每年餐飲都早就很多明星企業(yè),今年也不例外,日前大熱的人氣連鎖店英雄煮骨湯麻辣燙火爆食客間,賺錢的紅火之勢讓其招商熱線更是被打到爆,英雄煮骨湯麻辣燙的空前成功,讓我們看到了其他連鎖名牌的影子,同時又不得不佩服英雄煮將各賣點基于一身的聰明,這樣的智慧讓其散發(fā)出名牌的珠光寶氣和財大氣粗
左手骨湯拉面
英雄煮不是麻辣燙,是骨湯麻辣燙,是的骨湯兩字足以讓人興奮駐足,掏錢買賬,這幾年諸如味千拉面、面愛面、福岡拉面等等日式拉面店全國各地幾乎開到了飽和地步,但仍然異常活躍,細(xì)心的人會發(fā)現(xiàn)這些店主打的招牌都是骨湯拉面,其實面條根本不帶味,這些拉面店全靠骨湯底料提味留住顧客,因為骨湯的超濃味道讓素面清湯超級變身,食之胃口大開。麻辣燙的食材多為蔬菜本屬清淡,即使碰到硬料麻辣,涮燙后沾上的味也不算濃重,而英雄煮本來底料就由十幾種中草藥精心調(diào)配,保留了大部分營養(yǎng)素,既鮮嫩可口,又有益于健康,又在底料之外加上濃稠骨湯,澆灌食材,好比給麻辣燙畫了個大濃妝,麻辣燙立馬改頭換面,有了驚人美貌。而比起動不動20多一碗的拉面,來上幾串英雄煮骨湯麻辣燙,麻辣燙湯水能喝,食材料理味十足,連吃帶喝都有了,還那么便宜,誰還會把其做第二選擇,所以拉面館要千萬小心開在旁邊的英雄煮連鎖店了。
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