秦剛：創(chuàng)“半坡”為中國(guó)精品咖啡第一品牌
——攀枝花干熱河谷生物工程有限公司暨董事長(zhǎng)秦剛“半坡”精品咖啡創(chuàng)業(yè)記
□ 本報(bào)記者 王道海 通訊員 代立波
幾百年來(lái)，咖啡以一種動(dòng)人心旌的高檔飲料風(fēng)靡世界，中國(guó)人卻由于種種原因至今尚難喝到地道的咖啡、純正的咖啡、最香醇的咖啡……然而這一切今后有望改觀了——攀枝花干熱河谷生物工程有限公司董事長(zhǎng)秦剛率領(lǐng)同仁們?cè)谌蜃罡呔暥鹊貛?jiān)持綠色種植咖啡，在獨(dú)特的天時(shí)地利環(huán)境中培育咖啡奇葩，并采用全程不落地加工和國(guó)際先進(jìn)的烘焙等技術(shù)工藝，堅(jiān)持走中國(guó)精品咖啡的發(fā)展道路，從而將以“半坡”為標(biāo)志的悠久傳統(tǒng)文明與現(xiàn)代種植技藝相結(jié)合，逐漸向國(guó)人奉獻(xiàn)一道品質(zhì)卓越、品位高雅的時(shí)髦飲品大餐。標(biāo)志著中國(guó)沒(méi)有高檔咖啡品牌的歷史將會(huì)終結(jié)，中華民族的咖啡精品乃至第一咖啡品牌，已經(jīng)展現(xiàn)出一縷喜人的天光。
——采寫札記
1500年前，非洲大陸上的原始牧羊人發(fā)現(xiàn)一種奇異的咖啡漿果，宣告世界上一種影響人類生活和精神的尤物——咖啡的誕生；公元2011年歲末CCTV-7《每日農(nóng)經(jīng)》與國(guó)家農(nóng)業(yè)部聯(lián)合舉辦的第二屆魅力農(nóng)產(chǎn)品嘉年華晚會(huì)上，攀枝花的“半坡”牌咖啡一舉榮獲最佳“精品獎(jiǎng)”，成為四川乃至西部地區(qū)唯一獲獎(jiǎng)的品牌。
1500年前發(fā)現(xiàn)咖啡和1500年后“半坡”品牌問(wèn)世，其時(shí)間跨度和影響力都難以相提并論，但卻有著某種內(nèi)在的聯(lián)系——咖啡幾百年來(lái)從西方上流社會(huì)的奢享品逐漸成為人們生活的必需品，演繹出一種世界性的傳奇；半坡咖啡剛剛問(wèn)世一二年即獲得魅力農(nóng)產(chǎn)品大獎(jiǎng)并在中國(guó)國(guó)際農(nóng)交會(huì)上引起關(guān)注，表明攀枝花干熱河谷生物工程有限公司暨公司創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)秦剛先生志在打造中國(guó)第一咖啡品牌的創(chuàng)新進(jìn)取，已經(jīng)獲得喜人的進(jìn)展，展現(xiàn)了美好的前景，極有可能將咖啡的世界性傳奇演變?yōu)榭Х鹊闹袊?guó)性傳奇。
事業(yè)的開(kāi)端：
奠定領(lǐng)悟咖啡真諦的素質(zhì)基礎(chǔ)
1969年5月1日，在位于成渝經(jīng)濟(jì)區(qū)中心地帶的一處農(nóng)村，秦剛來(lái)到了這個(gè)世界。
這個(gè)男孩的到來(lái)，給這家農(nóng)戶增添了喜悅，也增添了謀生的煩惱。在中國(guó)人尚在無(wú)可奈何地享受著低收入低福利低人權(quán)大鍋飯的“優(yōu)越性”時(shí)，小秦剛在本該享受快樂(lè)童年的3歲半時(shí)，即已開(kāi)始了割草喂牛掙工分的艱苦勞作。
西高東低的中國(guó)地勢(shì)，決定了中國(guó)河流由西向東的大方向，可中華民族的母親河黃河從巴顏喀拉山傾瀉而至河西走廊后，卻一路向北繞過(guò)寧夏和內(nèi)蒙古，在圈畫出一個(gè)“幾”字形的大河套后，方才重新回歸正道，由西向東奔向大海。
中華民族改革開(kāi)放前30年的歷史，就仿佛走了這樣一個(gè)河套式的大彎路。從那走過(guò)來(lái)的兩三代中國(guó)人不一定會(huì)去細(xì)究這“河套現(xiàn)象”的因由，卻不得不品嘗這“河套時(shí)期”的苦難，不得不在沒(méi)完沒(méi)了的折騰和幾致赤貧的艱辛中，去經(jīng)受生活的磨難乃至于生存的考驗(yàn)。
在那活命都大成問(wèn)題的不幸時(shí)代，秦剛像大多數(shù)生不逢時(shí)的農(nóng)家子弟一樣，不得不為生活而過(guò)早地操勞，為生產(chǎn)隊(duì)干活掙工分，用稚嫩的肩膀挑起家庭生活的擔(dān)子。及至上學(xué)后也很難離開(kāi)艱苦的勞動(dòng)，幾乎學(xué)會(huì)了所有的農(nóng)活，并和家人一起全程耕種家里的一畝三分自留地……從小艱苦的家庭環(huán)境和父母嚴(yán)格的要求，使秦剛很早就體驗(yàn)到了人生的疾苦與謀生的不易，更養(yǎng)成了勤勞、堅(jiān)韌、頑強(qiáng)、樸實(shí)、善良的品質(zhì)，成就了他后來(lái)干事創(chuàng)業(yè)和立身處世，乃至深得咖啡真諦的素質(zhì)基礎(chǔ)。
1988年，中國(guó)農(nóng)村改革基本成型、中國(guó)城市工商業(yè)改革全面興起而最缺乏財(cái)經(jīng)人才之際，秦剛從千軍萬(wàn)馬擠獨(dú)木橋的高考競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，走進(jìn)了廣東商學(xué)院，就讀于會(huì)計(jì)系，經(jīng)過(guò)四年寒窗苦讀，于1992年大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入廣州畜產(chǎn)品進(jìn)出口公司，供職于財(cái)務(wù)部。三年后轉(zhuǎn)戰(zhàn)到中國(guó)平安人壽保險(xiǎn)（廣州）股份有限公司，任職營(yíng)業(yè)部經(jīng)理。2000年又進(jìn)入廣東美的中央空調(diào)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)管理及區(qū)域經(jīng)理，一干又是五年。
十多年的大公司經(jīng)歷，秦剛從書生意氣的年輕學(xué)子打拼成年富力強(qiáng)的職業(yè)經(jīng)理人，經(jīng)過(guò)了不同工作崗位的淬煉，獲得了多方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，擁有了可圈可點(diǎn)的閱歷。他既從苦鉆業(yè)務(wù)和社會(huì)磨礪中獲得了豐厚的知識(shí)積累，也從博覽群書中接觸了有著數(shù)十億年的地球史，領(lǐng)略了上下五千年的風(fēng)云變幻，看見(jiàn)了從原始社會(huì)、奴隸社會(huì)、封建社會(huì)到當(dāng)今時(shí)代的光怪陸離，形成了他開(kāi)闊的胸懷和善握時(shí)代脈搏的遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)。
正在走向成熟的中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)呼喚勇立時(shí)代潮流的創(chuàng)業(yè)者。2005年，正值黃金年華的秦剛放棄在廣東的良好環(huán)境和日益成熟的事業(yè)，重新回到故鄉(xiāng)四川，開(kāi)始自主創(chuàng)業(yè)。他首先在資陽(yáng)市投身機(jī)械加工行業(yè)，主營(yíng)火車配件等業(yè)務(wù)，經(jīng)過(guò)不懈的努力與堅(jiān)持，淘到了事業(yè)發(fā)展中的第一桶金，在行業(yè)內(nèi)打下了一定的基礎(chǔ)，隨之秉持個(gè)人的愛(ài)好，開(kāi)辟農(nóng)場(chǎng)第二產(chǎn)業(yè)，用“以工養(yǎng)農(nóng)”的方式同時(shí)發(fā)展咖啡種植等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
秦剛從對(duì)咖啡文化的研究中發(fā)現(xiàn)，咖啡在文藝復(fù)興開(kāi)始人類社會(huì)大變革以來(lái)的幾百年流行，最初竟然和宗教與政治有關(guān)，和人們對(duì)于社會(huì)進(jìn)步的精神需要有關(guān)，日后竟致成為了對(duì)宗教紀(jì)律乃至于對(duì)現(xiàn)存社會(huì)秩序的威脅，使咖啡一度成為顛覆性的飲料。它在賦予人們腸胃以特殊的滿足感后，進(jìn)而在血液中蘇醒，在精神中發(fā)酵，給予飲用者一種難以言狀的刺激和快感。那時(shí)它流行于西方上流社會(huì)和知識(shí)階層，以其特有的激情使人們聚在一起，切磋智慧，鼓動(dòng)辯論，指點(diǎn)江山，激揚(yáng)文字，以至于1656年鄂圖曼大帝克皮里出于政治的理由而下令查封咖啡屋，禁止人民喝咖啡。這種近代文明大發(fā)展時(shí)期開(kāi)歷史倒車的“河套現(xiàn)象”，多么奇怪和獨(dú)特！1674年歐洲女性在反對(duì)咖啡的陳情書中也抱怨，每當(dāng)家中有急事發(fā)生時(shí)，男人總是不在家，因?yàn)樗麄兌寂菰诳Х任堇铮环▏?guó)釀酒商則意圖貶低咖啡的聲名，因?yàn)榭Х仁瞧咸丫频念^號(hào)敵人，最強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
啊！咖啡，這個(gè)攝人魂魄的幽靈，真?zhèn)�樂(lè)也是它苦也是它，愛(ài)也是它恨也有它，但是歸根到底，它以其特有的魅力撼動(dòng)著人們的心旌，成為經(jīng)久不衰的流行飲料。工作和生活壓力巨大的現(xiàn)代人，越發(fā)離不開(kāi)它對(duì)于人的感觀刺激和生理、心理需求。所有這些情況，不僅從正面不也是從反面表明了咖啡所具有的魔力乃至于對(duì)人們生活和精神的巨大影響嗎？有人說(shuō)“咖啡改變了世界”，有著多么深刻的內(nèi)涵！
然而在中國(guó)社會(huì)，幾十年積累的偏見(jiàn)和扭曲的事實(shí)，使一個(gè)“農(nóng)”字成了令人不屑的也低人一等的代名詞。可秦剛卻以他從小的生活經(jīng)歷沉淀的對(duì)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的深厚感情，以他誠(chéng)懇、善良、勤勞、樸實(shí)的美德和對(duì)于咖啡及其文化現(xiàn)象的深刻洞悉，在從事工商業(yè)的事業(yè)初有所成后將他的生命之舟駛回了哺育他長(zhǎng)大的廣闊天地。2008年，秦剛在積累了一定資金實(shí)力與社會(huì)資源后，在四川攀枝花開(kāi)辟了更大規(guī)模的第二農(nóng)場(chǎng)，建立起攀枝花干熱河谷生物工程有限公司，開(kāi)始啟動(dòng)農(nóng)場(chǎng)的第一期規(guī)劃項(xiàng)目——咖啡，正式將他長(zhǎng)期鐘愛(ài)的產(chǎn)品付諸實(shí)施，同時(shí)也翻開(kāi)了他事業(yè)的也是人生的新篇章，成就了他《一個(gè)社會(huì)主義新農(nóng)民的成長(zhǎng)歷程》。
干自己喜歡的事業(yè)：
“愛(ài)咖啡就像是愛(ài)生活”
在不可阻擋的和平潮流與日益頻繁的經(jīng)濟(jì)交往中，后發(fā)制勝的日、韓企業(yè)將電子產(chǎn)品打向了全世界，澳洲的農(nóng)牧食品從南半球銷往了北半球，歐洲諸國(guó)聯(lián)袂做大并創(chuàng)造統(tǒng)一的貨幣歐元以對(duì)抗美元一枝獨(dú)大的格局，長(zhǎng)期落后的中華民族也開(kāi)始大踏步走上世界舞臺(tái)一顯身手……一直對(duì)咖啡情有獨(dú)鐘的秦剛，在多年來(lái)對(duì)咖啡的持續(xù)關(guān)注中發(fā)現(xiàn)：跨入21世紀(jì)后，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速增長(zhǎng)，人們生活不斷提高，飲品日益多樣化，咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活連在一起，帶動(dòng)了咖啡消費(fèi)量的猛增，形成巨大的潛在市場(chǎng)，但是在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上流動(dòng)的真正的高品質(zhì)單品咖啡卻非常的少。國(guó)外一些知名品牌咖啡因?yàn)檫\(yùn)輸、烘焙工藝等的制約，到達(dá)中國(guó)后大部分咖啡豆的新鮮度已嚴(yán)重受損，其品質(zhì)和口感已經(jīng)大打折扣。
中國(guó)在貧窮落后千秋萬(wàn)代后異峰突起的30余年大發(fā)展中，單是一個(gè)酒字，就創(chuàng)造了飲品行業(yè)的多少輝煌與夢(mèng)想，可同樣應(yīng)該成幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)同樣應(yīng)該品質(zhì)大提升的咖啡，卻是多么地相形見(jiàn)絀，但也因此蘊(yùn)藏著不可小覷的發(fā)展空間。秦剛坦承：“我之所以選擇咖啡這個(gè)項(xiàng)目，不僅僅是因?yàn)閭�(gè)人喜好，而是非常看好這個(gè)產(chǎn)業(yè)在中國(guó)未來(lái)的潛力。”因?yàn)槊鲾[著的事實(shí)是，擁有13億人口和960萬(wàn)平方公里國(guó)土的泱泱大國(guó)，居然沒(méi)有一個(gè)屬于自己的成規(guī)模的咖啡品牌，這是一件多么令人遺憾的事情！
因?yàn)榕既坏臋C(jī)緣，秦剛接觸到了攀枝花金沙江、雅礱江干熱河谷地帶的相關(guān)信息，經(jīng)過(guò)近4年的考察分析，最后決定全身心地投入到攀枝花干熱河谷地帶的農(nóng)場(chǎng)開(kāi)辟中，而咖啡作為他多個(gè)項(xiàng)目規(guī)劃的第一個(gè)項(xiàng)目，也就成為了他在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地建設(shè)前十年中最重要的項(xiàng)目。
攀枝花，一片多么神奇的古老土地。三國(guó)時(shí)期諸葛亮率軍南征時(shí)到達(dá)攀西地區(qū)，因嚴(yán)重水土不服致軍中疫病流行，經(jīng)高人指點(diǎn)后采集當(dāng)?shù)匾吧参锇舅嬘茫怪乱卟∪珶o(wú)，兵士們精神大振，人人披堅(jiān)執(zhí)銳，創(chuàng)下七擒孟獲等戰(zhàn)爭(zhēng)奇跡，他們當(dāng)年熬水飲用的野生植物，同咖啡的生長(zhǎng)環(huán)境乃至于“身世”，有著多少異曲同工之處。如今，攀枝花雖因幾十年來(lái)釩鈦磁鐵礦的開(kāi)發(fā)而聞名于世，逐漸褪去了原始和神秘的色彩，但其獨(dú)特的地理、生態(tài)環(huán)境，尤其是當(dāng)?shù)馗蔁岷庸榷緹o(wú)霜、日照充足、海拔較高等地理氣候，特別適宜于某些外來(lái)作物生長(zhǎng)的特殊條件，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未被人們所認(rèn)識(shí)，所利用。秦剛將他熱愛(ài)的事業(yè)投放在這塊古老的現(xiàn)代熱土地上，不能不說(shuō)是他博古通今、高瞻遠(yuǎn)矚的一種明智抉擇。
事實(shí)上，秦剛進(jìn)軍攀枝花搞咖啡，既非思想的沖動(dòng)也非行動(dòng)的偶然。在2008年第一期項(xiàng)目動(dòng)工之前，他就以磅礴的熱情和求實(shí)的苦行，做過(guò)認(rèn)真的調(diào)查與學(xué)習(xí)，在咖啡的種植、采摘、烘焙、加工等方面積累了很多專業(yè)知識(shí)，并在哥倫比亞取得了“國(guó)際咖啡質(zhì)量控制師”資格。與此同時(shí)，經(jīng)過(guò)開(kāi)拓性的運(yùn)作，在項(xiàng)目正式啟動(dòng)前公司便擁有了極高專業(yè)水準(zhǔn)的種植技術(shù)團(tuán)隊(duì)，以及眾多國(guó)內(nèi)外業(yè)界權(quán)威組成的顧問(wèn)團(tuán)，從品牌建設(shè)和種植技術(shù)上嚴(yán)格把關(guān)。他坦言：在第一期咖啡項(xiàng)目上，我的目標(biāo)是要打造一個(gè)從種植、加工到包裝上市完整的高端品質(zhì)咖啡產(chǎn)業(yè)鏈，乃至實(shí)現(xiàn)今后以基地國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)衡量的中國(guó)咖啡文化的展示、觀光旅游、娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)等的整體規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)上檔升級(jí)的全面發(fā)展。
最早種植咖啡的阿拉伯人沒(méi)能將咖啡在世界上傳播開(kāi)來(lái)，荷蘭人卻將咖啡率先傳到了亞洲。在殖民擴(kuò)張的過(guò)程中，他們先在印度的馬拉巴種植咖啡，繼之將其帶到印尼爪哇的巴達(dá)維亞，以至于現(xiàn)在的印度尼西亞還是世界上著名的咖啡出口國(guó)。立志在中國(guó)打造高品質(zhì)咖啡品牌的秦剛，以詩(shī)情畫意的優(yōu)雅心態(tài)看待咖啡：“我一直認(rèn)為，愛(ài)咖啡就像是愛(ài)生活，高品質(zhì)咖啡的苦、酸、醇、香、cye甘其實(shí)就像是一個(gè)人一生的生活。”他為此直抒胸襟，“在咖啡的項(xiàng)目上，我的目標(biāo)很明確，就是要打造一個(gè)屬于中國(guó)自己的高品質(zhì)的高端咖啡品牌，要做中國(guó)高品質(zhì)咖啡的第一人，并在以后一定能走出國(guó)門，作為社會(huì)主義新農(nóng)民的代表，向世界展示中國(guó)自己的高品質(zhì)咖啡，半坡的品質(zhì)與魅力一定會(huì)光芒四射。”
立足獨(dú)特自然環(huán)境：
在古老土地上孕育新的生命
經(jīng)過(guò)一千多年來(lái)尤其是人類近代史以來(lái)幾百年的發(fā)展，世界咖啡產(chǎn)地已形成了比較穩(wěn)定的格局和品牌：哥倫比亞的哥倫比亞咖啡；巴西的巴西咖啡；牙買加的藍(lán)山咖啡；印度尼西亞的爪哇咖啡；美國(guó)生產(chǎn)的夏威夷咖啡；依索比亞的摩卡咖啡……
在攀枝花干熱河谷生物工程有限公司的咖啡生產(chǎn)基地記者看到和了解到，2008年8月以前，這片山嶺還是一片荒地，但很快在秦剛和同仁們的開(kāi)拓進(jìn)取中發(fā)生了巨變。為了改善土質(zhì)，提高土地利用價(jià)值，在攀枝花市東區(qū)政府的引導(dǎo)下，攀枝花干熱河谷生物工程有限公司承包了土地，投入400萬(wàn)元進(jìn)行環(huán)山高梯田大面積整地，以種植咖啡生產(chǎn)咖啡豆為核心，發(fā)展高效益經(jīng)濟(jì)作物，同時(shí)還修建了17公里的管道從周邊引水。
攀枝花由于土地面積有限，并已形成特色水果、早春蔬菜等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加上對(duì)水、肥要求高和種植成本高、投資回收期長(zhǎng)，因此參與的企業(yè)和農(nóng)戶較少。攀枝花干熱河谷生物工程有限公司經(jīng)過(guò)對(duì)土地的合理規(guī)劃和咖啡種植示范，引導(dǎo)農(nóng)民積極開(kāi)展立體種植，使更多的農(nóng)民看到發(fā)展咖啡的美好前景，積極參與到咖啡產(chǎn)業(yè)中來(lái)。從而在確保現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，逐步擴(kuò)大咖啡種植面積。
在一期1200畝的咖啡地間，攀枝花干熱河谷生物工程有限公司將喬木、灌木進(jìn)行套種，使得該種植區(qū)域植物群落優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，現(xiàn)階段已種植了印度黃檀、辣木等具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物。其中黃檀種在咖啡樹(shù)之間，起到株間遮陰的作用，能改善咖啡生長(zhǎng)的環(huán)境條件；辣木從花、葉到樹(shù)皮都富含多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，不僅可食用，還可做化妝品添加劑。咖啡樹(shù)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值為25年至30年，隨后印度黃檀正值成熟期，這樣植物群落就可以在生態(tài)環(huán)保的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上互補(bǔ)利用。該公司還計(jì)劃在田間飼養(yǎng)家禽，擴(kuò)張循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)節(jié)約和集約利用資源，最大限度發(fā)掘攀枝花干熱河谷的潛能。
記者了解到，剛剛問(wèn)世不久的半坡咖啡，雖然在“知名度”上還無(wú)法與世界上老資格的咖啡媲美，但卻具有后來(lái)居上的巨大發(fā)展?jié)摿Γ菏紫取鞍肫隆边@名字就具有多么好的寓意，是一個(gè)多么好的品牌標(biāo)識(shí)啊！加上在攀枝花干熱河谷的半坡地帶種植，能夠獲得其他地方難以擁有的高品質(zhì)，既名副其實(shí)又將中國(guó)的咖啡文化做成像半坡遺址一樣具有厚重的歷史文化內(nèi)涵，其中的韻味多么值得回味！……用秦剛的話說(shuō)：我之所以將所產(chǎn)精品咖啡定名為半坡，就是希望在不脫離中國(guó)傳統(tǒng)的同時(shí)也讓這一西方的產(chǎn)物能夠和歷史文化相結(jié)合，從一半開(kāi)始，從半坡出發(fā)，直至做成中國(guó)精品咖啡第一品牌。
半坡，中國(guó)首次大規(guī)模發(fā)掘的一處新石器時(shí)代聚落遺址。自從1953年發(fā)現(xiàn)以來(lái)，半坡遺址連續(xù)幾年的五次發(fā)掘，首次揭開(kāi)了一個(gè)原始氏族聚落遺址的神秘面紗，由此確立了一個(gè)新的文化類型，為研究中國(guó)黃河流域原始氏族社會(huì)的性質(zhì)、聚落布局、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化生活等提供了較為完整的珍貴資料。半坡，無(wú)疑就是中國(guó)傳統(tǒng)文明最富盛名的品牌之一；半坡，其實(shí)就是大跨度邁上傳統(tǒng)文化高地的精典杰作。秦剛將他以追趕型、跨越式打造中國(guó)第一精品咖啡品牌的理念和信心，寄寓于“半坡”，不但是以名揚(yáng)名及象征中國(guó)悠久傳統(tǒng)的高超創(chuàng)意，而且將他以后來(lái)居上的雄心和大力打造精品咖啡的行動(dòng)，落實(shí)在從半坡出發(fā)的求實(shí)苦干中。“半坡”品牌蘊(yùn)含著如此豐富的人文內(nèi)涵，能不令人關(guān)注嗎！？
半坡咖啡，確實(shí)具有了名副其實(shí)的、為人樂(lè)道的天時(shí)、地利乃至于人和的優(yōu)勢(shì)。用咖啡行家的話說(shuō)，氣候、海拔、土壤性質(zhì)以及采摘過(guò)程都會(huì)影響到咖啡的口味、咖啡的品質(zhì)。非洲、印尼及中南美洲之所以成為世界三大主要咖啡栽培生產(chǎn)地，cye不正是其良好的地理氣候條件優(yōu)化組合的結(jié)果嗎？而攀枝花干熱河谷生物工程有限公司目前種植的咖啡莊園，位于北緯26°的世界咖啡種植最高緯度，超過(guò)1500米海拔的金沙江干熱河谷，以有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生態(tài)種植，萃取豐厚自然精華，光、熱、水、土、氣與咖啡生長(zhǎng)周期完美融合，并采用俗稱“香咖啡”的小粒種咖啡豆，以利于提高咖啡的香味和品質(zhì)，怎不令人刮目相看啊！？
大手筆的運(yùn)籌：
邁上市場(chǎng)戰(zhàn)略高地的創(chuàng)新進(jìn)取
傳說(shuō)公元六世紀(jì)時(shí)依索比亞的牧羊人發(fā)現(xiàn)自己所飼養(yǎng)的羊只，忽然不停地四處亂蹦，他仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，羊只吃了一種紅色的果實(shí)后，就有這種興奮的反應(yīng)，遂試著將這種后來(lái)稱作咖啡的東西分給其他人吃，所有的人吃后都覺(jué)得神清氣爽，精神振奮，這種果實(shí)便被人用來(lái)做提神藥，咖啡從此進(jìn)入了人類的生活。
至今很少有人知道，早在上世紀(jì)90年代初期，秦剛就開(kāi)始研究咖啡了。上述關(guān)于咖啡起源之說(shuō)其實(shí)只是傳說(shuō)，其真正的起源至今還是一個(gè)謎，或許恰好說(shuō)明咖啡之非同凡響的魅力與神奇。而自從咖啡在西方普及以來(lái)，長(zhǎng)期被視為有些靈異色彩的特殊飲品，秦剛也從心有靈犀的感應(yīng)中，一直很喜歡飲用咖啡，并迷上了對(duì)咖啡文化的研究，及至從歷史的厚度看好攀枝花干熱河谷，最終促成他幾乎180度大轉(zhuǎn)彎投身于咖啡種植。
如今，在攀枝花這片灑滿陽(yáng)光的土地上，正悄然孕育著嶄新的生命，它給人一種獨(dú)特的意象：東方文化與西方文化的交匯、傳統(tǒng)耕作與現(xiàn)代技術(shù)的承接、本土特色與市場(chǎng)需求的碰撞。攀枝花干熱河谷生物工程有限公司以高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)的大手筆，采用“咖啡+檀木+辣木”的套種模式，短短幾年已在咖啡種植上建樹(shù)起卓越的品質(zhì)保障、廣泛的科學(xué)研究、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳鷳B(tài)種植及先進(jìn)的生產(chǎn)工藝體系，奠定了公司走上市場(chǎng)戰(zhàn)略高地的基礎(chǔ)。
由于具有天造地設(shè)的難以復(fù)制的獨(dú)特生態(tài)環(huán)境，攀枝花干熱河谷生物工程有限公司產(chǎn)出的半坡精品咖啡，在口味上有著鮮明的特色：香而不膩、濃而不苦、酸苦平衡、口感豐富，還有可人的水果味，其一問(wèn)世就成了業(yè)內(nèi)人士極為贊賞的精品咖啡，大受消費(fèi)者歡迎和國(guó)外咖啡巨頭青睞，成為它在省內(nèi)高端禮品市場(chǎng)獲得成功、走紅國(guó)際農(nóng)交會(huì)和榮獲全國(guó)“精品獎(jiǎng)”的主因。
攀枝花干熱河谷生物工程有限公司在省內(nèi)高端禮品市場(chǎng)初獲成功的基礎(chǔ)上，今年開(kāi)始穩(wěn)步開(kāi)發(fā)北京、上海、廣州、深圳等一線城市，以初步形成重點(diǎn)布局、輻射全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，為打造中國(guó)第一精品咖啡品牌奠定堅(jiān)實(shí)的營(yíng)銷基礎(chǔ)。并依托半坡咖啡莊園，開(kāi)發(fā)獨(dú)具特色的生態(tài)種植、旅游觀光、休閑娛樂(lè)的咖啡文化旅游項(xiàng)目。同時(shí)秉持“企業(yè)公民”和可持續(xù)良性發(fā)展的社會(huì)責(zé)任，大力打造環(huán)境友好型企業(yè)，更加注重項(xiàng)目的社會(huì)效應(yīng)和生態(tài)效應(yīng)，傾力帶動(dòng)周邊農(nóng)民就業(yè)與致富，加強(qiáng)做好綠山凈氣、強(qiáng)土固沙等保護(hù)、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境的工作，繼續(xù)為改善攀枝花金沙江畔干熱河谷地帶的生態(tài)環(huán)境，努力做出自己最大的貢獻(xiàn)……
記者在對(duì)秦剛董事長(zhǎng)和攀枝花干熱河谷生物工程有限公司采訪中最大最深也最強(qiáng)烈的感受，就是他們勇做中國(guó)高品質(zhì)精品咖啡第一品牌的追求、進(jìn)取、創(chuàng)新與擔(dān)當(dāng)。對(duì)于目前中國(guó)市場(chǎng)上幾乎都是速溶咖啡而很難喝到真正品牌咖啡的現(xiàn)象，秦剛坦承他就是為了要讓中國(guó)人都能喝到真正地道的精品咖啡。他說(shuō)將喝咖啡僅僅視作為提神，這是對(duì)咖啡的一種褻瀆，喝咖啡時(shí)應(yīng)該心無(wú)旁鶩地喝，全心全意地品嘗，當(dāng)咖啡和味蕾完美結(jié)合時(shí)，你會(huì)覺(jué)得人生實(shí)在美好。可見(jiàn)他對(duì)于咖啡，也有他自己獨(dú)特的感悟，難怪他能在短短時(shí)間內(nèi)開(kāi)創(chuàng)中國(guó)高端精品咖啡的新模式——推出精致實(shí)用的咖啡禮盒，進(jìn)而為打造中國(guó)第一精品咖啡品牌，一往無(wú)前，頑強(qiáng)攻堅(jiān)，大步奮進(jìn)！
“中國(guó)咖啡谷”在崛起
攀枝花干熱河谷生物工程有限公司及其領(lǐng)導(dǎo)者們，大力打造中國(guó)高品質(zhì)純正精品咖啡第一品牌的卓越思維與作為，確實(shí)具有重要的市場(chǎng)意義與產(chǎn)業(yè)價(jià)值。2011年，四川省政府出臺(tái)《關(guān)于加快熱帶作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，明確提出大力推進(jìn)咖啡的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，到2015年建成3萬(wàn)畝咖啡種植基地。而在四川，能種植咖啡的地方只有攀西地區(qū)的金沙江、雅礱江干熱河谷地帶。可見(jiàn)攀枝花干熱河谷生物工程有限公司等企業(yè)和秦剛等企業(yè)家的行為，順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展的潮流，并已經(jīng)上升為政府的意志，獲得了政策的支撐。
去年10月，攀枝花干熱河谷生物工程有限公司與云南省德宏熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所簽訂合作協(xié)議，雙方將合作建立“金沙江干熱河谷小粒種咖啡研究基地”，進(jìn)一步明確把攀枝花打造成全國(guó)優(yōu)質(zhì)小粒種咖啡生產(chǎn)基地，將“中國(guó)咖啡谷”夢(mèng)想變成現(xiàn)實(shí)的追求。秦剛和他的公司決心在攀枝花市委、市政府及各部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下，在業(yè)界眾多資深專家的指導(dǎo)幫助下，在全體員工的共同努力下，更加勵(lì)精圖治、精益求精，追求卓越、不懈開(kāi)拓，以推動(dòng)攀枝花特色農(nóng)業(yè)和精品農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展，為將半坡咖啡打造成中國(guó)咖啡的領(lǐng)導(dǎo)品牌或第一品牌，而大跨度地創(chuàng)新，大力度地開(kāi)拓，大踏步地前進(jìn)！
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