鏡頭前面是云南建水縣的豆腐夫妻，當(dāng)那位妻子被問道“你想過自己會(huì)嫁給磨豆腐的人嗎？你想過這輩子就磨豆腐了嗎”？她的眼睛瞬間亮了一下，又灰暗下來。她對(duì)自己的生活是不滿意的。
這是《舌尖上的中國》執(zhí)行總導(dǎo)演任長(zhǎng)箴講過的故事，那些生命的蒼涼，對(duì)生活的妥協(xié)和低頭，也讓美食的味道在人們心中散發(fā)得更長(zhǎng)久，正是這部作品為今年的紀(jì)錄片重新鍍上一層金箔。
意外收獲高收視率和口碑之后，《舌尖上的中國》在央視紀(jì)錄片頻道連播三輪，并在上海電視節(jié)上賣出每分鐘1萬元的“天價(jià)”。2011年開播以來從沒有經(jīng)營(yíng)廣告的央視紀(jì)錄頻道也母憑子貴，在2012年收獲了超過2億元的廣告招標(biāo)，甚至連央視紀(jì)錄片銷售額也由此比去年增加了50%。
如果沒有它，很多人對(duì)于國產(chǎn)紀(jì)錄片的深刻印象大概依舊停留在《河殤》抑或《大國崛起》，其實(shí)中國每年僅體制內(nèi)生產(chǎn)的紀(jì)錄片就已經(jīng)在400-500部，卻因優(yōu)秀作品未強(qiáng)大到足以打通整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，再加上交易和播放渠道雙重受限讓紀(jì)錄片市場(chǎng)一直未走出陰霾。
然而從去年開始，紀(jì)錄片市場(chǎng)上開始有新的力量注入，由北京師范大學(xué)紀(jì)錄片中心完成的《2011年中國紀(jì)錄片發(fā)展研究報(bào)告》指出，2011年中國紀(jì)錄片市場(chǎng)總投資約為8億元，總收入超過10億元，與2010年相比實(shí)現(xiàn)了近2倍的增長(zhǎng)。優(yōu)秀作品的出現(xiàn)吸引了投資人的目光，新媒體等更多播放平臺(tái)已相繼為紀(jì)錄片開放，人們對(duì)于紀(jì)錄片市場(chǎng)的期待也再次潛行。
付出未必有回報(bào)
優(yōu)秀作品的出現(xiàn)為紀(jì)錄片市場(chǎng)帶來了更多的信心，但像“舌尖”一般取得商業(yè)成功的紀(jì)錄片作品在國內(nèi)市場(chǎng)上依舊屬于偶然，中國紀(jì)錄片的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈一直尚未完全閉合，國內(nèi)紀(jì)錄片市場(chǎng)的蛻變并非易事。
國內(nèi)紀(jì)錄片也有體制內(nèi)和商業(yè)民營(yíng)兩種截然不同的出身，但無論出身如何，紀(jì)錄片都屬于付出又未必有所回報(bào)的領(lǐng)域。幾年甚至十年的拍攝歷程都屬紀(jì)錄片的正常周期，而紀(jì)錄片又不像商業(yè)片那樣可以拍完之后立即收獲商業(yè)效益。生態(tài)鳥類紀(jì)錄片《天賜》導(dǎo)演孫憲在觀眾見面會(huì)上為7年來拍攝的艱辛幾度哽咽，這似乎并不奇怪。
《舌尖上的中國》或許已經(jīng)能夠讓同行羨慕不已，能夠依靠國家資金支持的央視紀(jì)錄片頻道本來已經(jīng)屬于少數(shù)。即便如此，執(zhí)行總導(dǎo)演閆大眾現(xiàn)在都還記得10個(gè)多月拍攝周期里的孤獨(dú)感受，對(duì)于能否回收成本完全未知。團(tuán)隊(duì)甚至曾經(jīng)考慮在最后一節(jié)加入廣告植入，做一集中華最優(yōu)秀餐廳的專題以收回成本。因此“很多電視臺(tái)都已經(jīng)不太愿意對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)的紀(jì)錄片提供大量的資金投入”。
而民營(yíng)企業(yè)的生活自然更加充滿焦慮，在尚缺乏專業(yè)紀(jì)錄片投資基金的當(dāng)下，民營(yíng)資本的介入只能聽天由命，他們要么去國外尋找支持紀(jì)錄片拍攝的民間基金，要么只能自籌資金，國內(nèi)很多紀(jì)錄片導(dǎo)演都只因熱愛而制作，對(duì)商業(yè)并不強(qiáng)求。因此現(xiàn)在很多民營(yíng)紀(jì)錄片公司只是引進(jìn)國外紀(jì)錄片賣到國內(nèi)電視臺(tái)，做一些翻譯制作，編寫字幕之類的事情。
其實(shí)在國內(nèi)，影院和電視臺(tái)仍是紀(jì)錄片回收成本最快的兩種播放渠道。《2011年中國紀(jì)錄片發(fā)展研究報(bào)告》顯示，中國紀(jì)錄片目前擁有8個(gè)頻道電視頻道，83檔電視欄目。2011年獲得國家廣電總局電影局“公映許可證”的紀(jì)錄電影總計(jì)26部。
雖然電視臺(tái)的播放平臺(tái)在增加，但在民營(yíng)紀(jì)錄片發(fā)行公司“北京零頻道”負(fù)責(zé)人鄭瓊的經(jīng)驗(yàn)中，國內(nèi)真正有購買能力的電視臺(tái)并不超過20家，而影院為紀(jì)錄片開辟的放映空間對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)依舊有些杯水車薪。
如果想要在北京尋找定期放映紀(jì)錄片的地方，或許只能去當(dāng)代MOMA百老匯電影中心這樣的藝術(shù)影院，抑或798尤倫斯當(dāng)代藝術(shù)中心這樣的文化沙龍，它們并不以商業(yè)票房為首要目的，雖然網(wǎng)站版權(quán)購買漸成風(fēng)尚，但想要從中回收投資幾乎也只是奢望。
“北京零頻道”在這個(gè)行業(yè)里堅(jiān)持了10年，但去年終究也沒有逃過倒閉的結(jié)局。鄭瓊當(dāng)然想到過將國內(nèi)的紀(jì)錄片發(fā)行到海外，然而所謂“墻內(nèi)開花墻外香”也只是少數(shù)優(yōu)秀作品才能享受的殊榮。“中國很多紀(jì)錄片的題材并無法吸引國外觀眾，故事表達(dá)尚顯薄弱”，而紀(jì)錄片無法跨越品質(zhì)的門檻，也就難以進(jìn)入國際市場(chǎng)。
創(chuàng)作過程艱難，資金投入沒有良性運(yùn)轉(zhuǎn)的回收渠道，雖然紀(jì)錄片的市場(chǎng)價(jià)格從過去每分鐘幾十元上升到現(xiàn)在300-500元的基線，但近幾年來，國產(chǎn)紀(jì)錄片又進(jìn)入了硬炒作的操作思維，售賣價(jià)格和作品質(zhì)量嚴(yán)重背離，一些公司廣告宣傳之用的紀(jì)錄片，竟然也在這波大潮中賣的了好價(jià)錢。經(jīng)常性陷入有價(jià)無市的交易市場(chǎng)并沒有火熱到足以打通前端產(chǎn)業(yè)鏈，而僅憑少數(shù)幾部?jī)?yōu)秀作品改變市場(chǎng)總歸是無力的。
紀(jì)錄片市場(chǎng)的正能量
或許現(xiàn)在并不是紀(jì)錄片成長(zhǎng)的黃金年代，但中國的紀(jì)錄片市場(chǎng)容量幾年來正在不斷擴(kuò)充，《2011年中國紀(jì)錄片發(fā)展研究報(bào)告》顯示，中國電視紀(jì)錄片播出總量約為58000小時(shí)，其中首播量約16000小時(shí)，制作節(jié)目約8700小時(shí)，這些數(shù)字與2010年相比增長(zhǎng)速度已經(jīng)超過20%，也有多位紀(jì)錄片制作人將2011年看作是中國國產(chǎn)紀(jì)錄片市場(chǎng)的啟動(dòng)年。
對(duì)于紀(jì)錄片市場(chǎng)的回暖或許并不只是又一次捕風(fēng)捉影的想象。其實(shí)陸續(xù)會(huì)有作品傳遞出商業(yè)回報(bào)的正能量，較早期的《故宮》、《再說長(zhǎng)江》曾創(chuàng)造了中國紀(jì)錄片海外發(fā)行最高售價(jià)，而《我的抗戰(zhàn)》、《大視野》，抑或《舌尖上的中國》也引來投資人對(duì)于紀(jì)錄片市場(chǎng)的再次關(guān)注。就像某門戶紀(jì)錄片頻道主編黃平茂的感受，“2011年以來，雖然市場(chǎng)尚未建立起架構(gòu)性的投資渠道，很多投資都屬于市場(chǎng)試水行為，然而隨著紀(jì)錄片市場(chǎng)的良好預(yù)期，投資困難已經(jīng)有了很大的好轉(zhuǎn)”。
傳播渠道的狹窄一直讓紀(jì)錄片制作者深受其苦，然而近年來新媒體陸續(xù)介入，較早成立紀(jì)錄片頻道的愛奇藝、搜狐紀(jì)錄片頻道，甚至2011年才迅猛發(fā)展的騰訊視頻都相繼進(jìn)入紀(jì)錄片市場(chǎng)，它們紛紛開始購買紀(jì)錄片版權(quán)，由此紀(jì)錄片的播映空間里也不斷有光線穿透進(jìn)來。
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