超市臘味柜臺出售老鼠干 員工稱很好賣(圖)
記者從超市購買回來的老鼠干。本報記者郭繼江攝
本報訊 (見習記者 葛倩 記者 曹思誠) 十余條老鼠被剝皮風干，同其它臘味一起，掛上了超市的臘味柜臺售賣，價格每斤28元，你敢吃么？記者昨日接到市民報料稱，禪城某超市光明正大出售鼠干，今日還將到貨，但超市及廠方對鼠類來源各執一辭，衛監部門昨日表示將對此展開調查。
昨日，記者根據市民反映，在禪城石灣一超市的臘味專柜上找到了出售的老鼠干。十多只風干的老鼠被繩子吊著，上面有一牌子標明“老鼠干28元/斤”。風干的老鼠每只約15厘米長，四肢伸展，約10厘米長的尾巴蜷縮，眼睛依然清晰可見。老鼠干與臘腸、臘肉等其它臘味緊挨著被吊在同一柜臺上，柜臺臺面上還放有咸魚等干貨。
超市員工介紹說，目前超市只有臺面上的十幾只老鼠干，但明天就會有很多新貨到。據稱老鼠干很好賣，前幾天剛有一顧客買了100多元的鼠干，顧客反映蒸著吃味道很好。起初，超市工作人員稱鼠干全部是由山鼠風干制成，是山里產的。另有超市工作人員則稱，鼠干為田鼠加工而成，由中山一廠家生產，加工老鼠干的工廠年年都生產，可以保證質量。
記者看到，老鼠干同其它臘味一起掛在一專柜上，標明產自中山某品牌臘味廠，記者隨后與該廠取得聯系，但該廠員工說，他們廠自今年初就已經停止加工老鼠干，如果需要才訂做，但一般只負責加工，鼠干的原料要從其他地方收購，只是一般飼養的老鼠而非田鼠。
記者昨日從農業、工商、衛監等部門獲悉，目前禪城區未有鼠類飼養的防疫證發放，暫無任何一家鼠類飼養場獲批運營。但鼠干是否可上市、屬于哪種衛生許可或經營范圍尚待進一步查實，衛監等部門昨日已安排人員對事件展開調查。
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