辦學讓美容企業一舉兩得
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時間:2007-8-13 12:50:37 來源:中國經營報
作者:孫書博 我來說兩句 |
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郭穎(化名)是國內一家連鎖美容機構的負責人,為了加大自己的人才儲備,她開始與當地一所專業院校合作辦學,這個自己從未涉足過的新項目讓郭穎感到非常興奮。
據了解,國內美容機構與專業院校的合作,最初只局限在為自己的店員提供專業知識培訓方面,而合作辦學是近一兩年來才興起的新項目。國內一些大型美容院紛紛采取這種方式并不是想要靠教育賺錢,因為人才的缺乏已經嚴重制約了他們的發展。 人才卡住美容院“脖子”
想拓展加盟,但是人才跟不上,郭穎無奈之下,只好聯合辦學,最終發現這樣的效果好得多。
兩年前,郭穎的美容機構開始采取加盟的方式招收加盟者,不過,到目前為止,現有的十二家連鎖店中,也只有兩家美容院是加盟者投資創辦的。而造成目前這種情況的原因并不是沒有人愿意加盟,而是自己的人員跟不上了。
“我們采取美容院托管和整體輸出的方式進行加盟,最初考慮這種加盟方式更加穩定,總部也能更有效地管理。投資者只要出資金,人才和技術都由我們來負責。”郭穎說。
出于穩健考慮,郭穎在發展加盟商上有自己的擔憂。目前,國內美容行業的競爭日趨激烈,根據美容化妝品協會公布的數據,國內每年新開辦的美容院,當年倒閉的已經占70%,在三年培育期的過程中,仍然能夠生存下來的更是寥寥無幾。如果自己公司的加盟店倒閉了,也會砸了自己的牌子,那么郭穎創辦的十幾家美容院的品牌就會受到很大影響。
可是做了兩家加盟店以后,郭穎發現自己的人員根本無法滿足現有美容院的需求。
創辦一個面向高端的美容機構,規模至少要在300平方米左右,對這樣一個美容院至少需要輸出15名專業人員,而且對于一個新開業的美容院來講,這些人員必須都要有長期的從業經驗,只有這樣才能在短時間內吸引更多的客戶。
但是,目前她手中所有的員工也只有不到200人,而每年新增加的員工也只有15%左右,經過一段時間的培訓淘汰,最終能夠留下來的還不到10%。缺乏人才已經是制約公司發展的一個“瓶頸”。
這些年里,郭穎也嘗試著聘請專業院校的老師,給自己的員工進行知識培訓,希望他們快速地成長起來。不過讓郭穎失望的是,培訓的效果并不理想。
“目前,美容行業的從業人員素質都比較低,大部分都是初、高中文化。很多美容知識和技術都是在工作后才學到的。對于這些員工來講,本身就不愿意學習,再加上單位強制安排的教育培訓,他們內心的抵觸性會很強。這樣一來,學習的效果自然也會很差。”郭穎說,“選擇聯合辦學的投入雖然很大,而學校的系統培訓至少要2到3年,慢功出細活。而且,這些學員對美容行業有興趣,她們是主動來學習相關專業技能的,在接受系統學習后,知識會比較牢固。”
通過聯合辦學,幾年以后就會有大批的專業人員為自己的連鎖機構服務,這讓她心中的一塊“石頭”終于落地了。
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