“當然，更主要的原因是，現在重慶、西安等地前期炒大蒜的買家開始轉戰紅辣椒市場，一大批大蒜炒家涌進了辣椒市場�！标惪偨浝矸治稣f，現在Cye.com.cn大蒜都收完了，賺了錢的大蒜炒家，將資金投入了辣椒。據了解，目前在河北、河南等辣椒產地，有大量商家囤積貨源，待合適時機再高價出售。
不過，福州的商家卻沒這么幸運。記者了解到，不少辣椒批發商前期已看好干辣椒市場行情，準備囤貨，但由于租不到冷庫而錯失機會。
該批發市場不少辣椒批發戶稱，由于擔心甲流因素導致辣椒價格繼續上漲，目前福州客戶進貨數量都很大。往年都是產地商家來福州市場叫賣辣椒，而現在是他們提前一個月，提著押金去訂貨，才買得到辣椒。
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