韓國(guó)青春勵(lì)志電視連續(xù)劇《大長(zhǎng)今》講述一個(gè)平民女的奮斗過(guò)程的故事，在中國(guó)熱播以來(lái)，收視率節(jié)節(jié)攀升。且不討論《大長(zhǎng)今》精妙的劇情和人生哲理，我們只是用財(cái)眼觀《大長(zhǎng)今》里面的種種商機(jī)。《大長(zhǎng)今》里面涉及到眾多誘人美食、精美服飾等等，這些對(duì)觀眾潛移默化的影響是巨大的，一股財(cái)富“韓流”正向我們襲來(lái)。《大長(zhǎng)今》財(cái)富效應(yīng)正在不斷擴(kuò)散，投資者要及時(shí)地抓住這場(chǎng)“大長(zhǎng)今財(cái)富颶風(fēng)”。
隨著《大長(zhǎng)今》熱播的熱浪，中藥醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生之道令人稱(chēng)奇；韓國(guó)美食料理誘人垂涎三尺；韓國(guó)傳統(tǒng)文化和韓國(guó)服飾也成了人們追逐的潮流；拍攝景點(diǎn)成了人們向往的圣地。《大長(zhǎng)今》蘊(yùn)含著電視劇帶來(lái)的各種“錢(qián)景”，我們?cè)诖酥饌�(gè)分析《大長(zhǎng)今》帶來(lái)的大商機(jī)。
商機(jī)一：養(yǎng)生藥膳
兼尚宮和御醫(yī)為一身的長(zhǎng)今經(jīng)常把美食和中藥結(jié)合，無(wú)論是正餐、配餐、主菜、小菜，每道菜都有它獨(dú)特的藥膳作用，劇中描述了大量藥膳的奇妙作用。
藥膳源于中華文化，素有“藥食同源”之說(shuō)，它與中醫(yī)藥學(xué)密切相關(guān)。藥膳是一種具有獨(dú)特食療功效和特殊食物美味的膳食。它將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威，是一種既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更有防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽功效的養(yǎng)生飲食文化。
當(dāng)代都市人在高節(jié)奏、高負(fù)壓的工作運(yùn)轉(zhuǎn)下，亞健康正在無(wú)情地襲擊他們，作為家庭經(jīng)濟(jì)支柱的精英們對(duì)疾病極其恐懼，渴望身體健康。可這群人備受工作忙、壓力大的“壓迫”，常常無(wú)力顧及自己的身體健康，只好把健康放在吃“好”上。藥膳，成了最好的選擇。
《大長(zhǎng)今》的宣傳將帶來(lái)藥膳養(yǎng)生風(fēng)，在大都市開(kāi)一家專(zhuān)門(mén)的藥膳館“錢(qián)景”可觀。三十、四十歲的社會(huì)精英為藥膳的主要顧客，迷戀《大長(zhǎng)今》以女性為主，她們或是精英中的一員，或是精英的強(qiáng)力后盾，必然會(huì)牽動(dòng)一場(chǎng)藥膳養(yǎng)生風(fēng)暴。
藥膳加入了烹飪工藝，使藥的苦味降到最低，同時(shí)改善菜肴的色澤。藥膳一方面可以針對(duì)病人的病情需要而制作的一種起治療作用或輔助治療作用的膳食，通過(guò)長(zhǎng)期服用而達(dá)到治療疾病的目的，最適宜于慢性病患者。另一方面，藥膳可供無(wú)病但體弱的人食用，達(dá)到調(diào)理臟腑器官和組織的功能，使之協(xié)調(diào)，從而達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)、增進(jìn)健康的目的。藥膳食療在保健養(yǎng)生方面的應(yīng)用是極為廣泛和普遍的，特別有不少屬于亦食亦藥之品，更為廣大群眾所喜愛(ài)，藥膳這些自身的特性就顯示它“錢(qián)景”無(wú)可限量。
國(guó)人對(duì)藥膳神奇作用一直都堅(jiān)信，只是對(duì)中醫(yī)知識(shí)不夠了解，藥膳并不是每個(gè)人像做美食那樣就能做出來(lái)的，在正確辨證、掌握一些中藥和疾病知識(shí)的前提下才能走出藥膳的誤區(qū)，因此國(guó)人還是不會(huì)完全自己做藥膳，只好選擇專(zhuān)門(mén)的藥膳館。另外，外國(guó)人對(duì)中國(guó)的中醫(yī)到了一種癡迷程度，藥膳館必會(huì)引起老外們的不限興趣。
因此，從發(fā)展過(guò)程來(lái)看，遠(yuǎn)古時(shí)代藥食是同源的，后經(jīng)幾千年的發(fā)展，藥食分化，若再往今后的藥膳前景看，隨著人們健康保健事業(yè)的蓬勃發(fā)展來(lái)看，也可能返璞歸真，以食為藥，以食代藥。 本新聞共 4頁(yè),當(dāng)前在第 1頁(yè) 1 2 3 4
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