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小糖果里的大機會

cye.com.cn 時間：2007-8-20 10:59:24 來源：中國經(jīng)營報作者：樓晟我來說兩句

　　中國會展業(yè)的激烈競爭，使企業(yè)與企業(yè)以及展會與展會間的合作與兼并逐步成為一種趨勢。但不管是科隆聯(lián)手中國對外貿(mào)易中心，還是英國勵展宣布將參[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]與廣交會，一般來說，這樣的案例總是發(fā)生在內(nèi)資與外資之間，外資展覽公司之間的“同室操戈”卻鮮有所聞。現(xiàn)在，德國科隆國際展覽有限公司成了先吃螃蟹的勇者，其旗下的“中國國際甜食及休閑食品生產(chǎn)技術(shù)展覽會”已經(jīng)成功合并了中國市場中的兩個主要競爭者：由英國塞普集團（[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]Simply group Ltd）主辦的“中國糖果制造博覽會CME”以及“中國甜品及休閑食品制造博覽會SME”，并將于2007年9月5日-7日在上海舉行合并后的第一次展出。

　　甜食市場正勃勃而起

　　德國科隆如此動作正是看中了中國日益興起的甜食市場。一直以來，亞洲地區(qū)糖果甜食消費量相比于其他地區(qū)來說，顯著偏低。以亞洲國家中甜食消費最高的[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]日本為例，其每人年平均糖果消費量不過2.95公斤，尚不到全球年人均消費量——3公斤，更只有美國的1/3，也低于巴西和波蘭這樣的新興市場。而對中國來說，雖然2005年全國休閑食品市場銷售收入達到2300億元，同比增長31%，甜食(糖果和巧克力)銷售收入達到246億元，[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]同比增長24%，且就數(shù)量而言，市場規(guī)模達到了8.5萬噸，是世界糖果市場中僅次于美國的第二大市場。但以國際標(biāo)準(zhǔn)來看，我國的人均甜食消費量仍然低得可憐，具有巨大潛力。這一方面是由于甜食屬于中高檔食品，因此市場門檻較高，而中國目前的人均GDP已經(jīng)跨過1000美元[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]關(guān)口，具備了甜食市場拓展的經(jīng)濟基礎(chǔ)。另一方面，兒童與青少年是甜食糖果的主要消費人群，而我國目前正處于嬰兒潮的波峰之上，具有廣泛的需求基礎(chǔ)。另外，作為食品工業(yè)的中高端部分，甜食[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也能帶動我國食品加工產(chǎn)業(yè)的整體層次向上提升。這對我國的農(nóng)業(yè)、糧食加工產(chǎn)業(yè)乃至廣大農(nóng)業(yè)人口的收入增長而言，都會產(chǎn)生極大的促進作用。

　　專業(yè)操辦三重并舉

　　作為全球著名的ISM科隆國際糖果及休閑食品展的海外展，“中國國際甜食及休閑食品展覽會”至今已成功舉辦了三屆，依靠良好的管理、熟練的運作，被[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]公認(rèn)為國內(nèi)糖果、巧克力和休閑食品行業(yè)最重要的貿(mào)易與資訊平臺。展會將會聚糖果生產(chǎn)中從生產(chǎn)、加工到包裝整個行業(yè)的各類供應(yīng)商。展出內(nèi)容包括：原材料[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]和添加劑、糖果包裝設(shè)備和技術(shù)、成套和配套生產(chǎn)設(shè)備以及二道生產(chǎn)技術(shù)等整個糖果產(chǎn)業(yè)鏈的全部環(huán)節(jié)。2006年時，展會就吸引了來自88個國家和地區(qū)的9849名專業(yè)觀眾前來參觀，其觀眾的數(shù)量與質(zhì)量都得到參展企業(yè)的一致好評。

　　這次合并“中國國際甜食及休閑食品生產(chǎn)技術(shù)展覽會”后，科隆方面在籌備階段便與英國塞普集團保持緊密合作，以確保CME和SME的展商能順利過渡到[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]“中國國際甜食及休閑食品生產(chǎn)技術(shù)展覽會”。科隆公司在本屆甜食展上將繼續(xù)采用三重專業(yè)貿(mào)易展的舉辦方式，屆時整個展會將包含“中國國際甜食及休閑食[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]品展覽會”、“世界食品中國展覽會”以及“中國國際甜食及休閑食品生產(chǎn)技術(shù)展覽會”三部分，在上海浦東新國際博覽中心同時舉行，展覽面積近20000平方米，使之成為甜食與休閑食品產(chǎn)業(yè)里的[創(chuàng)業(yè)網(wǎng)www.fswenwen.com]專業(yè)觀眾和展商們開拓市場、發(fā)展業(yè)務(wù)的一個更高的起點。

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