截至2011年年底,我國特許特系已超過5000個,加盟店總數100萬以上,覆蓋的行業業態超過70個。但在行業快速發展的同時,行業集中度不高,品牌影響力不大,規模經濟不明顯等問題也不容忽視。
近日,中國連鎖經營協會(http://www.fswenwen.com/ad/zhongguotexuzhan/)發布了《2011中國特許經營年度發展報告》。截至2011年年底,我國特許特系已超過5000個,加盟店總數100萬以上,覆蓋的行業業態超過70個。經濟型酒店、餐廳、茶飲、教育、健康、洗衣等產業等盡顯“特許加盟”新商機,不過隨著我國經濟增速放緩,2012年特許經營企業也將面臨更多挑戰。
過去十年,中國特許加盟事業有了非常快速的興起,而且蓬勃發展。最新數據顯示,特許企業直接創造的就業崗位超過1000萬個。特許加盟事業正在成為中國連鎖企業中的支柱性的產業。但如何使過去十幾年相對粗獷的、快速的發展通過創新求變,達到更加穩定和健康,這是特許行業從業者在未來需要研究和實踐的。
創新成為行業重點
中國連鎖經營協會會長郭戈平在第14屆中國特許加盟大會上表示,2011年我國在企業特許加盟連鎖方面取得了驕人成績,行業并購活躍,集中度提高,不少品牌在加盟方面有了更加開放的心態和創新的模式。
據介紹,便利店、專賣店等業態去年的特許經營發展快速。部分本土企業如廣東的美宜佳、山西的唐久便利等在周邊區域加快布點,外資便利店也加快了進軍西部市場的步伐。通過打通供應鏈,專賣店去年增長超過40%,是零售業態中發展最快的。
一些過去以直營為主的體系,也陸續開放加盟市場。如迪信通、宏圖三胞、快樂檸檬等。麥當勞和7-11等作為國際上特許經營市場的標桿企業,2011年在國內相繼開放加盟業務,將吸引更多的投資者關注特許加盟市場,也會帶動其他企業重新審視和加快加盟事業的開展。還有一些新的國際特許品牌去年進入中國市場,如Carls Junior(漢堡), Mr.Fields(西餐)等。
另外,在行業并購方面,如家投資4.7億元收購莫泰;錦江之星2010年收購山西金廣快捷連鎖酒店品牌,2011年將特許權賣到菲律賓,與法國連鎖酒店實施品牌聯合營銷;7天斥資1.36億元收購了湖南華天集團的21家酒店。教育培訓行業的龍頭企業并購擴張也非常活躍。
在特許經營各個行業百花齊放的同時,都將探索產品與服務模式創新作為行業發展的重點。郭戈平舉例補充道,全家便利在上海便利店市場取得引人注目的業績,全家在產品創新方面做足文章,不斷開發迎合目標顧客的快食產品,實現出色坪效,有效化解租金不斷上漲的壓力,加盟商也在總部不斷的產品創新中嘗到甜頭。
榮昌伊爾薩打破洗衣連鎖行業的主流模式,由總部投資建立密集的收衣網點,掌握并擴大業務來源,一方面可以有效調配資源,將衣物調劑給處于不同發展階段的加盟店,幫助其改善業務,或對新開店提供重點扶持,改變了服務業連鎖加盟普遍存在的總部與加盟店之間缺乏有形資源紐帶的不利局面,增進了雙方的依賴度和黏和度,同時也實現了成熟市場的進一步滲透,在飽和市場挖掘新的業務增長點。
除了產品與服務模式創新外,網絡和移動新技術也成為市場新的增長點。郭戈平在大會發言中指出,東易日盛的3G客戶服務系統,利用移動互聯技術,由原來的內部平臺發展成為面向最終消費者的用戶體驗式服務平臺,一方面提升最終顧客的消費體驗,提高品牌忠誠度,一方面可以掌握客戶資源,更好地支持加盟商提升服務,吸引更多客源。
273中國二手車交易網通過網上網下聯動服務模式,利用網上平臺實現信息撮合服務,同時吸引大量網上客戶進入實體網絡,解決網絡無法提供的增值服務。網下連鎖店則起到提高品牌專業度和信任度的作用,形成理想的“鼠標+水泥”的多渠道營銷。
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