“您好，您預(yù)定的鮮花已經(jīng)送達(dá)客戶手中，您的朋友很高興。”這是燕麗亞每次送完鮮花之后都要給顧客發(fā)的短信，內(nèi)容很簡單，但燕麗亞覺得，這是她以及她的花店對顧客的尊重。燕麗亞說，每給顧客送出一捧鮮花，就覺得自己同時給別人送去了一份祝福和快樂。如今，燕麗亞的花店已經(jīng)不僅僅是她維持生活的經(jīng)濟(jì)來源，更被她看作是給人帶來快樂的源頭。
選準(zhǔn)項(xiàng)目
2002年燕麗亞從某商城下崗了，將來自己能干點(diǎn)什么工作成了她當(dāng)時面臨的主要問題。迷茫了一陣子之后，她仔細(xì)分析了自己的優(yōu)勢和劣勢：年輕，做過銷售和服務(wù);資金不多，管理經(jīng)驗(yàn)不足。認(rèn)識到這些，燕麗亞并沒有急于操作項(xiàng)目，而是針對自己的不足充了充電，她參加了區(qū)就業(yè)局組織的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)經(jīng)營管理理論。與此同時，燕麗亞一邊參加培訓(xùn)，一邊慎重地尋找適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
經(jīng)過一系列比較，燕麗亞最終將目光鎖定在開花店上。然而，5年前石家莊花市并不像現(xiàn)在這樣活躍，“大家去醫(yī)院看望病人，不像現(xiàn)在這樣買上一捧鮮花，一般都是買一袋子水果或者牛奶什么的，講究實(shí)惠。”燕麗亞說，那時候整個石家莊市花店數(shù)量都十分有限，在很多朋友看來，開花店這事有點(diǎn)懸。
然而燕麗亞卻沒有理會這些“不利因素”，毅然開起了她的鮮花店。燕麗亞告訴筆者，之所以選擇開花店，一是因?yàn)樽约涸揪拖矚g插花弄草，再就是她認(rèn)準(zhǔn)了開花店有巨大的市場潛力，隨著市民生活水平的提高，鮮花會逐漸為廣大消費(fèi)者接受。而且在當(dāng)時競爭不激烈的情況下，提前介入還能占據(jù)市場先機(jī)。當(dāng)然，按照燕麗亞的說法，這種不計(jì)眼前得失的提前介入還是“交了不少學(xué)費(fèi)的”。
貴在堅(jiān)持
花店開業(yè)之后的很長一段時間，經(jīng)營一直很慘淡，“有時候店里甚至一天都沒人進(jìn)來。”燕麗亞說，剛開始經(jīng)營沒有經(jīng)驗(yàn)，自己對于插花這類專業(yè)知識了解有限。于是趁著店里空閑時間多，她和丈夫經(jīng)常到人家的花店里“偷學(xué)”技術(shù)。有時候站在旁邊看別人插花，一看就是半天，回來之后兩個人就先拿家里的干花開練。沒過多久，燕麗亞和丈夫參加市里組織的下崗失業(yè)人員職業(yè)技能比賽，還獲得了插花項(xiàng)目的三等獎，技術(shù)關(guān)總算是過了。
開店只有技術(shù)還不行，銷售業(yè)績上不去，很多時令鮮花都爛在了冰柜里。如此持續(xù)了近兩年，周圍幾家先后開起來的花店早已頻繁易主，而最終銷聲匿跡，只有燕麗亞依然在堅(jiān)持。用她自己的話來說，那段日子可是“硬扛”過來的。終于，燕麗亞接到了一個單位會場布置的業(yè)務(wù)，由于燕麗亞的鮮花質(zhì)量有保證，服務(wù)態(tài)度又好，博得了單位負(fù)責(zé)人的贊揚(yáng)，最終這個單位成為燕麗亞的第一個大客戶，此后一直合作得很愉快。“這給了我極大的信心，看來這花店還是有前途的。”
經(jīng)營之道
花店開到第三年上，逐漸出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)，由于燕麗亞不斷拓展長期合作客戶，花店每月有了比較固定的收入。時間久了，花店的知名度也逐漸大了起來，散客戶數(shù)量也逐漸多了起來。燕麗亞說，這幾年積累起來的管理經(jīng)驗(yàn)開始起作用了，總結(jié)起來最重要的有兩條：一是誠信，二是創(chuàng)新。
說到誠信，燕麗亞覺得這是所有商家都必須具備的基本素質(zhì)，創(chuàng)業(yè)是個長久的事情，不像街頭賣假貨的，騙一次得手就行了。開花店的5年同樣也是塑造自己誠信的5年，燕麗亞告訴筆者，她的誠信觀比較樸素，最大的誠信就是保證你產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，“開花店也是服務(wù)行業(yè)，這兩條尤其重要，客戶認(rèn)可你，你才有生存的可能。”而說起創(chuàng)新，燕麗亞也是深有感觸，“開花店不是簡單的賣花，鮮花也和服裝一樣，還要趕上最新的潮流。
比如不同材質(zhì)的包裝紙就代表不同的流行元素，你一定要及時把握，否則會落伍的。”為了“緊跟”潮流，燕麗亞請人給她的花店專門制作了網(wǎng)站，并且和其他花店聯(lián)合，結(jié)成了一個鮮花禮品全國速遞聯(lián)盟，把花店開到了網(wǎng)上，花也送到了全國各地。
如今，花店的收入不僅足以滿足全家的生活需要，盈利部分還可以讓燕麗亞不斷擴(kuò)展業(yè)務(wù)，維持經(jīng)營上的良性循環(huán)。燕麗亞特別告訴筆者，創(chuàng)業(yè)肯定會遇上彎路，重要的是要堅(jiān)持。如果有志同道合、喜歡花店這行，并且正準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的朋友，她可以給大家提供一些力所能及的幫助，“畢竟，少走些彎路就可以少一些付出，早一天成功。”
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