兔年新春最受歡迎的年貨是什么呢，記者走訪商場發(fā)現(xiàn)，往年最受歡迎的保健品銷量不太樂觀，反而是一些高檔堅(jiān)果、進(jìn)口水果得到了市民的偏愛，其中，來自北美地區(qū)的野生藍(lán)莓成為了今年禮品市場的新寵，早早就賣斷了貨。
藍(lán)莓是地球上少有的真正的藍(lán)色食物之一，也是少數(shù)原產(chǎn)于北美的水果之一，后來才發(fā)展到歐洲。野生藍(lán)莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和緬因州未被破壞的、無污染的冰積土上，它們在這些地方已經(jīng)自然生長了數(shù)千年。她具有天然的超級抗氧化能力，口味甜美且香味濃郁獨(dú)特，易于搭配到多種食品和飲品中，且能通過各種方式加工保留其口味、組織、形狀、色澤和香美，是漿果中的極品。
除了通常的營養(yǎng)價(jià)值外，野生藍(lán)莓還具有驚人的健康價(jià)值，有助于抵抗癌癥、心臟病、衰老、泌尿系統(tǒng)感染等等。這種功效神奇的水果，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織推薦為“人類五大健康食品之一 ”，被美國政府譽(yù)為“抗癌之王”。 因此她已成為名貴的世界漿果之王，并將成為21世紀(jì)全球范圍內(nèi)最具發(fā)展?jié)摿Φ乃?/P>
野生藍(lán)莓有助于護(hù)眼。野生藍(lán)莓含高倍花青素，花青素能有效促進(jìn)視紫紅質(zhì)的活化和再合成，從而改善人眼視覺的敏銳程度。隨著每天用眼及歲月增長，眼睛的營養(yǎng)也在不斷消耗，要想從根本上改善眼睛的問題，可以由內(nèi)而外地給眼睛補(bǔ)充天然營養(yǎng)，吃藍(lán)莓就是一種很好的選擇。藍(lán)莓中的花青素能有效補(bǔ)充晶狀體細(xì)胞所需。
野生藍(lán)莓果實(shí)中富含的花青素還是非常強(qiáng)的抗氧化劑，可以幫助預(yù)防動(dòng)脈內(nèi)斑塊的形成和多種癌癥（例如預(yù)防子宮頸癌等），減低患癌的可能，并且可能會(huì)抑制癌癥的各個(gè)階段。
研究人員還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃富含花青素的野生藍(lán)莓，并因此大量攝入花青素的人患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)與不怎么吃藍(lán)莓的人相比要低10%。
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