他，曾帶著淘金者的夢從河北農(nóng)村南下廣州，傾其所有做起了一個南瓜夢；
他，懷揣奇思妙想一路走來，把一個南瓜最高賣到8000元，4年賺到300萬；
他，就是張寶衛(wèi)。□
張寶衛(wèi)1986年從河北農(nóng)村到廣州闖蕩，一直在水果批發(fā)市場做生意。
2001年4月，在一個經(jīng)銷種子的朋友那里，他見到了一種奇特的小南瓜。這種小南瓜是剛從國外引進(jìn)的新品種，外形奇特、顏色鮮艷，主要以觀賞為主，因為尚屬新鮮事物，很多人怕種植開發(fā)有風(fēng)險不愿購買，但張寶衛(wèi)卻對這種小南瓜動了心。
張寶衛(wèi)覺得，用南瓜作裝飾品在廣州還很少見，如果搶在別人之前推出，效益應(yīng)該不錯。他決定引進(jìn)這種小南瓜試試看。
說干就干，張寶衛(wèi)搜羅了各家種子公司，以每粒1元的價格引進(jìn)了30多個品種、5萬粒種子，與廣東陽江的一個種植基地，一下子簽了40畝小南瓜的代種合同。然而，就在采摘上市的前一周，一場突如其來的臺風(fēng)席卷了種植基地，已經(jīng)成熟的小南瓜全部毀于一旦，張寶衛(wèi)的夢想被徹底打碎。
經(jīng)過無數(shù)個不眠之夜，不服輸?shù)乃麤Q定再賭一把。
張寶衛(wèi)拿出做水果生意的20萬元積蓄，幫助重新建起了種植大棚，并再次引進(jìn)了5萬粒南瓜種子，連同自己的希望一起播種了下去。2002年春暖花開的時候，張寶衛(wèi)終于品嘗到了收獲的喜悅。
張寶衛(wèi)在工藝品市場租了一個門店，把目光瞄準(zhǔn)了來購買家居裝飾品的人群。僅4個月時間，張寶衛(wèi)的10萬個小南瓜就銷售一空，賺到了70多萬元。此時他卻突然決定，削減小南瓜的種植量。
“賣的好呢，肯定有很多人要跟風(fēng)。我們要減量，尋求新品種。”
經(jīng)過多方考察，他發(fā)現(xiàn)有一種美國產(chǎn)的巨型南瓜種子剛剛上市，這種南瓜最大的可以長到300斤，觀賞性更強(qiáng)。張寶衛(wèi)決定將主要精力放在巨型南瓜的開發(fā)上，推出自己的高檔產(chǎn)品。
2002年底，張寶衛(wèi)的巨型南瓜成熟了，這一次，他帶著南瓜直接上了酒店。巨型南瓜成了吸引顧客的招牌，各大酒店爭相效仿。
南瓜光禿禿的，如果能夠在上面弄出幾個字，有點圖案，效果就更好了。如何讓南瓜長出字來，張寶衛(wèi)又動起了腦筋。經(jīng)過近兩年的實驗，2004年10月，張寶衛(wèi)終于獲得了成功，他的果實刺字法還申請了專利。
刺字南瓜成了顧客購買禮品的熱點，價格也由每個500元升到了2000元，最貴的賣到8000元一個。
最近，張寶衛(wèi)在廣東佛山建立了自己的農(nóng)業(yè)示范園，準(zhǔn)備大干一番。
“我就喜歡做冒險的事，因為我嘗到了風(fēng)險的甜頭，有風(fēng)險才會有利潤。”他已把嘗試風(fēng)險當(dāng)成了人生的一種樂趣。④7
專家點評
供給也可以產(chǎn)生需求。能不能把自己的產(chǎn)品做好，做精，只要能做出不斷的花樣來，就會有不斷的新的市場，這是張寶衛(wèi)做南瓜的啟示。
人們做生意，往往從熟悉的地方入手，可如果你能夠開發(fā)一個新市場，就可以降低風(fēng)險。所以我們說要創(chuàng)新，創(chuàng)新可以降低你的成本，從而超越競爭，降低風(fēng)險。
張寶衛(wèi)南瓜的價值就體現(xiàn)在這里，他顛覆了南瓜原來的概念，所以實際上他打的是另外一個市場。在這樣的前提下他就沒有競爭了，不要簡單地覺得那種只有知識含量高的東西才可以賺大錢，有時候創(chuàng)業(yè)時形成的小的產(chǎn)品往往能賺錢甚至賺大錢，我們叫做小產(chǎn)品，大市場。
□文／圖本報記者王廣偉李嵐
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