(3)餐飲美食，理性發(fā)展
餐飲連鎖是連鎖加盟的主導(dǎo)力量，在連鎖經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的發(fā)展中一直起著火車頭的作用。
1987年肯德基第一家店落戶北京，不僅帶來(lái)了標(biāo)準(zhǔn)化的洋快餐，而且也把連鎖經(jīng)營(yíng)的模式引入了中國(guó)。1994年全聚德成立集團(tuán)公司，推廣連鎖化經(jīng)營(yíng)模式，成為國(guó)內(nèi)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性事件。隨后，從1996年到2000年，餐飲企業(yè)開始大規(guī)模運(yùn)用連鎖經(jīng)營(yíng)模式擴(kuò)張，其間涌現(xiàn)出譚魚頭、小天鵝、德莊、東來(lái)順、永和豆?jié){、小肥羊等全國(guó)性餐飲連鎖企業(yè)。
在快速擴(kuò)張的同時(shí)，企業(yè)逐漸暴露出品牌管理缺失、加盟商糾紛增多、人力資源匱乏、培訓(xùn)力量薄弱、配送技術(shù)落后、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難等內(nèi)部問題，再加上火鍋底料、蘇丹紅等外部食品安全危機(jī)問題的困擾，餐飲連鎖企業(yè)不得不在困境中不斷尋求解決方案，艱難的走向成熟。
但是，不容忽視的是，餐飲連鎖行業(yè)整體勢(shì)頭仍然強(qiáng)勁。商務(wù)部對(duì)外發(fā)布預(yù)計(jì)，到2006年年底全國(guó)餐飲業(yè)零售額將突破一萬(wàn)億元，英中創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室也預(yù)計(jì)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展將步入一個(gè)嶄新的高速增長(zhǎng)期。
(4)洗衣行業(yè)，穩(wěn)中求勝
洗衣業(yè)開展連鎖經(jīng)營(yíng)源于上世紀(jì)90年代中期。洗衣連鎖店作為一個(gè)實(shí)體，持久性較強(qiáng)，每年均有一個(gè)趨于上升的穩(wěn)定利潤(rùn)回報(bào)；沒有庫(kù)存積壓及欠款糾紛；開業(yè)運(yùn)營(yíng)步入正軌后經(jīng)營(yíng)管理模式簡(jiǎn)單，運(yùn)營(yíng)成本較低，是目前我國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)中應(yīng)用最為廣泛、市場(chǎng)發(fā)展也較為穩(wěn)定的行業(yè)。
對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)十幾億人口的大國(guó)來(lái)說，隨著人民生活和消費(fèi)水平的日益提高，目前的洗衣業(yè)狀況要想滿足全國(guó)的洗衣量需求是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在國(guó)外，一家洗衣店平均下來(lái)僅僅需要服務(wù)1000多名顧客，而在我國(guó)平均每二十五萬(wàn)人才擁有一臺(tái)干洗機(jī)，如此之大的差距，中國(guó)洗衣連鎖業(yè)的市場(chǎng)容量潛力可想而知。
二、朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展
英中創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)為，家裝、汽車養(yǎng)護(hù)、美容美體以及房產(chǎn)中介等行業(yè)，應(yīng)該是我國(guó)導(dǎo)入連鎖經(jīng)營(yíng)中較晚的行業(yè)，但據(jù)調(diào)查，其普遍增長(zhǎng)速度較快，基本高于行業(yè)平均水平。
(1)汽車養(yǎng)護(hù)，潛力巨大
對(duì)于汽車養(yǎng)護(hù)，人們并不陌生。據(jù)有關(guān)資料顯示，早在80年代的美國(guó)，汽車專業(yè)維修市場(chǎng)就開始迅速萎縮，汽車養(yǎng)護(hù)企業(yè)逐漸占據(jù)了整個(gè)汽車保修行業(yè)的80%以上。
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)指出，據(jù)統(tǒng)計(jì)，汽車的銷售利潤(rùn)在整個(gè)汽車?yán)麧?rùn)的構(gòu)成中僅占20%，零部件供應(yīng)的利潤(rùn)占20%，而50%到60%的利潤(rùn)是從汽車服務(wù)業(yè)中產(chǎn)生的，尤其是在汽車養(yǎng)護(hù)業(yè)。在國(guó)內(nèi)，全國(guó)私人汽車的保有量已占汽車總量的1/3以上，在北京等大城市私人汽車擁有量還在大幅度地增加。所以，汽車養(yǎng)護(hù)業(yè)作為我國(guó)的一種新興行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭日趨迅猛，而對(duì)于投資者來(lái)說，投資這個(gè)行業(yè)也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
但是，值得注意的是，汽車養(yǎng)護(hù)用品目前還沒有一個(gè)統(tǒng)一的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，市場(chǎng)上的產(chǎn)品魚龍混雜，因此，投資者事先要對(duì)總部進(jìn)行正確的評(píng)估和挑選。 本新聞共 3頁(yè),當(dāng)前在第 2頁(yè) 1 2 3
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