肯德基中國(guó)開店2000家
“中國(guó)肯德基餐飲健康基金”宣布成立
【本報(bào)訊】（記者吳凡）昨日，隨著肯德基在四川成都火車站餐廳的開業(yè)，肯德基在中國(guó)內(nèi)地的開店數(shù)突破2000家，成為肯德基領(lǐng)跑中國(guó)快餐市場(chǎng)的又一里程碑。
據(jù)悉，作為肯德基進(jìn)入中國(guó)20周年“感恩·回報(bào)”中國(guó)社會(huì)和消費(fèi)者的具體內(nèi)容之一，昨日，由中國(guó)肯德基與中國(guó)紅十字基金會(huì)合作成立的專項(xiàng)公益基金“中國(guó)肯德基餐飲健康基金”，也同步宣布成立。
據(jù)了解，1987年11月，肯德基第一家餐廳落戶北京前門。20年后，肯德基在成都擁有了第2000家餐廳。從第一家餐廳到第100家餐廳，肯德基用了9年的時(shí)間。此后，肯德基又用了8年時(shí)間，使餐廳數(shù)目在2004年達(dá)到1000家。而從1000家發(fā)展到2000家的規(guī)模，肯德基僅用了3年多的時(shí)間。目前，肯德基在中國(guó)內(nèi)地以每天至少1家的開店速度快速增長(zhǎng)，中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)成為百勝集團(tuán)在全球發(fā)展最快、最有潛力的市場(chǎng)。
對(duì)此，百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部總裁蘇敬軾表示，肯德基進(jìn)入中國(guó)的20年來(lái)，堅(jiān)持“立足中國(guó)，融入生活”的理念，不斷為中國(guó)消費(fèi)者而改變，打造本土化的創(chuàng)新商業(yè)模式。為了回報(bào)社會(huì)，此次肯德基設(shè)立了餐飲健康基金，以促進(jìn)中國(guó)城市居民建立良好的餐飲習(xí)慣。
記者獲悉，該健康基金將主要用于資助與餐飲食品、營(yíng)養(yǎng)健康、城市居民三者相關(guān)的科學(xué)研究。同時(shí)，該基金還將定期舉行“餐飲食品與平衡膳食”研討會(huì)，發(fā)布《中國(guó)城市餐飲食品營(yíng)養(yǎng)健康年度報(bào)告》，為飲食健康事業(yè)的發(fā)展、餐飲產(chǎn)品研發(fā)的方向提供鮮活的市場(chǎng)數(shù)據(jù)。同時(shí)，包括中國(guó)工程院院士陳君石研究員在內(nèi)，國(guó)內(nèi)一批著名的營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家將擔(dān)任餐飲健康基金的專家委員會(huì)成員。
據(jù)悉，作為餐飲集團(tuán)百勝下屬的品牌，肯德基通過(guò)遍布全國(guó)400多個(gè)城市的餐廳，以不同形式引導(dǎo)人們建立正確的飲食、健康習(xí)慣，截至目前，已發(fā)放健康資料6億多份。并且，定期在餐廳以及學(xué)校內(nèi)組織兒童營(yíng)養(yǎng)教育活動(dòng)，已經(jīng)先后吸引了數(shù)百萬(wàn)的少年兒童親身參與、親身體驗(yàn)。
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