逛一逛大柵欄，品一品張一元，嘗一嘗全聚德，用瑞蚨祥綢緞做身中國味實(shí)足的衣服……越來越多的外國游客從中華老字號(hào)那里品位中國的歷史和文化。
舉世矚目的奧運(yùn)會(huì)終于拉開了帷幕，圍繞奧運(yùn)的商機(jī)戰(zhàn)激戰(zhàn)正酣。中華老字號(hào)企業(yè)無疑是這場商機(jī)戰(zhàn)中的最大勝利者。它們不是憑借鋪天蓋地的廣告宣傳，也不憑借是否是奧運(yùn)會(huì)贊助商、合作伙伴的顯赫身份招攬顧客，中華老字號(hào)憑借豐厚的歷史底蘊(yùn)和文化深深吸引了外國游客的眼球。
中華老字號(hào)賺足人氣
無論是作為服務(wù)奧運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員的最前沿陣地的奧運(yùn)村，還是重新開街、商甲蕓集的前門大街，在奧運(yùn)期間都足足賺上了一把。“頭頂馬聚元，腳踩內(nèi)聯(lián)升，身穿八大祥，腰纏四大恒”的早年間大柵欄的繁華景象，如今重新顯現(xiàn)。
據(jù)前門大街管委會(huì)有關(guān)人士透露，其實(shí)北京人更愿意將改造修復(fù)后的前門大街喊作“前門老街”，一個(gè)“老”字，盡顯他們對(duì)這一區(qū)域商業(yè)文化的留戀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，開街當(dāng)天，12家中華老字號(hào)總營業(yè)額達(dá)72萬元。其中全聚德店就高達(dá)40多萬元。目前開街已近一周的時(shí)間，具體情況又如何？對(duì)此，該人士表示，由于客流量很大，目前還無法估計(jì)中華老字號(hào)的具體收入，但肯定的是銷售情況非常好，而且有越來越多的外國游客前來光顧中華老字號(hào)。“最吸引外國游客的就是中華老字號(hào)的文化。”該人士強(qiáng)調(diào)。以修繕一新的全聚德前門店為例，店內(nèi)大堂陳列了許多老物件，譬如鐵錢柜、糧票、購煤票、捐款收據(jù)等，而原址復(fù)原的老門面墻、歷經(jīng)百年風(fēng)雨的老店金匾更記錄著全聚德140多年的悠久歷史。記者看到，不少外國游客在這些老物件面前留影紀(jì)念。這也讓全聚德近日出現(xiàn)了賣斷貨的現(xiàn)象。
“這是中國傳統(tǒng)的醬菜簍，別看它小，能裝兩三斤的醬菜！還有這個(gè)，玉璽壇……”在以醬菜出名的六必居里，工作人員正忙著給顧客介紹店里專為奧運(yùn)推出的新包裝。“就是想給外國朋友對(duì)北京文化、中華文化有個(gè)更深的印像，也方便他們攜帶。”實(shí)用的醬菜簍成為店里的新寵。
與此同時(shí)，記者在內(nèi)聯(lián)升看到專門為奧運(yùn)開發(fā)的“福履”套裝，將富含中國文化的竹簡、如意形狀鞋拔、錦袋等傳統(tǒng)物品與手工布鞋一起納入其中，讓布鞋變得文化味道十足，吸引了眾多的外國游客為其買單。
其實(shí)，國際奧委會(huì)市場總監(jiān)麥克爾·佩恩在評(píng)估奧運(yùn)會(huì)對(duì)北京、對(duì)中國的意義時(shí)曾表示，奧運(yùn)會(huì)給北京帶來的，不僅僅是寬敞的馬路、一流的機(jī)場和先進(jìn)的場館，而是以此為平臺(tái)，向世界推介中國，讓更多人了解中華五千年文明，從而加深對(duì)這個(gè)國家的了解。而中華老字號(hào)正是外國游客了解中國文化的窗口。
對(duì)此，有專家表示，用文化拓市場是中華老字號(hào)走向世界最好的途徑，而借助奧運(yùn)會(huì)的契機(jī)，可以讓外國游客更直觀、更貼近的了解中華老字號(hào)的歷史、文化。
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