1.飼養現狀
斗雞作為我國特有的禽類珍稀資源,一方面它是一種群眾喜愛的業余文體活動,一方面它又是培育肉雞新品種的育種素材,近年來得到了快速發展。據不完全統計,全國斗雞飼養總數約30萬只,其中山東省的飼養量最大,約占全國斗雞飼養總數的40%;其次是河南省,約占30%;云南、廣西、新疆等約占20%;福建、江蘇、安徽,分別約占8%;其他地區如河北、湖北、陜西分別約占2%。
2.飼養中國斗雞已成為當地農民收入的新亮點
目前斗雞肉在市場售價為18-28元/斤,斗雞蛋售價是2-3元/枚,種蛋10元/枚。一只斗雞半年可長到4-5斤,年產蛋180-200枚。以養100羽為例:如果是肉食雞,半年達到5斤出欄,以每斤售價18元計算,扣除成本4000,半年可獲利在5000元以上;如果是蛋雞,全年產蛋200枚,以每枚售價2元計算,扣除成本,全年可獲利40000元,如果是售種蛋每只雞一年的利潤可達2000元以上。
3. 開發利用前景
自古以來,斗雞就是一種觀賞和賭博的工具,特別是近幾年來在我國沿海地區和國外很流行,在泰國一只斗雞價值上萬元,我國斗雞的身價也有了很大的提高。斗雞養殖業在消費大環境的引導下,已開始展現出蓬勃的生命力,一些捷足先登者己獲得了豐厚的回報。
隨著人們生活水平的提高,對禽肉的要求越來越高,肉雞的生產不僅要求有較高的產肉性能,更要求有優良的風味。斗雞除具有重要的觀賞娛樂價值外,同時還是餐桌上的美味佳肴。據徐廷生等(咨詢電話:15830146403)的研究報道,斗雞的肉質細嫩,含有多種氨基酸及微量元素,脂肪含量低,肉味特別鮮美。北京王澤鋪特種養殖有限公司已開發生產出“芙蓉斗雞”“龍鳳斗”等頗具野味特色的軟包裝系列食品。因此,利用斗雞抗病性強、肉味獨特的種質特性,與隱性白羽肉雞、地方土雞進行雜交,可選育出產肉性能好、肉質佳、易于集約化生產的新品種(系),有利于迅速形成產業化,為畜牧業內部的產業結構調整闖出一條新路子。
總之,斗雞適應能力強、發病少、耐粗飼、耐炎熱、抗嚴寒,適合全國各地養殖,籠養、圈養均可,占地少,管理簡便,無論城鄉的庭院都可養殖。但斗雞的飼養、選種、訓練有著一套獨特嚴格的方法,引種之前一定要選準品種,找準銷路,方能取得預期的效果。 斗雞批發網址:http://xm.cye.com.cn/xm_dy/douji/
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