據外媒報道,新的研究數據顯示,中國首次超越法國和意大利,成為全球最大紅酒消費市場。法國和意大利的紅酒消費量近年持續下降。
在中國的紅酒消費中,超過80%的紅酒產自中國本土。總部位于倫敦的酒類研究機構——國際葡萄酒及烈酒研究中心(International Wine and Spirits Research)提供的數據顯示,中國現已成為全球第五大紅酒生產國,僅次于意大利、法國、美國和西班牙。
中國消費者的紅酒消費量在2007至2013年之間增長了2.75倍,去年達到了18.65億瓶。同期法國和意大利的紅酒消費量分別下降了18%和5.8%。
去年,法國消費者喝掉了18億瓶紅酒,而意大利人的紅酒消費量則為17億瓶。
總部位于波爾多(Bordeaux)的國際葡萄酒及烈酒展覽會集團(Vinexpo)每年5月在香港舉行展會。該機構提供的研究顯示:“自2005年以來,中國消費者對紅酒的興趣與日俱增。”
該機構將紅酒日益流行的原因歸功于有關紅酒相對于谷物釀造的傳統白酒更加健康的觀念,以及商務會議中愈發傾向于選擇紅酒的趨勢。
中國對于紅酒的興趣同樣反映于近年中資企業收購波爾多葡萄園以及酒莊的交易。波爾多主導了中國的紅酒進口。
國際葡萄酒及烈酒研究中心的研究指出,中國的紅酒進口持續快速增長——在2007年至2013年之間增幅超過6倍——受此推動,進口紅酒在中國國內的市場份額達到了18.6%。
雖然紅酒愈發受到歡迎,但中國的葡萄酒消費總量去年下降了2.2%,而此前10年間其年度增幅高達20%至25%。
這在一定程度上反映了中國政府打擊腐敗的努力,高檔干邑白蘭地的銷售也因此受到重創。
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