當(dāng)然,角色轉(zhuǎn)變只是一個(gè)標(biāo)志,真正的轉(zhuǎn)變是店鋪的經(jīng)營方式。這種經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變需要店鋪經(jīng)營者的敏銳經(jīng)營眼光,更需要一種轉(zhuǎn)變的勇氣。
投資型
投資型店鋪是將開店作為一種閑置資金投資手段而開設(shè)的店鋪。投資型店鋪在我國屬于一種新興事物,但在發(fā)達(dá)國家比較普遍。投資者將投資店鋪當(dāng)成了一種與銀行貸款、股票、基金、外匯一樣的投資手段。
由于投資者都是以自己的資金作為投資的主要資金來源,所以,經(jīng)營的低風(fēng)險(xiǎn)以及經(jīng)營操作的簡單性是投資型店鋪的主要特點(diǎn)。
以上三種類型可能并不能囊括所有的店鋪類型,但是它們代表了三種類型的開店動(dòng)機(jī)。進(jìn)行這樣劃分的目的,是為了幫助準(zhǔn)備開店的讀者明確開店目的,了解不同動(dòng)機(jī)對店鋪的資金、風(fēng)險(xiǎn)以及經(jīng)營手段等方面的要求,避免因?yàn)閷?shí)際選擇與開店目的沖突而造成困境。
表一對這一節(jié)的內(nèi)容進(jìn)行了梳理,可以幫助你進(jìn)一步理清思路。
理清業(yè)態(tài):
成為哪個(gè)“七分之一”?
說到店鋪的類型,我們應(yīng)該提一下卷煙零售業(yè)態(tài)分類標(biāo)準(zhǔn)。目前,卷煙零售店一般分為食雜店、便利店、超市、商場、煙酒店、娛樂服務(wù)、其他等七大類零售業(yè)態(tài)。
筆者根據(jù)中國卷煙銷售公司在2006年4月發(fā)布的《煙草商業(yè)企業(yè)卷煙零售客戶分類標(biāo)準(zhǔn)》整理了一個(gè)《卷煙零售業(yè)態(tài)分類表》(見表2),供讀者參考。
筆者以為,如果你開店只是為養(yǎng)家糊口,這說明你的資金并不是很充裕,這種情況下,你可以在社區(qū)開家食雜店。這種店店面小、租金相對便宜,成本相對較低。如果在你現(xiàn)有的住房中能騰出一塊獨(dú)立的經(jīng)營空間,那么成本就更低了。
如果你的資金稍微充裕一些,可以選擇開家小型的煙酒店,由于經(jīng)營煙酒的利潤還不錯(cuò),如果經(jīng)營得法,養(yǎng)家糊口是不成問題的。
值得一提的是,許多事業(yè)型的店鋪都是由生計(jì)型店鋪轉(zhuǎn)化而來的。所以,如果你很有事業(yè)心,對生活的期望值比較高,那么,在開店初期就要有擴(kuò)大經(jīng)營和轉(zhuǎn)型的準(zhǔn)備,要對自己店鋪的經(jīng)營方向做到心中有數(shù)。
如果你有相對充裕的資金,可以將起點(diǎn)定高一些,開一家事業(yè)型店鋪,高檔煙酒店、便利店、超市、商場等都是不錯(cuò)的選擇。
事業(yè)型
事業(yè)型店鋪是以店鋪的成長與發(fā)展為經(jīng)營目的的店鋪。它與生計(jì)型店鋪沒有一個(gè)很清晰的界限。兩者都以盈利為目的,只不過事業(yè)型的店鋪不再過多地受家庭壓力的影響,而是將店鋪的經(jīng)營當(dāng)做了一種事業(yè)的發(fā)展。這類店鋪比生計(jì)型店鋪的規(guī)模大,經(jīng)營者已經(jīng)從勞務(wù)提供者中超脫出來,成為一個(gè)專門的店鋪管理者與經(jīng)營者,經(jīng)營時(shí)已不再拘泥于無風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營,開始運(yùn)用借貸、賒銷等各種現(xiàn)代市場手段。
事業(yè)型店鋪很多都是從生計(jì)型店鋪發(fā)展而來的。這種由生計(jì)型店鋪向事業(yè)型店鋪的轉(zhuǎn)換往往是店鋪由低水平向高水平發(fā)展的一個(gè)關(guān)鍵性的“坎兒”。其中標(biāo)志性的一點(diǎn)是經(jīng)營者角色的轉(zhuǎn)換。在一個(gè)零售店中,經(jīng)營者由完全從事售貨工作,到開始雇用營業(yè)員,再到完全轉(zhuǎn)變成一個(gè)專門負(fù)責(zé)管理經(jīng)營的零售店經(jīng)理,這一過程的完成,往往就標(biāo)志著零售店開始進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展軌道。 本新聞共 3頁,當(dāng)前在第 2頁 1 2 3
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