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經(jīng)濟型連鎖酒店面臨加盟或直營兩難選擇


cye.com.cn 時間:2011-5-19 13:55:48 來源:北京商報 作者: 我來說兩句

  日前,經(jīng)濟型酒店三巨頭如家7天漢庭,在日前公布了2011年一季度財報,財報顯示三家企業(yè)一季度凈利均較去年下滑。業(yè)內人士認為,經(jīng)濟型酒店快速擴張導致新店投入和培育成本過高,是凈利下滑的主要原因。在國內經(jīng)濟型酒店大舉開店時,其擴張方式逐漸被業(yè)界關注。選擇直營保證品質,還是選擇加盟減少成本?實際上,不少經(jīng)濟型酒店品牌試圖尋找二者的共生,但現(xiàn)階段卻難以實現(xiàn)。

  如家向加盟妥協(xié)釀風險 **********本o文o來o源o于o創(chuàng)o業(yè)o網(wǎng) c+y+e.c+o+m.c+n版$權所有

  據(jù)媒體報道,5月13日,在北京六里橋如家快捷酒店,近百位消費者接到了立即撤出酒店的通知。據(jù)該店店長提供的租賃協(xié)議顯示,他們從中國聯(lián)合航空公司租下這棟樓用來經(jīng)營如家酒店,租期為10年,目前僅履行4年。不久前該樓被北京精圖科工貿集團花費數(shù)千萬購買,并要求如家酒店騰退房屋。雖然酒店方面退回了消費者的預付費用,但仍對消費者造成不便。

  5月15日,記者在北京和平西橋附近的如家快捷酒店門口,看到其貼出了“停業(yè)裝修”的告示。其工作人員告訴記者,目前正進行內部改造,不對外營業(yè)。業(yè)內人士認為,近年來經(jīng)濟型酒店大舉擴張,為了完成開店計劃,不少企業(yè)會選擇加盟渠道,自然帶來風險。

  據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,從2001年至今,我國經(jīng)濟型酒店整體規(guī)模年均增速遠超50%。而如家的財報顯示,截至2011年3月31日,如家有454家租賃經(jīng)營酒店和394家特許經(jīng)營店。加盟店比例上升使集團管理難以觸及,難以對部分加盟商采取規(guī)范的監(jiān)督管理,易造成隱患。

  事故頻發(fā)難減擴張速度 **********本o文o來o源o于o創(chuàng)o業(yè)o網(wǎng) c+y+e.c+o+m.c+n版$權所有

  雖然經(jīng)歷了事故,但行業(yè)三巨頭并未減少其擴張速度。 **********本}文}來}源}于}創(chuàng)}業(yè)}網(wǎng) c}y{e.c{o}m.c}n版}權所|有

  在采訪中,漢庭7天的負責人均表示,為了保證品質,未來擴張重點仍將繼續(xù)放在發(fā)展直營店上。7天相關負責人表示,7天的擴張重點將會放在二三線城市。對于已經(jīng)熟悉(酒店加盟 http://jd.cye.com.cn)的市場,7天將主要以直營店的方式繼續(xù)擴大規(guī)模;而對于此前未進入的市場,其主要以管理直營店的形式進入。因為這種方式更高效可靠。投資商比酒店集團更熟悉當?shù)氐氖袌觯诋數(shù)赜懈鼜姷纳虡I(yè)關系,能找到更合適的優(yōu)質物業(yè)。這也是雙贏的做法。 **********本}文}來}源}于}創(chuàng)}業(yè)}網(wǎng) c}y{e.c{o}m.c}n版}權所|有

  同時,漢庭相關負責人也告訴記者,在較高速度的門店擴張中,企業(yè)需要保持擴張和管理的平衡以及擴張和資本的平衡。在規(guī)模擴大的同時,制度也需要跟進。每個企業(yè)都會遇到挑戰(zhàn)。預計未來,漢庭將達到1000-2000門店的水平,還需要加強企業(yè)文化建設。

  理性擴張放大經(jīng)營自由度 **********本}文}來}源}于}創(chuàng)}業(yè)}網(wǎng) c}y{e.c{o}m.c}n版}權所|有

  業(yè)內人士指出,對于開店成本而言,在資金固定的前提下,加盟店比直營店更有擴張優(yōu)勢。目前本土經(jīng)濟型酒店競爭其實就是門店數(shù)量及規(guī)模競爭,因此如錦江之星等老品牌連鎖酒店也選擇加盟擴張,不過是建立在理性的前提下。

  截至2011年3月31日,已經(jīng)開業(yè)的錦江之星合計457家;其中開業(yè)直營店154家,加盟店303家。由此可以看出,錦江之星的擴張也是以加盟為主、直營為輔。錦江之星發(fā)言人表示,錦江之星走的是理性擴張路線,不會只強調擴張速度。而據(jù)記者了解,錦江之星近年來擴張速度明顯減緩,不及其他巨頭。 **********本o文o來o源o于o創(chuàng)o業(yè)o網(wǎng) c+y+e.c+o+m.c+n版$權所有

  “給加盟者最大程度的自由度,但同時輸出管理,提供協(xié)助。”這是格林豪泰董事長徐曙光近年來發(fā)展門店的主要方針。由于格林豪泰尚未上市,因此其財報數(shù)據(jù)并不公開透明化。徐曙光告訴記者,今年一季度比去年新增門店60%,目前格林豪泰在全國100多個城市都有門店,凈利潤比去年同期增長了50%。而格林豪泰的加盟店比例占到3/4,預計未來開店計劃還是加盟為主、直營為輔,輔助加盟商做好酒店經(jīng)營。希望借助整個服務管理系統(tǒng)的高效率性,和加盟伙伴產(chǎn)生共鳴。

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