島內人口老齡化漸加大 老人便當一年商機八億
中新網9月21日電 據臺灣《工商時報》報道，島內計劃推行銀發族送餐試辦計劃。估計全臺一年至少將創造出新臺幣八億元的銀發族便當商機。
臺中市將進行試點，由業者和大學進行便當的研發及配送，并且每個月調查顧客滿意度。
據了解，島內高齡人口已達10%，這顯示開發高齡人口的市場是島內便當業不容忽視的一部分。島內只要有1%的老人(二萬二千多人)一天吃兩個五十元新臺幣的便當，一天便可賣四萬五千個，一年便可創收新臺幣八億三千萬元。
報道說，由于臺灣老年人口持續增加，十年后老年人口將占14%，1%的老年人一天吃兩個便當，市場規模屆時更可增加至新臺幣十二億元以上，島內的老人餐飲若能導入市場競爭，將可創造極可觀的商機。
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