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從刷廁所到年薪70萬經理人


cye.com.cn 時間:2007-1-8 9:46:11 來源:沈陽今報 作者: 我來說兩句

  真人故事:從刷廁所到年薪70萬職業經理人

  ■人物掃描

  23歲剛參加工作時,他做麥當勞保潔員;
 
  34歲時,他成為東北麥當勞負責人,年薪70多萬元;

  他衣著樸素,面帶微笑,說話和氣;他的名字叫林明。

  ■成功語錄

  前些日子我和遼寧省咨詢策劃業協會秘書長等人到沈陽天幻秀宮看演出,感觸很深,不是看到他們跳得有多華麗,而是外國演員跳舞時的那種激情,每個演員在跳舞的時候都是帶著微笑的。 大學生在工作的時候就應該多些激情。

  起點 我在麥當勞刷廁所

  1988年,剛從中國南方一所大學畢業的林明來到澳大利亞。1989年,林明23歲時,他從報紙上看到麥當勞一家餐廳招聘從半夜12點到早晨7點的清潔工,就去應聘了。從那天開始,他就埋頭在麥當勞刷衛生間、擦坐椅。

  林明說,并不是生活逼迫他去刷廁所,而是他對麥當勞有一種特殊的感情。1988年1月26日他剛到澳大利亞時,正趕上澳大利亞建國200周年,叔叔領他到麥當勞大吃了一頓。小時候,他就聽叔叔講過麥當勞創始人雷·克羅克的故事。雷·克羅克從麥當勞兄弟手里買下麥當勞餐廳后,遇到許多挫折,雷·克羅克憑借堅韌不拔的毅力,把難題一個一個地解決。比如原來麥當勞餐廳每星期發一次工資,后來公司資金周轉不開,員工就和雷·克羅克一條心,兩個星期領一次工資,公司渡過了財務難關。

  心得記住雷·克羅克的名言:世上沒有東西可以取代堅毅的地位,才干不能,有才能而失敗者比比皆是;天才不能,才華橫溢又毫無進取者不勝枚舉;單靠教育不能,受過教育但潦倒終生者充斥世間;惟有堅毅與果斷者能夠無所不能,得到成功。

  機遇 派我到北京開餐廳
 
  1991年底,澳大利亞麥當勞發了一個文件,征集優秀的、會講中文的員工到北京王府井開辦中國第一家麥當勞餐廳。澳大利亞麥當勞只挑選了兩名員工,林明是其中的一個。

  1992年3月到6月,林明和同事一直在北京做開業籌備工作。

  林明說:“看一個地方是否衛生,就是看衛生間是否清潔。清潔的衛生間不是有香水的味道,它應該是沒有任何味道的。這是我在澳大利亞學到的知識。”在國外,工作就是工作,就是能養活你的職業,它沒有高低貴賤之分。

  心得工作和事業是有區別的,選擇一家令你景仰的公司,從基層做起,這是在為事業做著準備。

  考驗 用影子提高營業額

  1992年7月,林明升遷為澳大利亞新南威爾士州一家麥當勞的經理,當時總部每周安排一名神秘客人,對餐廳產品的品質、服務等進行打分。林明管理的餐廳獲得了新南威爾士州第一名。

  1992年11月,澳大利亞有20多年歷史的第17號店遇到一個難題,當時餐廳的營業額怎么也上不去。林明接手之后,從品質、服務和清潔著手,盡量做到百分之百為顧客提供滿意服務,林明更是以身作則,他相信領導者的影子是最能帶動員工的。經過一段時間的努力,第17號店的營業額比上一年提高了百分之十幾。

  心得管理者和被管理者的惟一區別就是管理者能發現問題和解決問題。

  成功 整個東北全歸我管
 
  1995年4月1日,林明回到北京麥當勞工作,1999年9月,他成為東北麥當勞負責人、高級經理,年薪70多萬元。當時東北只有7家麥當勞餐廳,從2000年1月到2003年3月,林明帶領員工在遼寧、吉林、黑龍江三省總共開了30多家麥當勞餐廳。

  林明說,當時在中國,吃麥當勞的人并不多,大家都覺得貴。即使作為東北麥當勞的高級經理,他也沒有降價的權力,但他可以搞促銷,可以做買一送一活動:本來花10元錢只能買一個巨無霸,現在可以贈送一杯可樂。他把麥當勞的營業額和顧客數量都提高了50%%以上。

  2002年初,林明被評為2001年度麥當勞全球總裁獎。每年全球一百多萬名員工中僅有約百名能獲此殊榮。

  林明解釋獲獎的原因說,可能是因為老板認為他解決問題的能力很強、工作努力、不太計較工作時間長短吧。

  2003年3月,林明退居二線,任東北麥當勞營運訓練副總監。有時間的時候,他還會到麥當勞的衛生間去看看,是否清潔過了。如果不干凈,他還是會順手擦一擦。

  心得:現在不是流行那句話嘛,細節決定一切!你自己先做到了,才能要求你的員工去做。

  對話
 
  求職者請注意細節

  記者:您認為求職者普遍有什么誤區?請提點兒建議。

  林明:第一,應聘單位不單看簡歷,應聘者還應該附帶一封求職信;第二,求職者應聘某一家公司時,先上網查查這家公司的信息,這樣就可以與面試官互動,也能找到共同語言;第三,面試時,應聘者知道就回答“知道”,不知道就回答“不知道”,公司不會期待應聘者對什么都了解。如果有一點兒謊言,幾乎就沒有機會了;第四,面試結束后,應聘者應該將椅子放回原處。同時要注意,應聘者走進公司大門后,就應該重視自己的言談舉止,很可能公司其他領導在暗處觀察;最重要的一點,面試時,應聘者應抱著積極向上的心態。

  記者:麥當勞人才儲備的方式是什么樣的?

  林明:麥當勞根據第二年開店計劃和預估第二年人員流動率,擬訂招收人員計劃,需要提前半年時間儲備經理,麥當勞培訓見習經理至少需要半年時間。

  記者:麥當勞喜歡什么樣的人才?

  林明:首先是服務顧客的心態,應聘者是否將顧客放在第一位;其次是否有團隊意識,是否從事過社團活動,是否與團隊一起成長。麥當勞更重視團隊當中的領導者;最后應聘者應該有追求卓越的意識和精神,重視和尊重他人,保持責任感。

  記者:您對麥當勞可以說是“從一而終”,是麥當勞的管理體制留人,還是緣于您的性格特點?

  林明:兩者都有關。麥當勞是個讓人尊重的公司。它有社會責任感,期待著員工與公司共成長,有完善的認知和保留機制,還有獎勵機制。麥當勞給員工提供成長和發展的機會,麥當勞全球最大的老總一多半是從員工做起來的,麥當勞員工都相信只要自己努力,都有可能成功。



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