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　　引進優質仙人掌作原料，或者在當地生產，制成酒和化妝品 
 
 
　　張益又要準備出發了。這次他的目的地是墨西哥，目標是把仙人掌帶回中國。在墨西哥，仙人掌長的比人還高，花盆里是絕對放不下的，但是他自有辦法：把仙人掌制成化妝品帶回來。

　　這種“不可思議”的想法恰好迎合了墨西哥外貿商務處的需求，“我們早就想開發仙人掌產品。”墨西哥外貿商務處助理商務專員霍克說，紡織服裝、機械設備等貿易是墨中兩國傳統的經濟往來形式，墨西哥對中國有很大的貿易逆差。現在，他們希望墨西哥的農產品能夠進入中國，仙人掌自然也在其中。“現在中國企業竟然做成了化妝品等仙人掌系列產品，我們很愿意共同開發和推廣。”由墨西哥仙人掌方面的專家組成的商務考察團近日來華訪問，并接觸了國內一些企業。

　　與“國寶”親密接觸

　　眾所周知，仙人掌是墨西哥的“國寶”。“說其全身都是寶，一點都不為過。鷹叼蛇站在仙人掌上的奇特圖案，在墨西哥的國旗、國徽和貨幣上都能見到。”馬爾蓋日塔言語中流露出她對仙人掌的喜歡。作為墨西哥仙人掌與仙人掌果促進會會長，她的任務就是向世界推廣墨西哥仙人掌。在世界上,有1000多種仙人掌，在墨西哥就可找到500來種，其中還有200多種是墨西哥特有的，墨西哥堪稱仙人掌之國。

　　據了解，仙人掌的汁液被稱為“荒漠之泉”，清涼解渴；果實味甘汁多，既可當水果吃，又可熬糖、釀酒；鮮嫩的莖葉，削去刺、皮，能做成各種菜肴；根深須長，能固沙保田；就連生在仙人掌上的胭脂蟲，也用于提煉名貴的染料。仙人掌內的膠狀液還有護胃的功能。

　　“從小我就吃仙人掌，雞蛋炒仙人掌很好吃，仙人掌也可以做沙拉。最關鍵的是仙人掌的應用領域包括食品、藥品、美容等多個領域。”指著自己的臉，她很自豪。經過此次日本、韓國、越南、中國四國之行后，馬爾蓋日塔更多的關注如何把“國寶”從本國人們的餐桌延伸到其他國家的餐桌上。中國是她四國之行的最后一站，“考察了部分中國企業的生產線后，我們希望與中國有關企業合作，共同開發和推廣墨西哥的優質仙人掌。”

　　據了解，在我國國內，從1998年開始，農業部先后六次派團訪問墨西哥，實地考察當地仙人掌生產種植情況。后來，雖然出現了海南錦繡大地仙人掌事件，但是仙人掌本身的食用、藥用價值以及產業的前景仍然被看好。隨著仙人掌產業發展更趨良性，所開發的系列產品也逐漸增多，仙人掌年糕、面條、粉絲、菜泥、菜汁、果酒甚至腌菜等都已經在國內市場出現。“我們看到這些產品，感覺很驚奇，更堅定了我們和中國企業合作的想法。”馬爾蓋日塔說。

　　“更歡迎有開發能力的企業”

　　墨西哥雖然有悠久的仙人掌種植歷史，但是，墨西哥仙人掌與仙人掌果專業委員會會長偉謝恩特坦率地表示，現在墨西哥國內的仙人掌基本還是停留在簡單的種植食用階段。雖然墨西哥政府急于推廣和開發，但是國內企業大都無能為力，尤其是生產研發能力和資金實力方面存在很大不足。因此，“在邀請中國企業或合資或獨資，在墨西哥國內成立專門開發和推廣的企業時，我們更歡迎有開發經驗和有實力的企業。”偉謝恩特說。

　　張益所在公司就在被邀企業之列。偉謝恩特先生對此的看法是：“我們看重的是中國企業的產品開發能力，而非企業的種植能力。比如說這次邀請的企業有一家能夠生產出仙人掌果酒和保健品，就是一個比較適合的合作對象。”12月7日到9日，墨西哥考察團在中國進行了三天考察后，最終與這家公司簽訂了合作協議，并約好明年到墨西哥再行詳細洽談。

　　找一個當地伙伴

　　到過國外投資和做過國際貿易的企業都知道，由于每個國家的背景、歷史、法律等方面的不同，投資不同行業、領域所面臨的風險情況也各不相同。到墨西哥投資和貿易也不例外。

　　墨西哥外貿商務處助理商務專員霍克表示，在現在的墨西哥，除包括仙人掌在內的種植業比較受政府重視外，電子、企業零部件加工以及礦業開發也是受重視的產業。但是現在中國企業在墨西哥的投資和貿易額都不大，投資更是很少。

　　由于文化背景的原因，在墨西哥做生意實際比在北美其他地區要困難一些。由于墨西哥使用的是西班牙語，因此所有的文件都得使用西班牙文，而不像原來使用英語。而且交易需用墨哥比索，不再是美元，墨西哥海關的要求又與美國和加拿大海關大相徑庭。

　　霍克提醒中國企業，“現在赴墨西哥的中國企業面臨非常多的貿易障礙”，應該注意的問題很多。到當地投資或者從事貿易活動時，最應該注意的是法律問題，最好的解決對策是“找一個當地的合作伙伴”。
 
　　不要因噎廢食

　　仙人掌卷土重來了。在遭遇了空前的信任危機后，仙人掌產業再次引起了人們的關注。在墨西哥，仙人掌經過數十年的發展，形成了從食用、藥用到美容、保健等幾大系列的成熟產業。從上世紀90年代末開始，我國一些地方開始引進仙人掌種植。2004年底，全國食用仙人掌種植面積超過1.5萬畝。國內出現了一些專業生產仙人掌產品的公司。

　　仙人掌產業隨后出現了一些不和諧的音符。今年3月，海南警方破獲一起仙人掌種植詐騙案，錦繡大地公司以高額回報為誘餌，宣傳“種上半畝仙人掌，此地有金三百兩”，欺騙種植戶與之簽訂仙人掌種植和收購合同，但在收取種苗款后，卻拒不履行收購義務。案件涉及全國30個省市的2866戶種植戶，涉案金額近億元。

　　但是，我們不能因噎廢食。仙人掌產業在我國前景廣闊。仙人掌產品很多，包括仙人掌特釀酒、仙人掌甘露(飲料)、仙人掌甜醬、仙人掌餅干等食品，也包括仙人掌保健品、化妝品等其他生活用品。這些產品在國外已經進入人們的日常生活，但是對我國消費者來說，還沒有養成使用這些產品的習慣。因此，投資者需要向消費者廣泛宣傳仙人掌產品，做好市場培育工作。同時，投資者要對市場的容量有一個清醒客觀的認識，不可盲目投資。

　　我國目前種植較多的食用仙人掌是從墨西哥引進的“米邦塔”食用仙人掌。大多數種植戶并沒有銷售仙人掌的途徑。因此，從這個角度來說，組建仙人掌產品的銷售渠道就邁出了成功的第一步。如果賣仙人掌能像賣蔬菜一樣容易，仙人掌產業才算是真正地建立了起來。
 
　　鏈接

　　據中國海關統計，2005年中國和墨西哥雙邊貿易總額為77.6億美元，同比增長9.2%。其中，中國對墨西哥出口55.4億美元，同比增長11.4%；自墨西哥進口22.2億美元，同比增長4%。中方順差33.2億美元。中國對墨西哥出口的主要產品為電機、電器、音像設備及其零附件等；自墨西哥進口的主要產品為鋼鐵、銅及其制品、鋁及其制品、機械設備和電機電器產品等。

　　據中國駐墨西哥經濟商務參贊處資料顯示，截至2005年9月30日，中國共在墨投資設立了369家企業，占墨西哥直接外資企業總量（33575家）的1.1%。這些企業中，貿易類占61.8%，制造業占20.6%，主要分布在聯邦區、下加利福尼亞州、墨西哥州和哈利斯科州。中國在墨西哥投資的行業包括服裝制造業，非食品產品貿易，機械裝配，電子設備及其配件和木質家具等。