可樂(lè)和餅干“捆綁” 生鮮食品往“里”藏
超市貨品擺放暗藏商機(jī)
住在施家橋附近的黃阿姨最近去逛超市，突然發(fā)現(xiàn)原先熟悉的超市居然來(lái)了個(gè)“孫悟空七十二變”，超市內(nèi)的商品全部重新布局，自己每天必買(mǎi)的生鮮食品被打入“冷宮”，安放在超市內(nèi)一個(gè)極不起眼的角落里。“當(dāng)時(shí)，我還以為是自己老眼昏花跑錯(cuò)了超市呢。你瞧，平
時(shí)常買(mǎi)的日用品的位置都被調(diào)換過(guò)了，我可是花了不少工夫才找到它們，”黃阿姨說(shuō)。
當(dāng)回過(guò)頭來(lái)看問(wèn)題的時(shí)候，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，“今天去超市又花了我不少時(shí)間”，“不知不覺(jué)我怎么又花了不少錢(qián)”……類似的抱怨我們?cè)谏钪薪?jīng)常能聽(tīng)到。正如廣告能增加人們的購(gòu)買(mǎi)欲望一樣，超市的商品擺放也影響著我們的“理性消費(fèi)”。
干糧和飲料“捆綁”銷(xiāo)售
“為什么超市要把可樂(lè)和奧利奧餅干放得這么近啊，害我控制不住自己就順手買(mǎi)了可樂(lè)，壞了我的采購(gòu)大計(jì)呀！”貨架前，小林徘徊著。原來(lái)正在下沙上大學(xué)的小林每個(gè)周末都會(huì)到市區(qū)大超市采購(gòu)干糧，而每次她都是滿載而歸。前幾天，小林給自己算了一筆生活賬，結(jié)果顯示，超市購(gòu)物成了每個(gè)月的開(kāi)支大單。
記者觀察發(fā)現(xiàn)，在超市的商品擺放上，不僅僅食品類的餅干和飲料成了好兄弟，連日用品類的婦女用品和兒童用品也成了好姐妹。超市銷(xiāo)售人員解釋說(shuō)，之所以這么擺放商品，主要還是為了給消費(fèi)者提供方便。其次，這也有利于促進(jìn)商品的銷(xiāo)售。
而超市內(nèi)逐漸“增肥”的購(gòu)物小推車(chē)也使我們?cè)诿鎸?duì)琳瑯滿目的商品時(shí)沒(méi)有了招架之力。
生鮮食品往“里”藏
走訪杭城各大超市，記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象，那就是幾乎所有的超市都把生鮮食品藏到了最隱蔽處。
按常理，作為馬大嫂們每天必修的功課，新鮮的蔬菜肉禽理應(yīng)放置在離超市的入口近一點(diǎn)才對(duì)。似乎這樣既能方便消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)，又能提高商品的銷(xiāo)售額。
“我們選擇這樣‘處理’生鮮食品其實(shí)是和消費(fèi)者玩?zhèn)�捉迷藏的游戲，這類商品必須藏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，才能做到更好地‘保鮮’呀。”超市的工作人員詼諧地解釋道。
仔細(xì)觀察后，我們不難發(fā)現(xiàn)，原來(lái)擺放在超市內(nèi)醒目位置的商品都是一些俗稱“沖動(dòng)性購(gòu)買(mǎi)”的商品。用超市工作人員的話來(lái)說(shuō)，就是我們一看就容易手癢癢的商品。
看來(lái)，我們要想做到理性消費(fèi)，還得往超市的最隱蔽處沖啊！
超市一年內(nèi)變臉兩三次
和黃阿姨一樣，陳小姐也在超市里迷了路。和陳小姐的交談中，記者了解到，這已經(jīng)是超市一年內(nèi)第2次變換商品的位置了。
對(duì)于消費(fèi)者而言，商品擺放相對(duì)固定，再次光顧超市時(shí)，就可以減少找尋商品的時(shí)間，但對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期固定的超市貨架，反而容易失去顧客對(duì)其他cye.com.cn商品的注意力，所以超市方面會(huì)在各類商品固定擺放半年后，重新調(diào)整貨架上的商品位置。而我們?cè)谥匦聦ふ宜璧纳唐窌r(shí)，也會(huì)受到其他物品的吸引，同時(shí)對(duì)超市的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)。
而我們?cè)诟惺艿叫迈r感的時(shí)候，也不知不覺(jué)進(jìn)行了一次精神消費(fèi)。從黃阿姨和陳小姐的電腦消費(fèi)小票上，記者看到，這一次她們都為不在計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)范圍內(nèi)的商品買(mǎi)了單。
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