蘆筍茶每年也能“泡”出1.2億元商機。昨日，黃陂區工商分局召開全民創業對接會，為該區5萬余畝蘆筍基地尋找“加工配套”商，呼喚創業人士前來“掘金”。
2003年，黃陂區開始種植“格蘭德”、“阿波羅”等綠色蘆筍，2007年實現總產值8000多萬元，“黃陂蘆筍”已成為武漢十大名菜之一。
然而，蘆筍種植量上去后，加工配套“短板”問題日益嚴重。據統計，2007年黃陂生產3500噸蘆筍，9成都是作為初級產品賣掉了。“其實蘆筍加工是一個富礦，除了蘆筍罐頭和速凍產品等常見加工品外，附加值更高的蘆筍茶，能帶來更高的經濟效益。”黃陂區工商分局負責人介紹。
黃陂區姚集鎮蔡店仙參蘆筍加工廠廠長丁朝輝介紹，生產一公斤蘆筍茶，需要鮮蘆筍340公斤，原料價格接近1000元，市場銷售價一般為2000多元。以該廠的生產能力，年產量約1000公斤，銷售額200萬元以上。
另外，去芽尖的蘆筍并沒有失去價值，可折價一半銷售給餐館，蘆筍茶的理論收益率在150%左右。
據了解，目前黃陂區經營范圍中有蘆筍茶一項的僅一兩家，年加工鮮蘆筍量不足600噸，據測算，如果黃陂蘆筍茶產業發展規模達到種植量30％－40％，市場空間將超過1.2億元。
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