金融海嘯之下危機并存，曾經風光無限的金融業損失慘重，但平民消費卻逆市突圍。高檔酒樓奢侈品店生意減少，連鎖快餐、零售超市則逆市擴張。業內人士分析，受金融海嘯影響而萎縮的行業，主要集中在高端市場，民眾會將消費力向同類產品的低端領域轉移，因此給廉價消費帶來機遇。
今年下半年，內地餐飲業因金融海嘯而遇冷，營業額普遍環比下降三成，深圳不少高檔酒樓更因此倒閉。與此同時，麥當勞、肯德基、真功夫等連鎖快餐銷售收入則普遍增長。
麥當勞2天增12家分店
在過去的一周里，麥當勞2天之內在中國開設了12家分店，將中國區的店鋪總數刷新到1,000間，還計劃在明年新增120間新店，并提供超過10,000個職位。
「漢堡大賣的時代又來了！」麥當勞中國首席執行官施樂生認為，經濟不景氣時期，社會消費格局將從富裕時期的奢侈型消費轉向實惠型消費，這給平價快餐帶來更多商機。
不僅是餐飲業，平價零售業也在這次金融逆市之中大發利市。家樂福連鎖超市日前宣布將在年底前增開10間新店；而受惠于國家新出臺的「家電下鄉」計劃，蘇寧電器也在11月份，全面啟動市場攻勢，宣稱未來兩個月將新開50家分鋪。
另一方面，以往高高在上的高端消費亦看準了廉價消費的商機，紛紛轉型進攻大眾市場。一直是奢侈消費代表的商務餐館「俏江南」，11月開始首次將菜價全面下調2成，并推出5至6折的特價菜單。
業內人士普遍認為，這一動作與金融危機有關。
高消費餐館 推平價菜
小南國上海菜館負責人也表示，餐館原本瞄準人均消費600元以上的顧客，但由于經濟不景，「吃大餐的人不多了」，他們已經改變經營策略、研發新菜，希望擴大市場，吸引人均消費百元左右的人群。
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