新華網河南頻道11月1日訊 東方今報報道：（記者 吳興明）昨天，記者從開封市勞動部門獲悉，該市一名下崗女工靠賣彩色豆腐發家致富，榮獲國家勞動和社會保障部授予的全國微型企業創業獎，成為我省唯一獲此殊榮的創業者。
今年43歲的夏紅月下崗后，日子一度艱難。參加了開封市勞動就業局就業訓練中心為下崗職工開辦的免費培訓班后，夏紅月開了一家彩色豆腐店，生意逐漸紅火起來，在短短一年多的時間里，發展成為擁有18家分店的微型連鎖企業，提前還清了貸款。致富后，夏紅月先后出資兩萬多元幫4名下崗職工購買了生產豆腐的機器，還幫助一名貧困大學生重返校園。
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