一罐奶粉，以報關(guān)價50- 60元進(jìn)到中國，最后到終端給消費者的價格是300———400元，價格增長了四五倍以上，其中的關(guān)鍵就在于高額的渠道費用還有營銷費用。
一層渠道扒層皮
“國外幾乎任何一家大型的奶粉生產(chǎn)商，比如恒天然、菲仕蘭坎皮納，找其代工生產(chǎn)出來的奶粉，到中國報關(guān)價都在50-60元左右。”曾經(jīng)從事過多家奶粉經(jīng)銷商的李明(化名)告訴南都記者，“所謂報關(guān)價就是不含稅和運費，如果加上稅和運費，那么每罐國外生產(chǎn)裝罐的奶粉到中國的價格最多也就70多元，如果是通過大包粉形式進(jìn)來的，那么每罐的生產(chǎn)成本更低。”
從50-60元，到最后的200-300元甚至近400元的高價，首要原因就是渠道過多，每一層渠道的費用都要加在最終的產(chǎn)品價格中。亨氏大中華區(qū)總裁司馬瀚此前曾對南都記者表示，“某些產(chǎn)品在中國的供應(yīng)鏈顯得太長，環(huán)節(jié)組成太多，增加了費用成本。他解釋說，如從生產(chǎn)商到商店，過程中就有很多經(jīng)銷、批發(fā)、零售環(huán)節(jié)。再加上某些生產(chǎn)廠家在整個價值鏈的環(huán)節(jié)希望獲得更多盈利，這就讓最終的消費價格在一定程度上被扭曲。”
據(jù)了解，一罐洋奶粉從海外工廠進(jìn)入到中國的零售門店終端，需要經(jīng)過至少四個環(huán)節(jié)：首先是中國區(qū)的總代理，然后是省級經(jīng)銷商，再是區(qū)縣的分銷商，最后才到零售門店。與此形成鮮明對比的是，同在中國的范圍內(nèi)，香港的價格要比內(nèi)地便宜上30%-40%。其中原因不言而喻———就是因為香港地區(qū)小，不需要什么省級經(jīng)銷商、分銷商，只有一個總代理，然后直接鋪貨到惠康、萬寧這類門店。
李明表示，“總代理走的量大，一般要求5%-10%，省級經(jīng)銷商和分銷商則是20%-30%，門店則至少要求20%，這樣層層加碼之下，光渠道的費用就已經(jīng)使奶粉的價格增長了至少一倍，換句話說，一罐奶粉這么走一圈到終端，終端的價格相比出廠價至少要高出一倍。”
用錢砸出來的渠道
對于奶粉生產(chǎn)企業(yè)來說，出廠價才是真正落到手里的錢，目前多個奶粉行業(yè)的上市公司，如合生元、貝因美，其財務(wù)報表顯示，毛利率都在60%以上，然而營銷和運營支出出奇地高。以貝因美為例，根據(jù)其2012年年報，營收為53.5億，銷售費用和管理費用為21.87億和4.8億，凈利潤為5.09億，也就說凈利潤率為10%左右。多位業(yè)內(nèi)人士對南都記者透露，目前奶粉企業(yè)做得好的，凈利率也就是10%-15%之間，因為很多營銷需要企業(yè)負(fù)責(zé)，比如在各類媒體上投放產(chǎn)品廣告，節(jié)假日的促銷費用，還有活動期間的贈品費用等等。
司馬瀚曾表示，“在中國，配方奶粉比較喜歡在電視上做廣告。在其他國家其實很少看到這種現(xiàn)象，因為這樣一來也會產(chǎn)生費用，疊加到了產(chǎn)品當(dāng)中。”
在中國，大超市是奶粉的主要銷售渠道之一，然而這個渠道需要企業(yè)在產(chǎn)品賣出去以前就付進(jìn)場費。某品牌奶粉的代理商告訴南都記者，“大超市屬于稀缺資源，然而費用太高，像沃爾瑪、家樂福，沒有300萬進(jìn)場費根本進(jìn)不去。即使進(jìn)去了，單店每月的陳列費要3000元，配備一名導(dǎo)購要3000元，再加上超市定期會要求增加的廣告費、門店促銷費、節(jié)慶贊助費等等，一個月下來單家大賣場的費用就在8000元左右，如果不是特別主流的洋奶粉品牌，一個月的銷售額不過3000元到5000元，等于算是賠本賺吆喝。大超市一年就給結(jié)兩次款，這又會導(dǎo)致財務(wù)費用的攀升。”
圣元國際董事長張亮曾公開表示：“國內(nèi)奶粉全球最貴，這是事實。圣元奶粉也賣得很貴，這事讓人很糾結(jié)，圣元曾經(jīng)堅持了四年沒有調(diào)價，后來實在撐不住了。銷售價格與制造成本有關(guān)聯(lián)，但不是主要的，最重要的是市場不接受低價位產(chǎn)品。消費者大多認(rèn)為貴的一定好，企業(yè)就比著漲價，賺來的錢全都砸在渠道上，這是個怪圈。巧取消費心理，不斷調(diào)高價格，零售價格越高毛利就越大，新進(jìn)入者就越多，競爭就越激烈，企業(yè)投入當(dāng)然就越來越高了。2008年以前，中國市場上能夠數(shù)出來的品牌只有40來個，現(xiàn)在有900多個，都想蛋糕多切一塊。
洋奶粉渠道N種玩法
A
原裝原罐：高舉高打
原裝原罐奶粉，因為要經(jīng)過海關(guān)報關(guān)，其進(jìn)貨價不得不透明。這也令價差無所遁形。南都記者從海關(guān)內(nèi)部人士處獲悉，在國內(nèi)號稱最高價奶粉的合生元奶粉，目前零售價398元，但其的報關(guān)均價僅50元/罐左右，其毛利高于業(yè)內(nèi)平均水平五成以上。如同大部分低入高出的原裝原罐進(jìn)口的奶粉一樣，其大部分毛利都用于維護(hù)其經(jīng)銷體系了。
由于利潤空間大，銷售各個環(huán)節(jié)的利潤豐厚：有的進(jìn)口品牌奶粉給門店的利潤，能達(dá)到一罐幾十元甚至一百多元。
想認(rèn)識全國各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專家，快來加入“中國創(chuàng)業(yè)圈”
|
