據了解,藍藻的經濟價值遠非如此。藍藻的蛋白質含量高達38%到47%,并具有高等動物所必需的多種氨基酸和維生素。上個世紀80年代初,安徽省環境科學院曾專門立項對藍藻的利用進行科研攻關。
在藍藻中能提取出名為藻藍素的物質,可以利用它的營養價值制造保健品、藥片,類似螺旋藻。據資料顯示,在國外,墨西哥等國就采用人工培養[創業網www.fswenwen.com]的方法,生產藍藻干粉,每公斤出口價在5美元以上;而日本等國則將其加工生產成食品營養添加劑和高品質的禽畜精飼料,并從中提取維生素E和其他藥物。
滇池藍藻利用存在空白
記者在采訪中了解到,目前云南的科研機構都沒有針對藍藻的綜合利用進行科研立項,有的只是針對滇池水體污染和藍藻污染進行的科研項目。
記者從滇管局了解到,目前沒有企業或者科研單位前來洽談藍藻的綜合利用、開發的合作項目。記者電話采訪了云南富民瑞呈添加劑有限公司、云南神農農業產業集團等幾家云南大型企業,工作人員均稱不[創業網www.fswenwen.com]知道或不清楚可以作為動物飼料的藍藻干粉。
據滇管局工作人員介紹,對于企業開發生產藍藻產品,要有成熟的科研技術成果和引進生產設備,這都將有很長的路要走和大量的資金投入,是企業面臨的最[創業網www.fswenwen.com]大障礙。目前,滇管局已經針對藍藻的綜合利用抽調技術骨干進行有針對性的科學研究,同時在對外進行綜合利用的宣傳。
產品化面臨4大難題
藍藻雖然有很高的利用價值,但是滇池藍藻中的如微囊藻,它自身會產生毒素。據介紹,藍藻中的毒素耐熱,不易被沸水分解,除了直接對魚類、人畜產生毒害之外,也是肝癌的重要誘因。
“在綜合利用藍藻之前,首先要對藍藻進行脫毒處理!痹颇洗髮W微生物研究所所長彭謙說。據介紹,對于藍藻內的毒素可以通過微生物進行脫毒,但目[創業網www.fswenwen.com]前尚處于實驗之中。
據專家介紹,目前滇池藍藻要產品化還面臨著工業生產不成熟、脫毒成本高、脫水耗能大、原料不穩定等障礙。
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