受原料價格上漲影響,今夏,冰淇淋漲價不再羞答答,部分奶制冰淇淋已率先提價5角。
昨日,記者從江城冰淇淋零售攤點了解到,天冰、和路雪、伊利、蒙牛四大品牌的冰淇淋中,部分奶油巧克力口味的產品,較去年貴出5角錢。如天冰小神童蛋筒從去年1元/支漲到1.5元/支;和路雪的杯裝奶昔從3元漲到3.5元,經典則從2元漲至2.5元;伊利巧樂滋從1.5元漲至2元;蒙牛的隨便杯裝冰淇淋由2.5元漲至3元。
武漢天冰冷飲有限公司總經理程遠稱,從去年開始,冰淇淋的原材料就大幅上漲,漲幅在15%左右。今年白糖、椰油、奶油、包裝等費用都在漲,算下來,一支冰淇淋的綜合成本上漲了10%~15%。
漢陽磨山村天冰冷飲批發店工作人員稱,今年天冰各個檔次的產品批發價均上漲了8%左右,如零售價5角錢的,批發價由去年的3角3漲到3角5;零售價1元的,批發價由7角漲到7角5;零售價1.5元的,批發價由1元漲到1.05元甚至1.15元。
連續兩年,隨著成本上漲,冰淇淋的批發價已累計上漲15%左右,但零售市場上,除了奶制冰淇淋零售價提價外,多數產品的價格依然巋然不動。王家灣車站伊利冰淇淋零售商張師傅稱,今年她將天冰老冰棒價格提到1塊錢,可顧客得知漲價就不買了。她解釋說:“冰淇淋的零售價均由廠家統一規定,但并非強制執行,一些暢銷產品的價格已深入人心,一旦提價,消費者不會買賬!
據了解,冰淇淋行業競爭激烈,各種冰柜在街頭巷尾隨處可見,大型超市內的冰淇淋還時常做特價,對于零售商而言,誰先漲價,誰就先失去客源。
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