專業公司的清洗費很低，可為酒店節省開支
中國徐州網－都市晨報訊（記者 樊海濤 徐海濱）昨日，薛先生懷著無限憧憬向本報送來自己的創業計劃書，興致勃勃地向記者敘述了自己的創業計劃，他打算成立一家專門為酒店服務的餐具清洗公司，將餐飲業從洗刷烘涮的壓力中解放出來。
他告訴記者，目前我市有大大小小的飯店酒樓4000多家，中高檔以上的約200多家，這些酒店平均每家清洗餐具的用水近2噸，使用清洗劑約2加侖。也就是說，200多家中高檔以上的酒店每日排污水就超過400余噸。一日三餐的餐具清洗工作非常繁忙，另外，還要經常清洗地毯、墻幕等紡織物。酒店為此要招聘清洗工，這必然增加經營成本；而污水不按規范排放，又會造成環境污染。
薛先生說：“日前，我市尚無專為酒店提供餐具清洗服務的專業公司，我成立的這個公司將建立餐具清洗流水線，購置干洗設備，配置小型的污水處理循環設備。”他認為，隨著專業清洗公司的有效運轉，它的優勢很快就會顯現，既可以為酒店節省開支，又可以減少酒店的排污。
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