寧夏回族自治區(qū)彭陽(yáng)縣姜洼村村民至今還記得，幾年前，村里出了個(gè)大學(xué)生，上的還是大城市里的重點(diǎn)大學(xué)。如今，27歲的郭正富自己也沒(méi)想到，他這個(gè)村里唯一的大學(xué)生最后還是回到了那片再也熟悉不過(guò)的土地。雖然他從去年下半年才開(kāi)始自己創(chuàng)業(yè)種蘑菇，但他的“基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的合作社經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)得到了鄉(xiāng)親們的普遍認(rèn)可，目前已經(jīng)有50余戶(hù)農(nóng)戶(hù)加入合作社。
回看郭正富返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的軌跡，他先看好當(dāng)?shù)刈匀坏乩項(xiàng)l件適合蘑菇培育，在沒(méi)錢(qián)、沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的前提下，他選擇先到彭陽(yáng)大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)園的蘑菇生產(chǎn)企業(yè)打工，技術(shù)、宣傳、銷(xiāo)售，樣樣工作不落。3年過(guò)去，所在企業(yè)步入正軌，彭陽(yáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園的蘑菇也打開(kāi)了市場(chǎng)，此時(shí)，郭正富才開(kāi)始著手自己創(chuàng)業(yè)，意料之中，一路順風(fēng)順?biāo)?/P>
沒(méi)錢(qián)、沒(méi)經(jīng)驗(yàn)，先給企業(yè)打工
2005年，19歲的郭正富帶著村里父老鄉(xiāng)親的鼓勵(lì)，千里迢迢來(lái)到湖南湘潭，在湘潭大學(xué)就讀生物工程專(zhuān)業(yè)。4年后，郭正富大學(xué)畢業(yè)依然回到了故鄉(xiāng)。“家鄉(xiāng)才是我安身立命的地方，我要用我的知識(shí)回報(bào)這一方土地。”他知道，在彭陽(yáng)農(nóng)村，鄉(xiāng)親們脫貧致富最大的制約就是缺少農(nóng)業(yè)科技支撐。
回到彭陽(yáng)，郭正富開(kāi)始謀劃自己的未來(lái)。當(dāng)時(shí)，彭陽(yáng)縣長(zhǎng)城塬大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)園剛剛建成，正吸引大學(xué)生前去創(chuàng)業(yè)。郭正富得到這個(gè)消息，很快就報(bào)名進(jìn)入了創(chuàng)業(yè)園。
“深入生產(chǎn)一線，檢驗(yàn)自己的所學(xué)，在泥土中汲取力量。”從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，從能干活兒起，郭正富就經(jīng)常和父母下地，種田、鋤草、打藥、割麥……這些沒(méi)少干過(guò)。可這次回到農(nóng)村，郭正富要做的并不僅僅是這些。
根據(jù)海拔、氣溫、濕度、空氣質(zhì)量等指標(biāo)，郭正富分析當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩項(xiàng)l件發(fā)現(xiàn)，彭陽(yáng)山區(qū)具有菌類(lèi)培育的良好自然條件，適合發(fā)展菌類(lèi)培育。郭正富也了解到，當(dāng)時(shí)彭陽(yáng)農(nóng)村也有少量的蘑菇種植戶(hù)，但大多用的是土方法，蘑菇的品種和質(zhì)量都一般。
沒(méi)有錢(qián)、沒(méi)有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，郭正富先給一家蘑菇培育企業(yè)打工。沒(méi)有現(xiàn)成的菌包，郭正富就發(fā)揮自己的所學(xué)，探索著自己去配；沒(méi)人會(huì)接種，郭正富就帶領(lǐng)大家接種出菇；蘑菇產(chǎn)出后，還要有銷(xiāo)路，后期的包裝和宣傳、開(kāi)拓銷(xiāo)路，也成為這個(gè)見(jiàn)過(guò)世面的大學(xué)生理所當(dāng)做的事。
從配制菌包、到接種出菇、再到包裝宣傳和銷(xiāo)售，郭正富一項(xiàng)也沒(méi)落下。“蘑菇的品種如何才能多元化？培育的質(zhì)量能否再有提高？……”基本的環(huán)節(jié)熟悉后，郭正富更多想的是這些，為此，創(chuàng)業(yè)園每次有相關(guān)專(zhuān)家來(lái)，或有機(jī)會(huì)出去學(xué)習(xí)，郭正富都積極參加，還多次前往福建、上海農(nóng)科院，實(shí)地觀摩學(xué)習(xí)運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)種植蘑菇的最近技術(shù)和方法。
一頭扎根泥土，一頭掌握著核心技術(shù)。很快，在大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，郭正富成了名副其實(shí)的“香餑餑”，哪家公司有什么困難，農(nóng)戶(hù)有什么不懂的地方，都會(huì)找他請(qǐng)教CYE。看著郭正富在創(chuàng)業(yè)園干得如魚(yú)得水，“大學(xué)生回到鄉(xiāng)下也大有可為”的聲音也逐漸在彭陽(yáng)縣傳開(kāi)了，每年都有一撥大學(xué)生來(lái)到大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園。
自己創(chuàng)業(yè)，做好“科技+市場(chǎng)”
在郭正富和同伴們的努力下，彭陽(yáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園里培育的蘑菇大獲成功。不但品種有了增加，品質(zhì)也有很大提高。
很多地方配制蘑菇培育基用的是棉籽殼，彭陽(yáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，采用檸條、苜蓿粉及玉米芯做菌包，這樣培育出的蘑菇蛋白質(zhì)含量更高，也能就近解決原料的問(wèn)題，降低了生產(chǎn)成本。
經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)，通過(guò)現(xiàn)代生物技術(shù)，彭陽(yáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園培育的蘑菇品種也日漸豐富，由當(dāng)初僅有的平菇，到后來(lái)的杏鮑菇、雞腿菇、秀珍菇、真姬菇，市面上有的大部分蘑菇創(chuàng)業(yè)園都能找到。
品質(zhì)有保證，彭陽(yáng)蘑菇逐漸得到市場(chǎng)的垂青。經(jīng)過(guò)幾次推介，來(lái)自銀川、西安、蘭州等地的客商陸續(xù)來(lái)到大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園考察，很快一個(gè)個(gè)訂單陸續(xù)簽訂，一時(shí)間，只要有貨，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園的蘑菇不愁銷(xiāo)路。
郭正富所在的企業(yè)已經(jīng)完全步入正軌，他自己這些年也收獲頗豐。去年下半年開(kāi)始，郭正富開(kāi)始了自己的創(chuàng)業(yè)路，他成立了自己的合作社，想通過(guò)“基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的方式自己經(jīng)營(yíng)蘑菇。
郭正富從農(nóng)戶(hù)家中以高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)蘑菇培養(yǎng)基原料，自己配制配方，雇傭附近農(nóng)民制作好菌包，然后再將其賣(mài)給愿意種蘑菇的農(nóng)戶(hù)，并指導(dǎo)他們種蘑菇，蘑菇收成后，郭正富又購(gòu)回，經(jīng)過(guò)包裝貼牌，通過(guò)先前的大客戶(hù)渠道統(tǒng)一外銷(xiāo)。
“我掌握配制菌包的科技和穩(wěn)定的市場(chǎng)銷(xiāo)路，也確保農(nóng)戶(hù)有穩(wěn)定收入。”郭正富介紹說(shuō)，這種合作社經(jīng)營(yíng)的模式節(jié)省了建立大型廠房的成本，同時(shí)，農(nóng)戶(hù)在出售培養(yǎng)基原料、制作菌包和外銷(xiāo)蘑菇三方面都有了收入，達(dá)成了雙贏，大伙兒都很樂(lè)意。
很快，郭正富“基地+合作社+農(nóng)戶(hù)”的合作社經(jīng)營(yíng)模式得到鄉(xiāng)親們的普遍認(rèn)可，半年下來(lái)，已經(jīng)有50余戶(hù)農(nóng)民加入到合作社中。
如今，除了每天做好技術(shù)指導(dǎo)，郭正富將精力放在了開(kāi)拓互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售業(yè)務(wù)上，他開(kāi)了自己的網(wǎng)店，將合作社生產(chǎn)的各種蘑菇在網(wǎng)店展示，以吸引更多的客戶(hù)通過(guò)電子商務(wù)進(jìn)行采購(gòu)。
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