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2007年,在家里開酒吧


cye.com.cn 時(shí)間:2007-1-11 8:08:20 來源:北京商報(bào) 作者:楊艷 我來說兩句

  “呼兒將出換美酒,與爾同消萬古愁。”恰到好處的酒,能賦予生活更多獨(dú)特的情調(diào)。說到體驗(yàn)酒文化,你可能會(huì)選擇找一家有情調(diào)的酒吧,什剎海、三里屯,或者校園酒吧,都是可以約上三五個(gè)朋友談笑風(fēng)生、杯酒言歡的地方。其實(shí),只要懂得合理利用家里的空間,體內(nèi)又涌動(dòng)著浪漫因子,那么你大可以在自家客廳的某個(gè)角落開一間家庭酒吧,按照自己喜歡的風(fēng)格隨意布置,在這樣的酒吧里,你也許能找到詩仙李白那種“但愿長醉不復(fù)醒”的感覺。2007年,在家里開酒吧,將是家裝一大潮流。

  又是新的一年,家里也應(yīng)該有些新氣象。翻翻日歷,你會(huì)發(fā)現(xiàn)緊接著會(huì)有不少節(jié)日:情人節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)……節(jié)日多,聚會(huì)就多,如果天天下館子會(huì)沒有意思,頓頓在家里吃吃喝喝又沒有創(chuàng)意,不如在家里開間酒吧,請親人朋友到家中小酌,自然別有一番情調(diào)。當(dāng)然,要在家中合理、和諧地營造一家小酒吧,需要在位置、形式、設(shè)計(jì)方面掌握技巧,只要這三個(gè)要素搭配得當(dāng),無論是與朋友、家人或是愛人,在這個(gè)袖珍、溫馨的空間,一樣可以“美酒加咖啡,一杯再一杯!

  吧臺(tái)設(shè)計(jì)兩項(xiàng)注意

  “人生得意須盡歡,莫使金樽空對(duì)月!备邫n酒吧高消費(fèi),讓人望而卻步,朋克酒吧嘈雜,讓人心緒不寧,但是家里DIY的酒吧就不一樣,可以根據(jù)房間格局巧妙安置吧臺(tái)和調(diào)整酒吧面積,在設(shè)計(jì)吧臺(tái)時(shí),有兩個(gè)環(huán)節(jié)需要注意。

  吧臺(tái)整體風(fēng)格應(yīng)與裝修風(fēng)格、家具形式相吻合。家庭酒吧是家庭休閑生活的一部分,它不是像開放式酒吧一樣可以隨心所欲地設(shè)計(jì)。因此吧臺(tái)的形態(tài)、色彩、風(fēng)格應(yīng)該與周邊環(huán)境融合。切不可空講排場,追求奢華,否則就破壞了家庭酒吧的意境,而像燈紅酒綠的公眾場所。

  吧臺(tái)布置以簡約為宜,能給人以清爽之感。家庭酒吧是一個(gè)浪漫溫情的角落,但它的布置并不一定要濃墨重彩。簡單的一塊板、一張椅并不一定減少浪漫情調(diào),只要形態(tài)和尺度多加變化,應(yīng)勢而作,就可以達(dá)到事半功倍的效果。簡單的吊燈,隨意而設(shè)的一個(gè)燭臺(tái),再加上一瓶幽香的莊園葡萄酒,一樣蓬蓽生輝。

  吧臺(tái)選址三個(gè)建議

  古人飲酒,通常樂意選擇一個(gè)開闊空間,浩月當(dāng)空,長亭晚風(fēng),忙碌的現(xiàn)代人就沒那么幸運(yùn)了,不過人們可以利用當(dāng)前豐富的物質(zhì)資源,合理利用空間營造一個(gè)家庭酒吧,尤其是享有大居室的戶主?蛷d一角,居室一隅,書房一側(cè),都是安裝吧臺(tái)的“勝地”,這里,對(duì)吧臺(tái)的安放位置有三點(diǎn)建議。

  吧臺(tái)位置應(yīng)與其功能契合,才能相得益彰。把吧臺(tái)建在廚房與客廳交界處是最普遍的做法。客廳是招待客人、宴請朋友的主要場所,廚房則是美食天地,同時(shí)現(xiàn)在的戶型設(shè)計(jì)越來越多地偏向開放式廚房,如果綜合兩個(gè)空間的優(yōu)勢,在其交界處安置吧臺(tái),則“交通”便利,兩全其美。

  吧臺(tái)應(yīng)該選擇在能吸引人久坐的地方。比如跟著電視走,可以將吧臺(tái)安置在電視對(duì)面或者能輕松看到電視的地方,這樣可以邊喝茶品酒,邊欣賞精彩的電視節(jié)目,聊天也更加有情趣。

  結(jié)合房屋本身優(yōu)勢,達(dá)到絕佳搭配效果。如果住在高層,則可充分利用高度優(yōu)勢,把吧臺(tái)放置在落地窗前,享受“一覽眾山小”的視覺美感。休息聊天時(shí)看看窗外的自然風(fēng)景,放松緊張的神經(jīng),實(shí)為美事一樁。
吧臺(tái)形式四種推薦

  所謂人生快事,莫若置酒會(huì)友,可根據(jù)居住環(huán)境及個(gè)人愛好,利用邊角零星空間形成獨(dú)具特色的一角。布置方式大致分為以下幾種。

  隔斷式:在餐廳或廚房中設(shè)置酒吧,以隔斷式為佳。既可突出酒吧的功能,又能利用吧柜、吧臺(tái)起到劃分空間、烘托室內(nèi)氣氛的作用。這種布置靈活方便,使室內(nèi)隔而不斷,又將餐廳或廚房隔成兩個(gè)既互不干擾又聯(lián)系緊密的區(qū)域。此法適用于居室面積大且有多種功能用途的房間。

  餐桌式:將餐桌與酒吧結(jié)合,使吧臺(tái)兼做餐桌,一般可設(shè)計(jì)成“T”形或“L”形。吧臺(tái)可分為上下兩層,下層挑出一部分做成折疊式,支起時(shí)形成小餐桌,供數(shù)人用餐,放下時(shí)就成為酒吧,可減少占地面積。由于一臺(tái)多用,占地少,尤其適宜無餐廳的小面積居室。
  嵌入式:在不規(guī)則室內(nèi),充分利用凹入部分安放酒吧,可有效利用室內(nèi)空間,還可使整個(gè)室內(nèi)空間顯得整齊。如果房間內(nèi)有樓梯,也可利用樓梯下面的凹入空間設(shè)置酒吧,使這一特殊空間得到充分利用。

  貼墻式:在室內(nèi)干擾較小的一段墻面沿墻布置酒吧,這樣占地少,可節(jié)省空間。酒吧靠墻安放,吧柜上方懸掛一塊頂棚,頂棚上嵌入筒燈,使光投射在吧臺(tái)及酒具上。此法適宜于面積較小的房間。

  小貼士

  關(guān)于吧柜與吧凳

  光有吧臺(tái)還不行,吧柜和吧凳也是家庭酒吧不可或缺的要素,只有三者完美配合,家里的酒吧才能算得上是點(diǎn)睛妙筆。如果實(shí)在不會(huì),大可去一些有情調(diào)的高檔酒吧“取經(jīng)”。

  吧柜具有存放飲料、水果、煙酒、杯盆、器皿的功能,其結(jié)構(gòu)可采用吊掛、壁掛、單體獨(dú)立、嵌入墻體等多種手法進(jìn)行設(shè)計(jì),吧柜的造型有格架式、櫥柜式、火墻層板式等。

  吧凳的設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)坐視角度的靈活性,其造型最好簡練而精致。吧凳形式一般可分為有旋轉(zhuǎn)角度與調(diào)節(jié)作用的中軸式鋼管吧凳,或者固定式高腳木制吧凳兩類。吧凳面與吧臺(tái)面應(yīng)保持0.25m左右的落差,吧臺(tái)面較高時(shí),吧凳坐面也應(yīng)該適當(dāng)調(diào)高一些。

  另外,吧凳與吧臺(tái)下端落腳處應(yīng)設(shè)有支撐腳部的支撐物,如不銹鋼管或臺(tái)階。



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