經(jīng)濟(jì)型酒店的奧運(yùn)狂飆和迷惘
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時(shí)間：2007-11-12 9:51:20 來源：中國經(jīng)營報(bào)
作者：王佳 我來說兩句 |
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“奧運(yùn)后低谷說”讓經(jīng)濟(jì)型酒店重新思考奧運(yùn)商機(jī)的真正價(jià)值：品牌是否該大于市場(chǎng)？
經(jīng)濟(jì)型酒店的奧運(yùn)狂飆和迷惘
本月初，北京南三環(huán)外趙公口橋南，格林豪泰北京第五家分店試營業(yè)，而北京的南城，素來被京城酒店業(yè)稱為“挨餓”地段。
就在今年初，如家、錦江之星、格林豪泰等經(jīng)濟(jì)型酒店大舉開發(fā)這些從來不被業(yè)界看好的西南地段，爭奪奧運(yùn)市場(chǎng)。格林豪泰酒店區(qū)域總經(jīng)理王強(qiáng)證實(shí)，集團(tuán)預(yù)計(jì)在年底前開業(yè)的酒店達(dá)到12家，奧運(yùn)之前，將被大于50的數(shù)字刷新。同時(shí)，4家由金泰恒業(yè)公司（原北京市煤炭公司）在原煤炭加工銷售網(wǎng)點(diǎn)改建的“金泰之家”經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店掛牌。保利大廈等星級(jí)酒店也紛紛開出經(jīng)濟(jì)型客房，欲分市場(chǎng)一杯羹。
星級(jí)酒店的奧運(yùn)缺口
據(jù)北京市旅游局今年初提供的數(shù)字，奧運(yùn)會(huì)期間，北京的星級(jí)酒店將達(dá)到800家。而目前北京住宿接待單位的數(shù)量距離奧運(yùn)期間的接待需求仍存在142家的缺口。有關(guān)方面希望通過改造和升級(jí)現(xiàn)有的非星級(jí)酒店來填補(bǔ)。到2008年，將有1000家非星級(jí)酒店獲得奧運(yùn)接待資格，提供5萬多個(gè)房間、10萬多張床位。而經(jīng)濟(jì)型酒店憑借其高性價(jià)比有望在非星級(jí)酒店的競(jìng)爭中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。
北京市旅游局奧運(yùn)辦公室蘇女士介紹，除奧組委簽約飯店外，其他社會(huì)住宿單位將主要承擔(dān)接待游客的任務(wù)。目前，北京市旅游局正在加緊統(tǒng)計(jì)符合住宿接待規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的單位數(shù)量。同時(shí)，她也表示：“目前經(jīng)濟(jì)型酒店在普查中都是符合標(biāo)準(zhǔn)的�！�
另據(jù)全球調(diào)查機(jī)構(gòu)仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)公布的數(shù)據(jù)，2007年至2008年之間，北京至少有8707間新增客房完工。在2008年奧運(yùn)會(huì)揭幕時(shí)，北京將有超過11000間新的客房供應(yīng)。
北京某旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)理張先生認(rèn)為，目前北京的酒店業(yè)客源存在結(jié)構(gòu)上的不對(duì)稱。一個(gè)突出問題是，高星級(jí)酒店價(jià)格高昂；普通的社會(huì)旅館設(shè)施環(huán)境差。價(jià)格中等而又管理規(guī)范的中間層次酒店太少。據(jù)酒店業(yè)連鎖品牌“如家”的一項(xiàng)調(diào)查顯示，150元至300元是酒店業(yè)的消費(fèi)主流。在北京、上海等大城市中尤以價(jià)格在200元左右的酒店最受歡迎。格林豪泰北方地區(qū)投資經(jīng)理郭先生說，基于北京市場(chǎng)目前情況，商務(wù)旅游和休閑旅游都在隨年增加，價(jià)格不貴，服務(wù)又好的經(jīng)濟(jì)型酒店最被看好。
格林豪泰趙公口店經(jīng)理徐向年介紹，根據(jù)奧運(yùn)門票量和經(jīng)驗(yàn)預(yù)計(jì)，北京至少會(huì)有數(shù)百萬名針對(duì)奧運(yùn)會(huì)的游客，而北京目前的酒店數(shù)量不過幾百家，還有大量游客將面臨住宿問題。自己的店雖然地理位置不被看好，但選擇這里開店租金低，加盟經(jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格也不貴，奧運(yùn)期間巨大的經(jīng)濟(jì)效益值得期待。據(jù)他講，試營業(yè)以來經(jīng)常會(huì)有咨詢奧運(yùn)住宿的電話。對(duì)于奧運(yùn)期間的價(jià)格，公司為了達(dá)到最大收益，現(xiàn)在還未公布，業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè)是5到6倍的門市價(jià)，但由于預(yù)期奧運(yùn)期間訂房量和價(jià)格會(huì)與平時(shí)有較大的變化，所以慎重來看，多數(shù)酒店都不會(huì)選擇把所有的酒店都訂出去。
除了迅速擴(kuò)張，針對(duì)奧運(yùn)期間的酒店?duì)I銷策略也在今年拉開大幕。格林豪泰目前已經(jīng)開始在吸引海外游客上下手。不僅在自己的訂房中設(shè)有中英文服務(wù)，還加入了國外的訂房網(wǎng)。桔子酒店連鎖CEO吳海曾向媒體表示：“奧組委正在對(duì)北京的酒店進(jìn)行考察，然后統(tǒng)一向顧客推薦�！逼咛炀频暌苍�媒體透露正在聯(lián)系奧運(yùn)合作商做酒店推廣計(jì)劃。
后奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)低谷隱憂
據(jù)中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)中南財(cái)經(jīng)大學(xué)酒店、旅游管理學(xué)教授舒伯陽介紹，按照一般規(guī)律，奧運(yùn)會(huì)之后會(huì)有短暫的銷售低谷。到2008年奧運(yùn)會(huì)后酒店出租率將出現(xiàn)急劇下降，出租率預(yù)計(jì)下降10個(gè)百分點(diǎn)。所以，目前酒店業(yè)應(yīng)把更多精力放在奧運(yùn)會(huì)后的經(jīng)營上。
格林豪泰總部市場(chǎng)部田女士表示：“奧運(yùn)結(jié)束后，中小商務(wù)客人和眾多觀光休閑游客將成為經(jīng)濟(jì)型酒店的主流客源�！�
仲量聯(lián)行酒店集團(tuán)的高級(jí)副總裁吳嘉保則對(duì)北京酒店的后奧運(yùn)經(jīng)濟(jì)表示了樂觀。她說：“北京每年所接待的海外入境旅游者人數(shù)都以強(qiáng)勁的勢(shì)頭增長。即使酒店的需求在2009年出現(xiàn)一定的退縮，但中國市場(chǎng)不會(huì)枯竭。中國的增長是持續(xù)性的，不是只有一年�！�
而據(jù)聯(lián)合國世界旅游機(jī)構(gòu)的預(yù)測(cè)，到2010年，中國將超過西班牙和美國，成為僅次于法國的世界第二大最受歡迎的旅游目標(biāo)國，而到了2020年，中國更有可能超越法國升上世界首位。當(dāng)車輪數(shù)量和經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量的正比關(guān)系遇上奧運(yùn)會(huì)，這個(gè)市場(chǎng)信心可能被放大。
雖然企業(yè)對(duì)外在強(qiáng)調(diào)后奧運(yùn)的需求信心，但在酒店行業(yè)的私下聚會(huì)上，人們議論最多的話題還是后奧運(yùn)的市場(chǎng)隱憂。徐向年認(rèn)為，現(xiàn)在酒店業(yè)的一些朋友坐在一起也經(jīng)常探討奧運(yùn)后的生存之道，徐先生說：“雖然官方給出的數(shù)字值得期待，但大家現(xiàn)在心里都沒底�！�
到底該爭取怎樣的市場(chǎng)？誰可能在隨后的白熱化競(jìng)爭中勝出，沒有人能給出答案。
舒伯陽建議，對(duì)于投資較小，裝修簡化的經(jīng)濟(jì)型酒店，奧運(yùn)會(huì)之后還可以尋求更多形式的轉(zhuǎn)型。最簡單的方法就是將物業(yè)出租。
品牌拼殺才是奧運(yùn)的戰(zhàn)略機(jī)會(huì)
舒伯陽認(rèn)為，目前中國的經(jīng)濟(jì)型酒店大同小異。在奧運(yùn)年之機(jī)大肆擴(kuò)張開店數(shù)量無可厚非，但是奧運(yùn)后的經(jīng)營才是酒店面臨的問題。
格林豪泰市場(chǎng)部發(fā)言人表示，奧運(yùn)會(huì)為品牌走向世界提供了一次難得的機(jī)遇，酒店業(yè)要抓住這一展示實(shí)力的舞臺(tái)。奧運(yùn)會(huì)本身時(shí)間雖短，但其影響卻是長遠(yuǎn)的。
在記者調(diào)查中也看到，目前一些為了迎接奧運(yùn)會(huì)重新裝修并“升星”的酒店不在少數(shù)。業(yè)內(nèi)人士分析，按照以往慣例，奧運(yùn)會(huì)后那些地處西部或南部傳統(tǒng)入住率較低地區(qū)的酒店，很可能會(huì)因入住率下降而采取例如優(yōu)惠等促銷手段來吸引客流。徐向年說，這些酒店中尤其是三星級(jí)酒店如果采取降價(jià)的手段吸引客流，對(duì)于經(jīng)濟(jì)型酒店的打擊應(yīng)該說是沉重的。畢竟經(jīng)濟(jì)型酒店在硬件上和三星級(jí)酒店還有不小的差距。
經(jīng)濟(jì)型酒店的價(jià)格常年保持一致，星級(jí)酒店卻有淡旺季價(jià)格之分，所以旅游淡季星級(jí)酒店價(jià)格跟經(jīng)濟(jì)型酒店其實(shí)相差并不懸殊。而一旦奧運(yùn)后的價(jià)格戰(zhàn)出現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)型酒店唯一的優(yōu)勢(shì)恐怕只剩全國連鎖這一項(xiàng)了。所以，如何利用奧運(yùn)賺錢并不是擺在經(jīng)濟(jì)酒店面前最重要的問題，如何利用奧運(yùn)把自己的品牌經(jīng)營成游客和出行者的首選品牌才是最重要的。
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