| 稀缺特征：中國作為具有影響力的國際有機產(chǎn)品供應基地，大部分的有機產(chǎn)品出口，能在國內(nèi)的產(chǎn)品數(shù)量相對有限，而同時，由于前端資源的稀缺，有機產(chǎn)品在中國成為普及是不可能的，只能是成為少數(shù)高端人群的消費品，稀缺性體現(xiàn)了有機的價值；
消費者需要教育：很多的消費者不是已經(jīng)知道了有機產(chǎn)品，懂得了有機產(chǎn)品對于自身的價值，而是對于有機的概念模糊甚至毫不知情，因此，如何讓目標消費者知道有機，并認同有機，這是一個需要教育的過程。中國在對有機教育的過程里，目前沒有專有的途徑，僅僅是依靠少數(shù)終端企業(yè)的教育和具有國外經(jīng)歷的人員的意識帶動，這個過程是原始和落后的。也正因為如此，中國眾多的消費者，對于有機的理念，不能接受，這成為行業(yè)快速增長必須要解決的問題；
消費者壟斷：由于不是所有的消費者都能消費有機產(chǎn)品，如何找到高端人群并壟斷他們，形成他們對有機和有機企業(yè)的忠誠，這是至關重要的事情。在現(xiàn)階段，各有機企業(yè)和終端機構都在努力的為找到自己穩(wěn)定的高端消費者而圈地，從區(qū)域形成地理位置的實質圈地，到通過專項推廣，形成目標消費者意識中的穩(wěn)定概念都已經(jīng)在展開，這時候，其實就是一個速度的競爭。
未來，只有在對消費者的接觸方式上，教育方式上和服務方式上產(chǎn)生獨特差異，并實質上實現(xiàn)了對高端消費者的價值體現(xiàn)，才能成為這個行業(yè)的霸主，而這個行業(yè)那時將進化成為：掌握穩(wěn)定高端群體的“圈子行業(yè)”，以有機為持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)定的基礎，而通過其他產(chǎn)品的配比和服務的增值，獲得其他的超額利益。接近VIP客戶并掌握他們，可以成就更多的上市公司，而有機行業(yè)的發(fā)展，也必然成為中國高尚生活的組成部分，未來，有機行業(yè)的目標群會從高端人群逐步輻射到有消費能力和意識的中端人群，也會成為特定人群的常選用品類，同時也會影響到中國的禮品市場格局。根據(jù)上海勁釋咨詢研究顯示，未來中國有機的大環(huán)境可以理解如下：
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