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打造特許連鎖經(jīng)營企業(yè)要注意的問題事項


cye.com.cn 時間:2011-6-19 11:04:31 來源:中華工商時報 作者:宋曙光 我來說兩句

  特許企業(yè)因為經(jīng)營者的不同,在經(jīng)營中會或多或少的存在一些容易過分斟酌的矛盾點(diǎn),本文通過對特許企業(yè)經(jīng)營中的三個思路疑惑點(diǎn)的點(diǎn)評,對特許企業(yè)的發(fā)展思路給予解釋。

  先量化還是先質(zhì)化?

  是先布局?jǐn)?shù)量再提升經(jīng)營質(zhì)量,還是先將單店經(jīng)營做好再輻射數(shù)量是一個爭議很強(qiáng)的話題。大多數(shù)的特許企業(yè)操盤人員戰(zhàn)略思維稍弱一些,在經(jīng)營規(guī)劃時思考的主要方向是以產(chǎn)品生命周期為主.

  以產(chǎn)品生命周期作為規(guī)劃的基點(diǎn)的常見經(jīng)營思維考慮的更多的是現(xiàn)有產(chǎn)品的發(fā)展階段,只是局限在自有產(chǎn)品與同一同業(yè)競爭者的比較中,簡單的認(rèn)為如果是新產(chǎn)品要先做介紹性推廣,如果是成長期的產(chǎn)品就要以形象或促銷來提升,這種思維是基于產(chǎn)品周期的慣性思維,容易將經(jīng)營者的思路局限化而失掉機(jī)會或增加進(jìn)入風(fēng)險。

  以產(chǎn)品周期作為市場思路會使企業(yè)經(jīng)營者忽略產(chǎn)品所在行業(yè)的產(chǎn)業(yè)周期,最科學(xué)的方式是評估產(chǎn)業(yè)周期后再進(jìn)行戰(zhàn)略布局的確定。有的產(chǎn)品在立項時也許大家都認(rèn)為不錯,但有可能處在產(chǎn)業(yè)的衰退期中,貿(mào)然進(jìn)入是一個非常危險的動作。

  企業(yè)在進(jìn)行經(jīng)營動作前,一定要分析產(chǎn)業(yè)的曲線變化,預(yù)設(shè)出產(chǎn)業(yè)的曲線走向,再根據(jù)曲線變化制定出應(yīng)該進(jìn)行的步驟。如果所在的產(chǎn)業(yè)曲線與產(chǎn)業(yè)類型非常合適,就完全可以實(shí)施規(guī)模化戰(zhàn)略,通過規(guī)模擠占市場份額后再進(jìn)行質(zhì)量的調(diào)整。

  籌備工作做到至善至美后再拓展?

  籌備期時就力求做到完美也是部分廠家存在的一種思路,其實(shí)從市場運(yùn)作來看是沒有太大必要的。市場是一個動態(tài)變化的曲線,只要能將產(chǎn)品質(zhì)量保證,后續(xù)的流程優(yōu)化、服務(wù)、研發(fā)等都可以通過市場論證后隨時修正。

  市場初期因為準(zhǔn)備工作的疏漏與區(qū)域市場的文化差異,允許出現(xiàn)一些不完善的地方,只要根據(jù)市場需要隨時調(diào)整即可,不影響整體的戰(zhàn)略進(jìn)程。一開始就去將工作做細(xì)的方式容易使意識進(jìn)入一個狹窄的思路而影響大局。

  組織架構(gòu)要齊全完善?

  組織架構(gòu)的考察是我介入每個企業(yè)時首先要做的診斷,從組織架構(gòu)與在崗人員的比例上就能很輕易的分析出這家企業(yè)的核心競爭力是什么,并且在核心競爭力的前提下,看一下現(xiàn)有的組織架構(gòu)是否圍繞著提升核心競爭力的目標(biāo)而進(jìn)行的。

  根據(jù)戰(zhàn)略的發(fā)展規(guī)劃劃來制定不同時期的組織架構(gòu)是正確的辦法,不要一開始就將所有的崗位全部做齊,根據(jù)戰(zhàn)略制定的每期要點(diǎn)來突出相對應(yīng)的職能部門,待市場成熟后組織架構(gòu)才會慢慢梳理完善。

  例如,如果企業(yè)制定的戰(zhàn)略前期是要并購為主,那么資本運(yùn)作的部門則要作為主要的職能部門來體現(xiàn),再配合收購后的具體工作來制定橫向的管理營銷部門,其余所有的部門設(shè)置均要縱橫向體現(xiàn)提升收購后營銷管理部門的工作能力,待并購期過后重點(diǎn)的部門則自然要梳理至管理與營銷部門。

  在拓展市場的同時,要時刻注意各相關(guān)活動對企業(yè)業(yè)績的影響,目前比較火爆的休閑零食連鎖已經(jīng)在產(chǎn)品質(zhì)量上出現(xiàn)了很嚴(yán)重的質(zhì)量問題,此時企業(yè)應(yīng)該著重對采購部門的職能流程進(jìn)行嚴(yán)格把控,或通過后向一體化來保證產(chǎn)品的可控性,促進(jìn)企業(yè)的良性運(yùn)轉(zhuǎn),否則必然面臨重大的經(jīng)營危機(jī)。

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