yè)的方式,無非有幾種,獨立創(chuàng)業(yè)、做經銷代理或者就做一個加盟品牌。就特許經營模式本身來說,具有投入小,回收快,創(chuàng)業(yè)門檻低。獨立創(chuàng)業(yè)的話經營風險比較高,有一個特許經營品牌這樣的大樹可以依靠,能夠降低創(chuàng)業(yè)風險。”
而中國連鎖經營協(xié)會加盟部部長蘇霜也認為,特許經營符合了中產階級白領尋求投資渠道,在工作之外尋找一份事業(yè)的需求。而消費市場的穩(wěn)定增長則為特許經營的發(fā)展提供了基礎。
“與其他的投資項目相比,比如證券投資市場經常會有波動不同,特許經營有一個經營實體,主要依靠消費品市場增長的帶動。而從整體上看,消費市場的增長一直是比較穩(wěn)定的,這就保證了特許經營成為一種更加安全的投資方式。”
據(jù)廣州日報報道,2010年廣州國際特許連鎖加盟展會,吸引了300億元的資金尋找投資項目,其中不乏來自海外的風險投資。特許經營的可復制性和高成長性,成為了風險投資包裝上市的熱門題材,以餐飲、服裝、經濟酒店為代表的特許經營模式紛紛成功上市,而據(jù)報道,廣州特許加盟展參展的160多家企業(yè)中,30%的企業(yè)都表示正在籌備上市。
特許經營項目資深投資人柏文喜認為,對于企業(yè)來說,特許經營模式可以借助社會資本迅速做大,因此容易成為風投打包上市的炒作題材。
但柏文喜強調,熱錢的推動僅僅是特許經營高速發(fā)展的部分原因,主要還是在于消費市場的不斷成熟。
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