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2007年,在家里開酒吧


cye.com.cn 時間:2007-1-11 8:08:20 來源:北京商報 作者:楊艷 我來說兩句

  “呼兒將出換美酒,與爾同消萬古愁。”恰到好處的酒,能賦予生活更多獨特的情調。說到體驗酒文化,你可能會選擇找一家有情調的酒吧,什剎海、三里屯,或者校園酒吧,都是可以約上三五個朋友談笑風生、杯酒言歡的地方。其實,只要懂得合理利用家里的空間,體內又涌動著浪漫因子,那么你大可以在自家客廳的某個角落開一間家庭酒吧,按照自己喜歡的風格隨意布置,在這樣的酒吧里,你也許能找到詩仙李白那種“但愿長醉不復醒”的感覺。2007年,在家里開酒吧,將是家裝一大潮流。

  又是新的一年,家里也應該有些新氣象。翻翻日歷,你會發現緊接著會有不少節日:情人節、春節、元宵節……節日多,聚會就多,如果天天下館子會沒有意思,頓頓在家里吃吃喝喝又沒有創意,不如在家里開間酒吧,請親人朋友到家中小酌,自然別有一番情調。當然,要在家中合理、和諧地營造一家小酒吧,需要在位置、形式、設計方面掌握技巧,只要這三個要素搭配得當,無論是與朋友、家人或是愛人,在這個袖珍、溫馨的空間,一樣可以“美酒加咖啡,一杯再一杯。”

  吧臺設計兩項注意

  “人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。”高檔酒吧高消費,讓人望而卻步,朋克酒吧嘈雜,讓人心緒不寧,但是家里DIY的酒吧就不一樣,可以根據房間格局巧妙安置吧臺和調整酒吧面積,在設計吧臺時,有兩個環節需要注意。

  吧臺整體風格應與裝修風格、家具形式相吻合。家庭酒吧是家庭休閑生活的一部分,它不是像開放式酒吧一樣可以隨心所欲地設計。因此吧臺的形態、色彩、風格應該與周邊環境融合。切不可空講排場,追求奢華,否則就破壞了家庭酒吧的意境,而像燈紅酒綠的公眾場所。

  吧臺布置以簡約為宜,能給人以清爽之感。家庭酒吧是一個浪漫溫情的角落,但它的布置并不一定要濃墨重彩。簡單的一塊板、一張椅并不一定減少浪漫情調,只要形態和尺度多加變化,應勢而作,就可以達到事半功倍的效果。簡單的吊燈,隨意而設的一個燭臺,再加上一瓶幽香的莊園葡萄酒,一樣蓬蓽生輝。

  吧臺選址三個建議

  古人飲酒,通常樂意選擇一個開闊空間,浩月當空,長亭晚風,忙碌的現代人就沒那么幸運了,不過人們可以利用當前豐富的物質資源,合理利用空間營造一個家庭酒吧,尤其是享有大居室的戶主。客廳一角,居室一隅,書房一側,都是安裝吧臺的“勝地”,這里,對吧臺的安放位置有三點建議。

  吧臺位置應與其功能契合,才能相得益彰。把吧臺建在廚房與客廳交界處是最普遍的做法。客廳是招待客人、宴請朋友的主要場所,廚房則是美食天地,同時現在的戶型設計越來越多地偏向開放式廚房,如果綜合兩個空間的優勢,在其交界處安置吧臺,則“交通”便利,兩全其美。

  吧臺應該選擇在能吸引人久坐的地方。比如跟著電視走,可以將吧臺安置在電視對面或者能輕松看到電視的地方,這樣可以邊喝茶品酒,邊欣賞精彩的電視節目,聊天也更加有情趣。

  結合房屋本身優勢,達到絕佳搭配效果。如果住在高層,則可充分利用高度優勢,把吧臺放置在落地窗前,享受“一覽眾山小”的視覺美感。休息聊天時看看窗外的自然風景,放松緊張的神經,實為美事一樁。
吧臺形式四種推薦

  所謂人生快事,莫若置酒會友,可根據居住環境及個人愛好,利用邊角零星空間形成獨具特色的一角。布置方式大致分為以下幾種。

  隔斷式:在餐廳或廚房中設置酒吧,以隔斷式為佳。既可突出酒吧的功能,又能利用吧柜、吧臺起到劃分空間、烘托室內氣氛的作用。這種布置靈活方便,使室內隔而不斷,又將餐廳或廚房隔成兩個既互不干擾又聯系緊密的區域。此法適用于居室面積大且有多種功能用途的房間。

  餐桌式:將餐桌與酒吧結合,使吧臺兼做餐桌,一般可設計成“T”形或“L”形。吧臺可分為上下兩層,下層挑出一部分做成折疊式,支起時形成小餐桌,供數人用餐,放下時就成為酒吧,可減少占地面積。由于一臺多用,占地少,尤其適宜無餐廳的小面積居室。
  嵌入式:在不規則室內,充分利用凹入部分安放酒吧,可有效利用室內空間,還可使整個室內空間顯得整齊。如果房間內有樓梯,也可利用樓梯下面的凹入空間設置酒吧,使這一特殊空間得到充分利用。

  貼墻式:在室內干擾較小的一段墻面沿墻布置酒吧,這樣占地少,可節省空間。酒吧靠墻安放,吧柜上方懸掛一塊頂棚,頂棚上嵌入筒燈,使光投射在吧臺及酒具上。此法適宜于面積較小的房間。

  小貼士

  關于吧柜與吧凳

  光有吧臺還不行,吧柜和吧凳也是家庭酒吧不可或缺的要素,只有三者完美配合,家里的酒吧才能算得上是點睛妙筆。如果實在不會,大可去一些有情調的高檔酒吧“取經”。

  吧柜具有存放飲料、水果、煙酒、杯盆、器皿的功能,其結構可采用吊掛、壁掛、單體獨立、嵌入墻體等多種手法進行設計,吧柜的造型有格架式、櫥柜式、火墻層板式等。

  吧凳的設計強調坐視角度的靈活性,其造型最好簡練而精致。吧凳形式一般可分為有旋轉角度與調節作用的中軸式鋼管吧凳,或者固定式高腳木制吧凳兩類。吧凳面與吧臺面應保持0.25m左右的落差,吧臺面較高時,吧凳坐面也應該適當調高一些。

  另外,吧凳與吧臺下端落腳處應設有支撐腳部的支撐物,如不銹鋼管或臺階。



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